Montecarlo es una denominación de origen controlada (DOC) en el norte de la Toscana , Italia . Los viñedos rodean la pequeña ciudad de Montecarlo, que se encuentra cerca de Lucca y Pisa . Los vinos de Montecarlo son inusuales para la región, ya que generalmente se elaboran a partir de las variedades de uva Sémillon , Sauvignon blanc y Pinot bianco . Esto es inusual ya que la mayoría de los vinos blancos toscanos se elaboran a partir de uvas Trebbiano y Malvasia . Los vinos de la región a menudo se consideran los mejores blancos toscanos. [1]
El DOC se define según las siguientes leyes: [2]
La DOC bianco permite entre un 40% y un 60% de Trebbiano Toscano , y entre un 40% y un 60% de Semillon , Pinot gris , Pinot bianco , Vermentino , Sauvignon blanc y/o Roussane , con no más de un 10% de cualquiera de ellos.
El DOC rosso se compone de un 50% a un 75% de Sangiovese, de un 5% a un 15% de Canaiolo , de un 10% a un 15% de Ciliegiolo , Colorino , Malvasia nera , Sjørøk , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon y/o Merlot , y hasta un 20% de otras variedades de vino tinto.