44°55′51″N 0°11′34″O / 44.93073°N 0.19285°W / 44.93073; -0.19285
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Pétrus es una finca vinícola de Burdeos , Francia, ubicada en la denominación de origen Pomerol , cerca de su frontera oriental con Saint-Émilion . Una pequeña finca de sólo 11,4 hectáreas (28 acres), produce un vino tinto íntegramente a partir de uvas Merlot (desde finales de 2010) y no produce ningún segundo vino . La finca pertenece a Jean-François Moueix y sus hijos.
Aunque los vinos de Pomerol nunca han sido clasificados, Pétrus es ampliamente considerado como el vino más destacado de la denominación. [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] Pétrus lidera un dúo de fincas de Pomerol con precios extremos, junto con Le Pin , que se ubican constantemente entre los vinos más caros del mundo. [9] [10] Una botella de vino Pétrus de 750 ml tiene un precio promedio de 2.630 dólares. [11]
Originalmente, un viñedo de 7 hectáreas (17 acres), [1] la finca había sido propiedad de la familia Arnaud desde finales del siglo XVIII, [7] y el nombre aparece por primera vez en registros de 1837. [5] En En la edición de 1868 de Cocks & Féret , en la lista de Crus bourgeois et 1ers crafts , Pétrus estaba clasificado detrás de Vieux Château Certan y junto a Château Trotanoy . [4] Algunas cosechas de este período fueron etiquetadas como Petrus-Arnaud. [9] En la Exposición Universal de París de 1878 , Pétrus ganó una medalla de oro, [3] en un momento en que tal evento tuvo resultados muy significativos, estableciendo un precio de venta al nivel de un segundo crecimiento de Médoc, [4] el primero vino de Pomerol para hacerlo. [1]
En 1917, la familia Arnaud tuvo que vender y se creó la Société Civile du Château Pétrus, una sociedad por acciones. Hacia 1925, la propietaria del hotel Loubat de Libourne , la viuda Mme. Edmond Loubat, comenzó a comprar acciones de la finca y continuó la adquisición progresivamente hasta 1945, cuando se convirtió en la única propietaria del dominio . [7] [12]
Según David Peppercorn , "la gran época de Pétrus" comenzó con el final de la Segunda Guerra Mundial y la exitosa cosecha de 1945. [1] Jean-Pierre Moueix de la casa négociant de Libourne ( Établissements Jean-Pierre Moueix ) adquirió los derechos de venta exclusivos de Pétrus ese año, y la reputación internacional de Pétrus comenzó a crecer. [12] Señora. Loubat, que también era propietaria de Château Latour à Pomerol , siguió siendo una vigneronne activa durante toda su vida, conocida por su meticulosa dedicación al detalle y la calidad, y su fuerte determinación de que su vino merecía tener un precio igual al de los grandes crus . [1] [2] [7] [8]
En los años siguientes, la eficaz colaboración con Moueix se hizo próspera. [8] [9] [10] Pétrus fue introducido en los Estados Unidos. [5] En 1947, Mme. Loubat presentó dos magnums de Pétrus de 1938 al alcalde de Londres, que había venido de visita a Pomerol, para la boda de la princesa Isabel .
Después de las heladas invernales de 1956 que devastaron los viñedos de la región de Burdeos y acabaron con dos tercios del viñedo de Pétrus, [6] Mme. Loubat decidió no replantar sino cortar (cortar severamente) las vides en los portainjertos supervivientes; este proceso de recépage no se había probado anteriormente en la región; [6] su éxito aseguró que la edad promedio de las vides se mantuviera alta y estableció una tradición que se ha seguido desde entonces. [5] [9]
La fama de Pétrus en Estados Unidos creció en los años 1960, con la promoción de Henri Soulé , propietario del restaurante Le Pavillon en Nueva York. Según Alexis Lichine , "[Pétrus] se servía en Le Pavillon en los días en que Onassis se sentaba en una mesa de la esquina. Después de eso, Pétrus se convirtió en un símbolo de estatus, el tipo de nombre que usan las personas que desean dar a entender no sólo que saben vino sino que están en vino". [13]
A la muerte de Mme. Loubat en 1961, la propiedad se dividió entre una sobrina y un sobrino, Mme. Lily Lacoste-Loubat y M. Lignac, y se dejó una parte a Jean-Pierre Moueix para romper cualquier punto muerto entre ellos y garantizar la continuidad de la influencia de Moueix. [6] Durante un tiempo, la finca estuvo representada por la sobrina, [1] [5] pero en 1964, Jean-Pierre Moueix compró las acciones de Lignac, [12] y el enólogo Jean-Claude Berrouet quedó vinculado permanentemente a Pétrus. [9] [14] Antes de esto, Émile Peynaud había trabajado como consultor a tiempo parcial. [15] En 1969, se añadieron a la finca 5 hectáreas (12 acres) de viñedo, compradas al vecino Château Gazin . [1] [9] [12] aumentando la superficie de Petrus de 7 a 11,4 hectáreas (28 acres).
