Victorian Farm es una serie de televisión documental histórica británica en seis partes, mostrada por primera vez en BBC Two en enero de 2009 y seguida de tres partes con temas navideños en diciembre del mismo año. La serie, la segunda de la serie de granjas históricas de la BBC , recrea la vida cotidiana en una granja de Shropshire en la década de 1880, utilizando réplicas auténticas de equipos y ropa, recetas originales y técnicas de construcción reconstruidas. Fue realizado para la BBC por la productora independiente Lion Television [1] y filmado en unagranja museo viviente de la época victoriana conservada, Acton Scott Historic Working Farm, Shropshire. [2] El equipo agrícola estaba formado por la historiadora Ruth Goodman y los arqueólogos Alex Langlands y Peter Ginn .
Se hizo mucho uso de fuentes de época como The Book of the Farm: Detailing the Labours of the Farmer, Farm-steward, Plowman, Shepherd, Hedger, Cattle-man, Field-worker, and Dairy-maid, del Dr. Henry Stephens , primero. publicado en Londres en 1844. [3]
La serie fue uno de los mayores éxitos de BBC Two en 2009, con una audiencia de hasta 3,8 millones por episodio. [4] [5] [6] Fue muy elogiado por los críticos. [7] [8]
Una miniserie corolaria, Victorian Farm Christmas , constaba de tres episodios emitidos en la época navideña de 2009. [9]
En 2009 se publicó un libro asociado de Langlands, Ginn y Goodman, también titulado Victorian Farm . [10] El libro alcanzó el número uno en la lista de los más vendidos del Sunday Times en febrero de 2009. [11]
La serie es una secuela de Tales from the Green Valley , transmitida por BBC Two en 2005. [12] La BBC encargó dos secuelas con el mismo equipo de producción y elenco: Victorian Farm Christmas , [13] que se emitió en diciembre de 2009, y Edwardian Farm , transmitido desde noviembre de 2010. [14] [15] En septiembre de 2012, el mismo elenco regresó con la tercera entrega de la serie BBC Farm : Wartime Farm . La cuarta entrega llegó en 2013, Granja del Monasterio Tudor . También se emitieron varios especiales navideños.
Se transmitió por primera vez el jueves 8 de enero de 2009 a las 21 horas. Los aspirantes a agricultores se mudan a una cabaña en desuso . Esto requiere muchas renovaciones: reemplazar la estufa de carbón , limpiar la chimenea y repostar combustible desde una embarcación estrecha en un canal cercano ; limpiar el dormitorio retirando pájaros muertos, desinfectar contra chinches con trementina y sal, restaurar el revoque de cal y redecorar.
Según la costumbre, ayudan en la trilla de la cosecha de trigo del año anterior, utilizando una trilladora accionada por vapor. Se ara un campo , se rastra y se siembra con la cosecha del año siguiente utilizando implementos de la época tirados por caballos . Las manzanas se recogen, se muelen y se prensan para hacer sidra, mientras que otras frutas y bayas se conservan en forma de chutney picante .
Se adquiere un rebaño de ovejas de Shropshire y se cocina y come la primera comida: una pierna de cordero hervida . [ cita necesaria ] [16]
A medida que avanza el invierno, se proporciona forraje y refugio para los animales. Los mangelwurzels se almacenan en una abrazadera y luego se trituran con maquinaria de época para alimentar a las vacas. Se construye una pocilga sobre una base de botellas para proporcionar aislamiento y, una vez terminada, se alojan allí tres cerdos jóvenes de Tamworth y una cerda preñada de Gloucestershire Old Spot . [17] Se añade un carnero al rebaño de ovejas y se marca con una paleta para asegurarse de que preñe a todas las ovejas, de modo que paren en la primavera. También se añade al ganado un caballo de condado , llamado Clumper, y se realiza entrenamiento para su uso como animal de tiro.
A nivel nacional, la lavandería semanal se realiza al estilo victoriano. La eliminación de manchas se realiza primero, por ejemplo, utilizando leche para eliminar una mancha de tinta. Luego, la ropa se rema a mano, se destroza y se plancha durante un período de varios días.
