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Nseneno

Nsenene es el nombre en Luganda de Ruspolia differentens : [1] [2] un grillo de monte (también conocido como saltamontes o mal llamado "saltamontes de cuernos largos") de la tribu Copiphorini de la subfamilia de los "saltamontes de cabeza cónica". A menudo se confunde con la Ruspolia nitidula, estrechamente relacionada con ella . [3] [4]

Distribución y creencias tradicionales

Nsenene (también conocido como "Senene"). Esta especie ha sido conocida durante mucho tiempo como uno de los muchos tótems del Reino de Buganda en Uganda. Esta especie es un manjar en el centro y suroeste de Uganda . El insecto también se encuentra en Sudáfrica , Malawi , Costa de Marfil , Congo , Ghana , Kenia , Burundi , Camerún , Ruanda , Tanzania , Zimbabue , Zambia , Madagascar y Mauricio . [5] Tradicionalmente en Uganda, los nsenene eran recolectados por niños y mujeres. Se les daban a los maridos de las mujeres a cambio de un nuevo gomasi (un vestido tradicional para mujeres). Aunque las mujeres tenían que hacer el traicionero trabajo de recolectar nsenene , nunca se les permitía comerlos. Se creía que las mujeres que consumían nsenene darían a luz niños con cabezas deformadas como las de un grillo de arbusto conocefalino. Hoy en día, la mayoría de las mujeres consumen nsenene en las áreas donde tradicionalmente se come este insecto. En Tanzania, entre las regiones Haya, el ensenene es un manjar popular consumido por hombres y mujeres de todas las edades.

Referencias

  1. ^ "especie Ruspolia differentens (Serville, 1838): Orthoptera Species File". orthoptera.speciesfile.org . Consultado el 15 de abril de 2020 .
  2. ^ Ssepuuya, Geoffrey; Wynants, Enya; Verreth, Christel; Crauwels, Sam; Lievens, Bart; Claes, Johan; Nakimbugwe, Dorothy; Van Campenhout, Leen (1 de febrero de 2019). "La caracterización microbiana del saltamontes comestible Ruspolia difiere en estado crudo después de la recolección silvestre en Uganda". Microbiología de los alimentos . 77 : 106–117. doi :10.1016/j.fm.2018.09.005. ISSN  0740-0020. PMID  30297041. S2CID  52940781.
  3. ^ Matojo, Nicodemus D.; Hosea, Keneth M. (21 de mayo de 2013). "Relación filogenética del saltamontes de cuernos largos Ruspolia differentens Serville (Orthoptera: Tettigoniidae) del noroeste de Tanzania basada en secuencias nucleares ribosómicas 18S". Journal of Insects . 2013 : e504285. doi : 10.1155/2013/504285 . ISSN  2356-7465.
  4. ^ Leonard, Alfonce; Khamis, Fathiya M; Egonyu, James P; Kyamanywa, Samuel; Ekesi, Sunday; Tanga, Chrysantus M; Copeland, Robert S; Subramanian, Sevgan (16 de octubre de 2020). Liu, Tong-Xian (ed.). "Identificación de saltamontes comestibles de cuernos cortos y largos y sus plantas hospedantes en África Oriental". Revista de Entomología Económica . 113 (5): 2150–2162. doi :10.1093/jee/toaa166. ISSN  0022-0493. PMID  33063829.
  5. ^ Malinga, Geoffrey M; Acur, Amós; Océn, Patrick; Holm, Sille; Rutaro, Karlmax; Ochaya, Stephen; Kinyuru, John N; Eilenberg, Jorge; Roos, Nanna; Valtonen, Anu; Nyeko, Philip; Roininen, Heikki (7 de mayo de 2022). "Crecimiento y rendimiento reproductivo del saltamontes comestible (Ruspolia diferens) con diferentes dietas artificiales". Revista de Entomología Económica . 115 (3): 724–730. doi : 10.1093/jee/toac053. ISSN  0022-0493. PMID  35524751.

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