Es famoso por una serie de libros sobre el cuidado, la medicina y la anatomía de los caballos, que incluyen ilustraciones elaboradas y a menudo muy abstractas. Sus obras se pueden encontrar hoy en día en la Escuela Nacional Veterinaria de Alfort, la escuela y hospital veterinario más antiguo y prestigioso de Francia, en las afueras de París. En la época de la fundación de la escuela en 1766 y de la obra de Lafosse, los caballos desempeñaban un papel importante en el éxito económico y militar francés y, por ello, muchos científicos dedicaron su carrera al estudio de la ciencia equina.
Publicaciones
Padre de la anatomía veterinaria.
Mémoire sur la morsure de la musaraigne (1763) (En aquella época todavía se creía que la mordedura de la musaraña era venenosa como la de la araña. De hecho, en francés, el nombre científico de la musaraña, musaraneus , se forma a partir de la raíz latina para ratón "mus" y para araña "araneau").
Cours d'hippiatrique, outreatment complet de la médicine des chevaux (1772) (Estudios de veterinaria o tratado completo de medicina equina).
Dictionnaire raisonné d'hippiatrique, cavalerie, manège et maréchallerie (1775) (Diccionario de estudios veterinarios, caballería , arreos y herramientos).
Referencias
^ Histoire de la vie et des travaux de Philippe-Étienne Lafosse Goubaux, Armand - Histoire de la vie et des travaux de Philippe-Étienne Lafosse, hippiatre, lue à la Société impériale et centrale de médecine vétérinaire,..."