La creó la NFL en el año 1998 como reestructuración de su antigua liga, la World League of American Football (WLAF), que operó entre 1991 y 1997.
Su última temporada la disputaron 6 equipos, cinco alemanes y uno neerlandés.
La NFL Europa fue la continuación de la World League of American Football (WLAF), cuando esta se eliminó debido a la baja popularidad que tenía en Estados Unidos, cuna del fútbol americano.
La NFL Europa tenía sus aficionados, jugadores y estadios, pero perdió el objetivo trazado por la NFL de preparar jugadores en los últimos años y, a pesar de que contaba con aficionados (sobre todo en Alemania), la liga perdía 30 millones de dólares por temporada y no se compensaba con el talento recuperado.
La NFL Europe presentaba varios premios y honores.