Shonan Gold (湘南ゴールド) es un cítrico japonés híbrido , con un característico color amarillo brillante "dorado".
Aunque no carece completamente de semillas, las semillas son pocas en número. [1] El color amarillo se hereda de su planta madre (planta madre de la semilla), una variedad de tamaño pequeño conocida como Ōgonkan o "naranja dorada", que se ha cruzado con la variedad Imamura unshiu de naranja satsuma para lograr tamaño y otras características deseadas. El cultivar fue desarrollado por una estación experimental agrícola dirigida por la prefectura de Kanagawa . [1] [2]
Shōnan gold se cultivó por primera vez en 1988, mediante el cruce híbrido de Citrus flaviculpus ( Ōgonkan (黄金柑, "Golden Orange" ) ) con Citrus unshiu cv. Imamura unshiu (今村温州) (una variedad de naranja Satsuma ). [1] [2] [3] Se cree que es una plántula nucelar de la planta madre Ōgonkan. [1]
El cultivo se llevó a cabo por primera vez en el Instituto de Investigación Agrícola de Kanagawa, Estación Experimental Nebukawa (神奈川県農業総合研究所根府川試験場) en la ciudad de Odawara , [2] aunque desde entonces la estación ha sido reorganizada burocráticamente como la Suboficina de Nebukawas, bajo la Oficina de Ashigara-ku, Centro de Tecnología Agrícola de Kanagawa (神奈川県農業技術センター足柄地区事務所根府川分室) . [4] Se continuó con la selección y propagación de semillas hasta el año 12 (1999) para establecer la estabilidad de las características. [2] [5] El híbrido fue registrado con el nombre "Shōnan Gold" (número de registro 11469) en el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) en 2003, [1] [2] y la primera cosecha tuvo lugar ese mismo año. mismo año. [6] El envío comenzó en 2006 (año fiscal 2005) con aproximadamente 2,0 toneladas métricas ingresando oficialmente al mercado, [7] o aproximadamente 450 kg según la cobertura de un periódico. [5] [a]
La fruta en forma de esfera tiene un peso promedio de 77 g (2,72 oz) cada una y la cáscara es amarilla. [1] La pulpa es tierna, suculenta y dulce, [1] con una concentración de azúcar típicamente de 11-12 °Bx (es decir, 11-12% en masa). [6] Es fragante como el Ōgonkan , pero tiene una piel más suave y es más fácil de pelar a mano. [1] La fruta madura durante abril y conserva un excelente sabor hasta mayo, [1] que apunta exactamente a los meses en los que las naranjas unshū (satsuma) escasean en el mercado japonés. [6]
El árbol joven es espinoso y crece erguido, pero a medida que envejece, pierde sus espinas y comienza a extender sus ramas lateralmente. [1] Para estimular la fructificación temprana, es importante guiar las ramas del árbol joven para que se abran en abanico. [1] La fructificación es abundante, pero tiene tendencia a producir en años alternos ( producción bienal ). [1]
Los productores (JA-kanagawaseisho (かながわ西湘農業協同組合) , es decir, las Cooperativas Agrícolas Japonesas de la región "West Shōnan " de Kanagawa ) y la agencia (Centro de Tecnología Agrícola de Kanagawa) celebraron conjuntamente un simposio sobre el método adecuado de Se realizaron raleos de frutos y se plantó un árbol de prueba, para seguir desarrollando mejores técnicas de cultivo y calidad. [8]
A continuación se presenta una tabla con el historial de superficie plantada, rendimientos anuales y envíos, según datos del Ministerio de Agricultura. [7] [9]
En las estadísticas hasta 2010, la prefectura de Kanagawa representó el 100% de la producción de oro de Shonan en Japón. [b] Los principales productores son la ciudad de Odawara y el pueblo de Yugawara . [7]
El año es el año fiscal, por lo que el primer envío, que figura como año fiscal 2005 en los datos anteriores, en realidad se produjo en 2006. Según una edición en línea de Asahi Shimbun , el primer envío ascendió a sólo 450 kg (990 lb). [5] [a]
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