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Moringa (género)

Moringa es el único género de la familia de plantas Moringaceae . Contiene 13 especies, que se encuentran en regiones tropicales y subtropicales de África y Asia y que varían en tamaño desde pequeñas hierbas hasta árboles enormes. Las especies de Moringa crecen rápidamente en muchos tipos de ambientes.

La especie más cultivada es Moringa oleifera , originaria de las estribaciones del Himalaya en el noroeste de la India, [4] un árbol de usos múltiples cultivado en todos los trópicos y comercializado como suplemento dietético , alimento saludable o fuente para prácticas de herboristería . [5] Las vainas del fruto de Moringa oleifera ("muslos") se consumen cada vez más como alimento en muchas partes del mundo, pero particularmente en el sur de Asia. [6] Las hojas se utilizan comúnmente para hacer té. Los aceites se elaboran a partir de las semillas, mientras que los polvos se pueden elaborar a partir de las hojas y raíces .

M. stenopetala , una especie africana, también se cultiva ampliamente, pero en mucha menor medida que M. oleifera .

El nombre del género se deriva de murungai , la palabra tamil para muslo , [ cita requerida ] y en la India la planta [ ¿cuál? ] se conoce comúnmente como árbol de muslo. [7]

Descripción

La moringa se considera uno de los géneros más diversos por su tamaño, que va desde pequeños arbustos ( M. pygmaea ) hasta grandes árboles de pachycaul ( M. ovalifolia ). [8]

Hábito de crecimiento

Moringa contiene una amplia gama de hábitos de crecimiento que pueden subdividirse en las siguientes categorías:

Hojas

Las hojas suelen ser pinnadas compuestas con márgenes enteros.

flores

Las flores pueden ser simétricas bilateral o radialmente . [8] Los árboles botella normalmente producen flores pequeñas, radialmente simétricas, mientras que otros miembros del género producen flores radialmente simétricas. La mayoría de las flores varían en color del blanco al crema y al marrón, con la notable excepción de M. longituba que produce flores de color rojo brillante.

Fruta

Los frutos son típicamente " vainas " alargadas, delgadas y de tres válvulas que se asemejan a una silicua indehiscente (en contraste con una verdadera silicua dehiscente). [9] Los frutos de M. oleifera ( muslo ), son un importante producto agrícola de la India , se comen como verdura y se utilizan en la medicina tradicional . [9]

Fitoquímica

La moringa contiene una serie de compuestos bioquímicos sulfurosos llamados "glucósidos de aceite de mostaza" o glucosinolatos que se encuentran comúnmente en las verduras crucíferas de Brassicaceae . Se ha detectado glucosinolato de bencilo junto con glucoringina y glucosoonjnain específicas de la familia en varias especies de Moringa y se cree que son la causa del sabor amargo en algunas hojas de Moringa . [10] [11]

Taxonomía

Clasificación de nivel superior

La familia monotípica Moringaceae, que contiene el género Moringa , se ha colocado en el orden Brassicales según la mayoría de los sistemas taxonómicos modernos, incluido el sistema APG IV . [12] Los datos moleculares han sugerido una estrecha relación entre Moringaceae y Caricaceae y muchos identifican un clado "Caricaceae-Moringaceae" dentro de Brassicales. [12] [13] Antes de la disponibilidad de datos moleculares, la clasificación morfológica de Moringaceae ubicaba a la familia en Brassicales o Sapindales debido a la inusual diversidad morfológica de la familia. [14]

Clasificación dentro del género.

Moringa contiene tres clados ampliamente reconocidos: Donaldsonia, Moringa y Dysmoringa. [15] Donaldsonia, alguna vez considerado un subgénero de Moringa , es un clado no monofilético identificable por flores radialmente simétricas y que contiene los árboles botella M. drouhardii , M. hildebrandtii , M. ovalifolia y M. stenopetala . [8] El clado Moringa contiene todos los demás miembros del género Moringa (excepto M. longituba ) caracterizados por una simetría floral irregular, flores periginosas y receptáculos cortos. [15] El clado Dysmoringa contiene la especie M. longituba que difiere de las características comunes del clado Moringa debido a su receptáculo largo y flores rojas. [8] La relación filogenética exacta entre los miembros de Moringa continúa evolucionando con datos moleculares crecientes, aunque el clado Donaldsonia se identifica consistentemente como el clado más basal dentro de la familia. [8]

Lista de especies

Referencias

  1. ^ ab "Género: Moringa Adans". Red de información sobre recursos de germoplasma . Departamento de agricultura de los Estados Unidos. 1996-09-17. Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015 . Consultado el 26 de septiembre de 2011 .
  2. ^ Grupo de filogenia de angiospermas (2009). "Una actualización de la clasificación del grupo de filogenia de angiospermas para los órdenes y familias de plantas con flores: APG III" (PDF) . Revista botánica de la Sociedad Linneana . 161 (2): 105-121. doi : 10.1111/j.1095-8339.2009.00996.x . hdl : 10654/18083 . Consultado el 6 de julio de 2013 .
  3. ^ "Moringa Adán". TRÓPICOS . Jardín Botánico de Misuri . Consultado el 30 de diciembre de 2009 .
  4. ^ Olson, Marcos (2010). "Moringaceae Martinov. Familia de árboles de muslo" (PDF) . Flora de América del Norte . 1993+. Flora de América del Norte Norte de México. 7 : 167–169.
  5. ^ Janick, Jules; Robert E. Paull (2008). La enciclopedia de frutas y frutos secos. CABI. págs. 509–510. ISBN 978-0-85199-638-7.
  6. ^ Somoza, Verónica; Pirkwieser, Philip; Grosshagauer, Silke; Kraemer, Klaus (2021). "El futuro de los alimentos con moringa: una perspectiva de la química de los alimentos". Fronteras en Nutrición . 8 : 844. doi : 10.3389/fnut.2021.751076 . ISSN  2296-861X. PMC 8594418 . PMID  34796194. 
  7. ^ Singh, Maavi. "Mi mamá cocinaba moringa antes de que fuera un superalimento". NPR . Consultado el 14 de febrero de 2019 .
  8. ^ abcdefghi Olson, Mark E. (2002). "Combinación de datos de secuencias de ADN y morfología para una filogenia de Moringaceae (Brassicales)". Botánica sistemática . 27 (1): 55–73. ISSN  0363-6445. JSTOR  3093895.
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  19. ^ "Taxones subordinados de Moringa Adans". TRÓPICOS . Jardín Botánico de Misuri . Consultado el 30 de diciembre de 2009 .
  20. ^ Dadamuny, Mohamed A.; Zaghloul, Mohamed S.; Ashraf, Salman (2012). "Impacto de las propiedades mejoradas del suelo en el establecimiento de plántulas de Moringa peregrina y ensayo para disminuir su tasa de mortalidad". Revista egipcia de botánica . Consultado el 3 de julio de 2012 .

enlaces externos

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