Tras la muerte de Jean-Pierre Moueix en 2003, su hijo Jean-François Moueix, director del Grupo Duclot, es el propietario de Pétrus; él y sus hijos controlan la distribución en todo el mundo a través de Clés Distribution desde 2014. Cuando Jean-Claude Berrouet se retiró como director técnico después de 45 cosechas en 2008, fue reemplazado por su hijo Olivier Berrouet, que ahora gestiona el viñedo y la elaboración del vino.
En septiembre de 2018, el entorno de Jean-François Moueix confirmó que el 20 por ciento del capital había sido vendido al multimillonario colombiano-estadounidense Alejandro Santo Domingo . [dieciséis]
El viñedo de Pétrus cubre 11,4 hectáreas (28 acres) y está situado en una meseta en la parte oriental de Pomerol.
Ubicado en la cima de un montículo isleño de 20 hectáreas (49 acres), el boutonniere o ojal de Pétrus , el viñedo original de Pétrus posee una capa superficial y un subsuelo ricos en arcilla rica en hierro que se diferencia de los viñedos vecinos, donde el suelo es una mezcla de grava. -arena o arcilla-arena.
La finca fue una de las primeras en Burdeos en implementar la cosecha en verde o éclaircissage como una forma de reducir el rendimiento de los cultivos y aumentar la calidad de las uvas restantes.
La distribución varietal es 100% Merlot desde finales de 2010. La edad media de las cepas supera los 45 años. Esta variedad de uva se compone de bayas negras, medianamente redondas. La administración de la finca pone especial cuidado en maximizar la calidad de la cosecha. [17]
Petrus produce una media de 30.000 botellas al año. Las uvas se cosechan a mano durante dos o tres días. El vino envejece entre 12 y 16 meses en barricas de roble, la mitad de las cuales son nuevas, antes de ser embotellado. Se lleva a cabo una rigurosa selección de tinas previas al montaje y ciertos paquetes son rechazados del Grand Vin.
El vino se caracteriza por una gran elegancia, una nariz compleja y potente y una fruta especialmente opulenta. La guía de vinos Bettana y Desseauve (2016) describe a Petrus de la siguiente manera: "Con su tensión refinada y profunda y su densidad adecuada, su textura de tafetán y sus retornos florales, Petrus es un vino que brilla y se impone gradualmente".
Las mejores cosechas generalmente se reconocen como 1929, 1945, 1947, 1961, 1964, 1982, 1989, 1990, 2000, 2005, 2009 y 2010. [18] En 1956, 1965 y 1991, las cosechas no produjeron ningún vino. de calidad suficiente y estas añadas no existen. Los años 1963, 1968, 1977 o 1984 existen en cantidades muy pequeñas por la misma razón. Las cosechas de 1921, 1929, 1947, 1961, 1989, 1990, 2000, 2009 y 2010 recibieron una puntuación de 100/100 por parte del crítico Robert Parker.
El precio de una botella varía desde los 1.000 euros para una añada "pequeña" hasta más de 2.500 euros para una gran añada, o incluso 6.000 euros para una añada excepcional como 1947 o 1961. Según el sitio Wine-searcher, Petrus es el El sexto vino más caro del mundo, después de cinco vinos de Borgoña, y un precio medio de 625.000 dólares estadounidenses (unos 600.000 euros) para todas las añadas y países combinados. [19]
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