Phyllostachys edulis , el bambú mōsō , [2] o bambú carey , [2] o mao zhu ( chino :毛竹; pinyin : máozhú ), ( japonés :モウソウチク), ( chino :孟宗竹) es una especie templada de bambú giganteoriginaria de China y Taiwán y naturalizada en otros lugares, incluido Japón, donde se distribuye ampliamente desde el sur de Hokkaido hasta Kagoshima . [3] La parte edulis del nombre en latín se refiere a sus brotes comestibles . Este bambú puede alcanzar alturas de hasta 28 m (92 pies). [4] Esta especie particular de bambú es la especie más común utilizada en la industria textil de bambú de China y otros países, [5] para la producción de rayón . Moso es menos resistente al frío que muchos phyllostachys y sobrevive a alturas reducidas de hasta -15 °C (5 grados Fahrenheit).
Phyllostachys edulis se propaga mediante reproducción asexual y sexual. El modo más común y conocido de esta planta es la reproducción asexual. Esto ocurre cuando la planta envía nuevos tallos a partir de rizomas subterráneos. Los tallos crecen rápidamente y alcanzan una altura de 90 pies (27 m) o más (dependiendo de la edad y la salud de la planta). En los individuos maduros, los tallos de las plantas jóvenes crecen más altos y más anchos en diámetro a medida que la planta general alcanza la madurez, pero una vez que el tallo individual deja de crecer, no vuelve a crecer. P. edulis también florece y produce semillas, y lo hace cada medio siglo aproximadamente, pero tiene una naturaleza de floración esporádica en lugar de la floración sincrónica que se ve en algunas otras especies de bambú. Las semillas caen de los tallos maduros en cientos de miles y germinan rápidamente. Los ratones, ratas de campo y otros roedores se dan cuenta de la abundancia de semillas, lo que provoca la pérdida de muchas de ellas, pero en unas pocas semanas las pocas semillas supervivientes habrán germinado (véase Saciedad de los depredadores ). El primer tallo de una plántula no alcanzará una altura superior a unos pocos centímetros, y puede llegar a tener un grosor de hasta 2 mm (0,079 pulgadas), pero con cada nueva temporada de tallos que broten de los rizomas en desarrollo, el bosquecillo de plantas crecerá en altura y diámetro de caña.
Polyporus phyllostachydis (Sotome, T. Hatt. & Kakish.), es una especie de hongo conocida en Japón, que crece en el suelo sobre las raíces vivas o muertas del bambú.
Los cultivares incluyen: [ cita requerida ]
En 2016, OnlyMoso USA inició el cultivo comercial a gran escala de Phyllostachys edulis en Estados Unidos, en el estado de Florida , convirtiéndose en la primera entidad en cultivar bambú mōsō a partir de plántulas a gran escala en Estados Unidos, incluido el desarrollo de viveros para garantizar un suministro constante de plantas viables para los agricultores de bambú. [6]
Los compuestos aislados de P. edulis incluyen:
