Oakville AVA es un área vitivinícola estadounidense ubicada dentro de Napa Valley AVA y centrada en la ciudad de Oakville, California . La denominación se extiende sobre una extensión plana de suelo de grava bien drenado entre las montañas Vaca y Mayacamas . Oakville AVA es conocido por su éxito con las variedades de Burdeos , que han producido vinos de textura rica, taninos firmes y notas de menta y hierbas . [2]
El suelo de Oakville AVA es el resultado de depósitos sedimentarios de las colinas que forman el Valle de Napa. El suelo es cascajoso y arenoso , con un drenaje excepcionalmente bueno . La parte del AVA entre la ruta estatal 29 y el sendero Silverado es una mezcla de arcilla y marga arenosa bien drenada . [3] Oakville AVA tiene un clima cálido muy adecuado para la producción de uvas para vinificación . El viento y la niebla que llegan desde la Bahía de San Pablo pueden afectar las horas de la mañana y la tarde, pero sus efectos están limitados por los montes Yountville intermedios. [4]
HW Crabb plantó el primer viñedo aquí en 1868, en 240 acres (97 ha) de tierra cerca del río Napa , al que llamó To Kalon , que en griego significa "el más hermoso". En 1877, Crabb había plantado 130 acres (53 ha) y producía 50.000 galones (189.250 litros) de vino al año. En 1880, su viñedo había aumentado a 430 acres (174 ha). El histórico viñedo To Kalon, propiedad de la bodega Robert Mondavi , Andy Beckstoffer y otros cuatro propietarios, todavía produce uvas en la actualidad. [5]
En 1903, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos estableció una estación de viñedos experimental en Oakville. Conocida como "Oakville Station", el viñedo es operado por la Universidad de California en Davis . Oakville AVA fue declarada oficialmente subdenominación del Valle de Napa en 1993. [6]
Hay más de 50 bodegas ubicadas dentro de Oakville AVA o obtienen sus uvas de viñedos en Oakville. [7] Muchas son bodegas pequeñas y boutique (como Harlan Estate , Screaming Eagle y Spoto Wines ) con producción limitada. [8]
