Montilla ( pronunciación en español: [monˈtiʎa] ) es una ciudad y municipio de España , situado en la comunidad autónoma de Andalucía . En 2017 [actualizar], la ciudad tenía una población de 23.209 habitantes, lo que la convierte en el cuarto municipio más poblado de la provincia de Córdoba . Se encuentra a 32 millas al sur de la capital provincial, Córdoba .
El aceite de oliva de la comarca es abundante y de buena calidad, y es el peculiar sabor del vino seco y ligero de Montilla el que da nombre al jerez conocido como Amontillado . Montilla es el mayor componente de la región vinícola designada Montilla-Moriles . Las grandes bodegas Alvear y Gran Barquero se encuentran en Montilla, que celebra anualmente un festival de la vendimia .
Entre las figuras del folclore local destacan las brujas "las Camachas", mencionadas por Cervantes en el " Diálogo de los perros ". La parte central de esa obra se desarrolla en un convento que hoy alberga el ayuntamiento .
Montilla fue la ciudad natal de "El Gran Capitán", Gonzalo o Gonsalvo de Córdoba (1453-1515), y en ella se encuentra el castillo en ruinas de su padre, Pedro Fernández de Córdoba. El Inca Garcilaso de la Vega vivió treinta años en Montilla, y el futuro santo Juan de Ávila vivió los últimos quince años de su vida en Montilla, donde está enterrado.
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