Alken-Maes es una cervecería belga creada en 1988 a partir de la fusión de dos pequeñas cervecerías, Maes, situada en Kontich-Waarloos, y Cristal-Alken, situada en Alken . Fue adquirida por Scottish & Newcastle en 2000, que fue absorbida por Carlsberg y Heineken en 2007. [1]
Alken-Maes se creó a partir de la fusión en 1988 de dos pequeñas cervecerías, Maes ubicada en Kontich-Waarloos y Cristal-Alken ubicada en Alken . [2] Ambas se habían especializado en pils (Maes producía pils Maes y pils Alken Cristal) hasta que Maes compró la cervecería Union (con sede en Jumet ) en 1978, que producía cerveza Grimbergen , entre otras.
Tras la fusión, el grupo continuó comprando otras cervecerías para ampliar su oferta a un abanico más amplio de cervezas. En 1989, la nueva cervecería compró una participación del 50% en la cervecería De Keersmaeker, especializada en cervezas de fermentación espontánea como Mort Subite . En 2000, compró Ciney y Brugs Witbier, así como el otro 50% de De Keersmaeker.
Ese mismo año, la cervecería fue adquirida por la empresa británica Scottish & Newcastle , que a su vez fue adquirida por el consorcio Carlsberg/Heineken en 2007. En 2002, adquirió la cervecería Louwaege de Kortemark (que produce Louwaeges Kriek y Hapkin de alta fermentación). Alken-Maes se ha convertido en la segunda cervecería del mercado belga. Su sede se encuentra en Waarloos.
Mort Subite es el nombre comercial de una serie de cervezas lambic elaboradas por la cervecería belga Keersmaeker. Las cervezas toman su nombre de un café de Bruselas, À La Mort Subite. [3] Mort subite significa "muerte súbita" en francés , pero también se puede usar para referirse al lanzamiento final en un juego de dados. En À La Mort Subite, una vez se llevaron a cabo transacciones clandestinas; recibió su nombre por la velocidad a la que se podía perder el dinero.
Se explica que el nombre se deriva de la proximidad del bar al tribunal de justicia. En efecto, los abogados y los empleados jugaban a las cartas durante su pausa para el almuerzo y cuando sonaba la campana para reanudar el procedimiento, la mano que se jugaba estaba sujeta a las reglas de muerte súbita para determinar el ganador. Esta derivación también aparece en la serie de libros Rough Guide.