La Navidad se celebra con un servicio religioso ; la novedad victoriana de un árbol de Navidad ; un budín de ciruelas y un pavo asado ; y se intercambian regalos como unos brackets hechos a mano . [18]
Llega el Año Nuevo y la granja necesita reparaciones de emergencia, con la ayuda del leñador, el herrero y el cestero. Ruth prueba algunas pociones y remedios tradicionales. Cuando la cosecha de trigo se ve atacada, es hora de controlar las plagas, al estilo victoriano, mientras Alex y Peter se unen a una caza de faisanes. Alex sale a cazar conejos con un equipo de cazadores furtivos victorianos. Y con la primavera a la vuelta de la esquina, las primeras crías de animales están listas para nacer.
Es primavera y hay corderos y cerdos que entregar, lo que significa que Alex y Peter necesitan dominar la partería animal. Una preciada oveja está en peligro y un caballo cojo puede poner en peligro un trabajo vital en la granja. El equipo presencia el nacimiento de muchos polluelos y patitos, junto con 8 (originalmente 9) lechones de la cerdita Princesa.
El equipo recurre a la ciencia victoriana en un intento por salvar sus cultivos en dificultades. Si lo logran, tendrán algo que celebrar en la feria del Primero de Mayo. Si fracasan, todo su arduo trabajo habrá sido en vano.
En este episodio, el equipo se embarca en un viaje en tren de vapor, Ruth comienza una dura tarea en la lechería, Alex prueba suerte en la apicultura, las ovejas se esquilan utilizando la última tecnología para ahorrar tiempo y los días de verano, cada vez más largos, permiten a Alex y Peter para probar el nuevo deporte victoriano del cricket . También es el momento de la cosecha de heno, si el tiempo lo permite.
Ruth elabora queso cheddar en la lechería con su hija, Catherine Goodman, utilizando leche de la vaca No me olvides y cuajo del ternero macho de un vecino. La esquila de ovejas es un salvavidas porque resulta que las ovejas tienen un ataque severo de moscas . Es el cumpleaños de Alex y Ruth le prepara un pastel y un picnic, mientras Peter le compra un libro sobre cómo montar un colmenar . Los chicos construyen una cubierta a prueba de depredadores para el huerto de frambuesas del propietario.
Es el final de su año en la granja. Venden los cerdos y ovejas que criaron y criaron con éxito. Ruth aprende a tejer paja , se hace un sombrero y cocina un curry al estilo victoriano. Ahora todo se centra en la cosecha del trigo. Peter y Alex reparan el carro y una máquina segadora y atadora y elaboran cerveza para la cosecha. La cosecha se completa justo antes de que llegue la lluvia, y Ruth cosecha lo último del maíz. Una vez que el trigo se seca y almacena, tocan las campanas de la iglesia, disfrutan de un festival de la cosecha y reflexionan sobre su tiempo en la granja. Entregan la llave al propietario y abandonan la finca.
En 2009 se produjo una serie de seguimiento de tres partes, Victorian Farm Christmas , [19] , en la que Goodman, Langlands y Ginn regresan a Acton Scott Estate después de un año de ausencia para recrear los preparativos para una Navidad victoriana. La serie se filmó en agosto y septiembre de 2009 y se transmitió por BBC Two a partir del 11 de diciembre de 2009. Aparecen otros historiadores, como Ivan Day y el profesor Ronald Hutton . El molino de viento que apareció en el primer programa fue Wilton Windmill , Great Bedwyn , Wiltshire. [20]
Debido a la popularidad de Victorian Farm , Lion Television produjo una serie diurna, Escape in Time de Ben Fogle (un formato ideado por el productor de Victorian Farm, David Upshal ), en la que las familias tenían la oportunidad de vivir en Acton Scott durante un semana, aprendiendo y compitiendo en habilidades históricas. La serie se filmó consecutivamente con Victorian Farm Christmas en septiembre de 2009 y se mostró en julio de 2010. Langlands, Ginn y Goodman no aparecieron, aunque sí apareció la hija de este último, Eve Goodman.
Victorian Pharmacy fue una serie de cuatro partes con un estilo similar a Victorian Farm , también realizada por Lion y mostrada en BBC Two en 2010. Filmada casi exclusivamente en Blists Hill Victorian Town , giraba en torno a una recreación de una farmacia victoriana e incluía a Ruth. Goodman entre sus presentadores, con el narrador de Victorian Farm, Stephen Noonan, como voz en off.
El DVD de Victorian Farm es distribuido por Acorn Media UK .
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