Ocimo

Ocimum / ˈ ɒ s ɪ m ə m / es un género de hierbas y arbustos aromáticos anuales y perennes de la familia Lamiaceae , originario de las regiones tropicales y templadas cálidas de los 6 continentes habitados, con el mayor número de especies en África.^[2] Es el género de la albahaca y sus especies más conocidas son la hierba para cocinar albahaca grande , O. basilicum , y la hierba medicinal tulsi (albahaca santa) , O. tenuiflorum .

Ecología

Las especies de Ocimum son utilizadas como plantas alimenticias por las larvas de algunas especies de lepidópteros , incluida Endoclita malabaricus . ^{[ cita necesaria ]}

Taxonomía

El género fue publicado por primera vez por Carl Linnaeus en su libro Species Plantarum en la página 597 en 1753. ^[3]

El nombre del género Ocimum se deriva de la palabra griega antigua para albahaca, ὤκιμον ( ṓkimon ). ^[4]

Especies

Especies de Ocimum aceptadas por Plants of the World Online , ^[3] y World Flora Online ; ^[5]

Ocimum albostellatum (Verdc.) AJPaton
Ocimum americanum L. ( África tropical ), subcontinente indio, China, sudeste asiático
Ocimum amicorum A.J.Paton - Tanzania
Ocimum angustifolium Benth. - Sudeste de África desde Kenia hasta Tranasvaal
Ocimum basilicum L. – (Albahaca, Albahaca dulce) - China, subcontinente indio, sudeste asiático
Ocimum burchillianum Benth. - Provincia del Cabo de Sudáfrica
Ocimum campechianum Molino. – Albahaca amazónica - Florida, México, Indias Occidentales, América Central y del Sur
Ocimum canescens A.J.Paton - Tanzania
Ocimum carnosum (Spreng.) Link y Otto ex Benth. - México, Sudamérica
Ocimum centraliafricanum R.E.Fr - Zaire, Tanzania, Zambia, Zimbabwe
Ocimum circinatum A.J.Paton - Etiopía, Somalia
Ocimum coddii (SDWilliams & K.Balkwill) AJPaton - Provincia Norte de Sudáfrica
Ocimum cufodontii (Lanza) AJPaton - Etiopía, Somalia, Kenia
Ocimum dambicola A.J.Paton - Tanzania, Zambia
Ocimum decumbens Gürke - de Zaire a Sudáfrica
Ocimum dhofarense (Sebald) AJPaton - Omán
Ocimum dolomiticola A.J.Paton - Provincia del Norte de Sudáfrica
Ocimum ellenbeckii Gürke - Etiopía, Zaire
Ocimum empetroides (PADuvign.) ined. - Zaire
Ocimum ericoides (PADuvign. & Plancke) AJPaton - Zaire
Ocimum filamentosum Forssk. - África oriental y meridional, Península Arábiga, India, Sri Lanka, Myanmar
Ocimum fimbriatum Briq. - África central
Ocimum fischeri Gürke - Kenia, Tanzania
Ocimum formosum Gürke - Etiopía
Ocimum forskolei Benth. - África oriental desde Egipto hasta Kenia, Angola y la Península Arábiga.
Ocimum fruticosum (Ryding) AJPaton - Somalia
Ocimum grandiflorum Lam. - Kenia, Tanzania, Etiopía
Ocimum gratissimum L. – Albahaca africana - África, Madagascar, sur de Asia, Archipiélago de Bismarck
Ocimum hirsutissimum (PADuvign.) AJPaton - Zaire
Ocimum irvinei J.K.Morton - África occidental
Ocimum jamesii Sebald - Etiopía, Somalia
Ocimum kenyense Ayob. ex AJPaton - Kenia, Tanzania
Ocimum kilimandscharicum Baker ex Gürke – (albahaca alcanfor) - Kenia, Tanzania, Uganda, Sudán, Etiopía
Ocimum labiatum (NEBr.) AJPaton - Mozambique, Sudáfrica,
Ocimum lamiifolium Hochst. ex Benth - África oriental y central
Ocimum masaiense Ayob. ex AJPaton - Ngong Hills en Kenia
Ocimum mearnsii (Ayob. ex Sebald) AJPaton - Kenia, Tanzania, Uganda
Ocimum metallorum (PADuvign.) AJPaton - Zaire
Ocimum minutiflorum (Sebald) AJPaton - África oriental y central
Ocimum mitwabense (Ayob.) AJPaton - Zaire
Ocimum monocotyloides (Plancke ex Ayob.) AJPaton - Zaire
Ocimum motjaneanum McCallum & K.Balkwill - Eswatini
Ocimum natalense Ayob. ex AJPaton - Mozambique, KwaZulu-Natal
Ocimum nudicaule Benth. - Brasil, Paraguay, Argentina
Ocimum nummularia (S.Moore) AJPaton - Somalia
Ocimum obovatum E.Mey. ex Benth. - África tropical, Madagascar
Ocimum ovatum Benth. - Brasil, Paraguay, Uruguay, Argentina
Ocimum pseudoserratum (MRAshby) AJPaton - Provincia del Norte de Sudáfrica
Ocimum Pyramidatum (AJPaton) AJPaton - Tanzania
Ocimum reclinatum (SDWilliams & M.Balkwill) AJPaton - Mozambique, KwaZulu-Natal
Ocimum sebrabergensis Swanepoel y van Jaarsv.
Ocimum serpyllifolium Forssk. - Somalia, Yemen, Arabia Saudita
Ocimum serratum (Schltr.) AJPaton - Sudáfrica, Eswatini
Ocimum spectabile (Gürke) AJPaton - Etiopía, Tanzania, Kenia, Somalia
Ocimum spicatum Deflers - Etiopía, Yemen, Kenia, Somalia
Ocimum tenuiflorum L. – Albahaca santa, tulsi - China, subcontinente indio, sudeste asiático, Nueva Guinea, Queensland
Ocimum transamazonicum C.Pereira - Brasil
Ocimum tubiforme (RDGood) AJPaton - Provincia del Norte de Sudáfrica
Ocimum urundense Robyns & Lebrun - Burundi, Tanzania
Ocimum vandenbrandei (PADuvign. & Plancke ex Ayob.) AJPaton - Zaire
Ocimum vanderystii (De Wild.) AWHill. - Zaire, Congo, Angola, Zambia
Ocimum verticillifolium panadero
Ocimum viphyense A.J.Paton - Malawi, Zambia
Ocimum waterbergense (SDWilliams & K.Balkwill) AJPaton - Provincia del Norte de Sudáfrica

