Morrell's Brewing Company , también conocida como Lion Brewery, era la única cervecería importante en Oxford , Inglaterra. Operó entre 1782 y 1998.
Morrell's fue fundada por Richard Tawney en 1743 como Lion Brewery. [1] En 1782 formó una sociedad con Mark y James Morrell, quienes eventualmente se convirtieron en los propietarios. [2] 1863 y 1864 vieron la muerte de James Morrell y su esposa Alicia, dejando la cervecería a su hija de diez años, Emily Morrell . Su herencia quedó bajo el control de tres fideicomisarios que intentaron lidiar con el enamoramiento de Emily por un primo lejano enviándola con una tía y prohibiendo cualquier comunicación entre la pareja. [3]
Morrell's elaboraba sus cervezas en Lion Brewery en St Thomas Street . En el siglo XIX, Morrell's remodeló y amplió la Lion Brewery varias veces. En 1879 se añadió un gran cobertizo para la elaboración de cerveza, una herrería y una sala de máquinas en 1880, otro cobertizo y un nuevo patio en 1882, establos en 1889, nuevas oficinas en 1892, una sala de atún en 1895, más oficinas en 1897 y una alta planta octogonal. chimenea en 1901. [4] Todos estos desarrollos fueron diseñados por el arquitecto local Harry Drinkwater , [4] quien también diseñó varios de los pubs de la compañía . [5]
La cervecería Lion funcionaba con una rueda hidráulica en Castle Mill Stream , un brazo del río Támesis . Esto se complementó con máquinas de vapor para las que se construyó la casa de máquinas. [4] Un motor de viga rotativa que se construyó para Lion Brewery alrededor de 1826 permaneció en servicio hasta 1964 y ahora se conserva en la estación de bombeo Abbey , Leicester .
La familia Morrell vivía en Headington Hill Hall y su propiedad incluía South Park . La familia incluía a Philip Morrell (1870-1943), que fue diputado liberal entre 1906 y 1918 y estaba casado con Lady Ottoline Morrell . En 1929-1931, se construyó Morrell Avenue a lo largo del lado sur de South Park. [6] La familia también era propietaria del pueblo de Streatley y un lado de la familia vivió allí, hasta que Emily Morrell murió en 1938, cuando se vendió la propiedad.
Después de una enconada disputa familiar, la cervecería se cerró en 1998. [7] Refresh UK compró las marcas de cerveza y durante un tiempo se contrató a Thomas Hardy Burtonwood para elaborarlas. [8] Marston's adquirió Refresh UK en 2008 y ahora elabora cervezas Morrells. [9]
En 1998, Michael Cannon, propietario de la cadena de hamburgueserías estadounidense Fuddruckers , compró los 132 pubs vinculados de Morrell por 48 millones de libras a través de una nueva empresa, Morrells of Oxford. [8] [10] En 2002, Cannon vendió 107 de los pubs a Greene King por £67 millones. [11]
El sitio de Lion Brewery fue remodelado para apartamentos de lujo en 2002. [12] Se conservaron la rueda hidráulica y la chimenea de ladrillo amarillo, pero solo se conservaron las fachadas de los otros edificios. [4]
