Beer Nuts es una marca estadounidense de bocadillos que se basa en el producto original, maní con un glaseado dulce y salado . Según el fabricante, [1] los ingredientes incluyen maní, aceite de coco , jarabe de maíz y sal . [2] En los Estados Unidos, los Beer Nuts son un alimento básico de los bocadillos de bar y a menudo se los conoce como "la comida de bar estadounidense por excelencia". [3]
Aunque los Beer Nuts no contienen cerveza , el nombre sugiere que están destinados a ser un acompañamiento para el consumo de cerveza. [4]
La empresa comenzó en 1937 cuando Edward Shirk y su hijo Arlo se hicieron cargo de la confitería Caramel Crisp en Bloomington, Illinois , que vendía un producto llamado "Redskins", maní glaseado "ligeramente dulce y ligeramente salado" con la piel roja intacta. A partir de 1950, este producto se vendió empaquetado como "Shirk's Glazed Peanuts" en las licorerías locales. [4]
En 1953, el distribuidor local de alimentos Eldredge C. Brewster ayudó a expandir el producto a una marca nacional y se registró la marca Beer Nuts. En la década de 1960, el producto estaba disponible en los 50 estados, y en la década de 1970, los Shirks exportaban 10 millones de libras de Beer Nuts a nivel nacional. [5] [4] Desde entonces, la línea de productos de la compañía se ha expandido a otros frutos secos, como anacardos y almendras , y varias mezclas de bocadillos, cestas de regalo y artículos empaquetados para las fiestas. [3]
La marca Beer Nuts está registrada como marca desde 1955 y ha sido protegida con éxito ante los tribunales en varias ocasiones frente a marcas competidoras que utilizaban nombres similares. [6] [7] Beer Nuts ha sido descrita como "una especie de estudio de caso sobre marcas que evitan la generalización ". [8]
La empresa sigue siendo de propiedad familiar y la producción aún se basa en Bloomington, operando desde las instalaciones de 100.000 pies cuadrados a las que se trasladó en 1973. [3]
En Australia, las nueces cerveceras se refieren a maní tostado y salado con la testa (piel roja) intacta. Se venden sin vidriar.
nueces de cerveza.