Híbridos

Ocimum × africanum Lour. - África, Madagascar, China, subcontinente indio, Indochina; naturalizado en Guatemala, Chiapas, Antillas Holandesas, este de Brasil
Ocimum × citriodorum ( O. americanum × O. basilicum ) – Albahaca limón
Ocimum kilimandscharicum × basilicum ' Dark Opal ' – Albahaca azul africana

Anteriormente ubicado aquí

Basilicum polystachyon (L.) Moench (como O. polystachyon L. )
Isodon inflexus (Thunb.) Kudô (como O. inflexum Thunb. )
Frankenia salina (Molina) IMJohnst. (como O. salinum Molina )
Mosla scabra (Thunb.) CYWu y HWLi (como O. punctulatum J.F.Gmel. y O. scabrum Thunb. )
Ortosifón aristatus (Blume) Miq. (como O. aristatum Blume )
Orthosiphon pallidus Royle ex Benth. (como O. somaliense Briq. )
Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) W.Deane (como O. crispum Thunb. )
Perilla frutescens var. frutescens (como O. frutescens L. )
Plectranthus scutellarioides (L.) R.Br. (como O. scutellarioides L. )

Cultivo y usos

La mayoría de las albahacas culinarias y ornamentales son cultivares de Ocimum basilicum y existen muchos híbridos entre especies. La albahaca tailandesa ( O. basilicum var. thyrsiflora ) es un ingrediente común en la cocina tailandesa , con un fuerte sabor similar al anís , que se utiliza para dar sabor al curry y los salteados tailandeses . ^{[ cita requerida ]} La albahaca limón ( Ocimum × citriodorum ) es un híbrido entre O. americanum y O. basilicum . Destaca por su sabor a limón y se utiliza en la cocina. ^{[ cita necesaria ]}

La albahaca sagrada o tulsi ( O. tenuiflorum ) es una hierba sagrada venerada como querida por Vishnu en algunas sectas del vaishnavismo . ^{[ cita necesaria ]} Tulsi se usa en tés, remedios curativos y cosméticos en la India, y también se usa en la cocina tailandesa. ^{[ cita necesaria ]} La albahaca amazónica ( O. campechianum ) es una especie sudamericana que se utiliza a menudo en los rituales de ayahuasca por su olor que se dice que ayuda a evitar malas visiones. ^[6] O. centraliafricanum se valora como especie indicadora de la presencia de depósitos de cobre. ^{[ cita necesaria ]}

Ver también

Lista de cultivares de albahaca

Referencias

^ "Género: Ocimum L." Red de información sobre recursos de germoplasma . Departamento de agricultura de los Estados Unidos. 2004-09-10. Archivado desde el original el 3 de enero de 2014 . Consultado el 3 de enero de 2014 .
^ ab Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas
^ ab "Ocimum L. | Plantas del mundo en línea | Kew Science". Plantas del Mundo en Línea . Consultado el 16 de noviembre de 2023 .
^ "Albahaca - Ocimum basilicum | Washington College". www.washcoll.edu . Consultado el 16 de noviembre de 2023 .
^ "Ocimo L." worldfloraonline.org . Consultado el 16 de noviembre de 2023 .
^ Steele, John J. (2006). "Perfumeros y el uso sagrado de las fragancias en el chamanismo amazónico". En Jim Drobnick (ed.). El lector de cultura del olfato . Editorial Berg. pag. 230.