Tortilla de espinacas iraní
Nargesi ( persa : نرگسی) es un plato iraní elaborado con huevos , cebolla frita y espinacas . Se condimenta con sal , ajo y pimienta . [1]
Su nombre, Narges , significa flor de narciso . Es un tipo de tortilla de espinacas popular para el desayuno. [2] [3]
Véase también
Referencias
- ^ "آشنایی با روش تهیه نرگسی؛ غذای رژیمی". Periódico Hamshahri. 12 de diciembre de 2011 . Consultado el 19 de septiembre de 2013 .
- ^ "TORTILLA DE ESPINACAS" . Consultado el 19 de septiembre de 2013 .
- ^ "Espinacas persas y huevos (Nargesi-ye Esfenaj)". 16 de julio de 2012. Consultado el 19 de septiembre de 2013 .
