Millie's Cookies es una cadena de panaderías minoristas con sede en el Reino Unido, [1] especializada en galletas , muffins , bebidas calientes y regalos. Recibe su nombre en honor a la abuela de su fundador Mario Budwig, Mildred. [2] La empresa tiene tiendas en el Reino Unido, India, Francia, Alemania, Egipto, Malta y Hong Kong. [3] [4]
.jpg/1280px-Millies_Cookies_(geograph_2275705).jpg)
La primera Millie's Cookie fue horneada por Stephen Singer después de que Mario Budwig fundara la empresa a finales de 1985. [5] Más tarde ese año, la empresa inauguró su primera tienda dentro del salón de comidas de los grandes almacenes Selfridges en Oxford Street , Londres. [5] En 1987, Richard O'Sullivan se unió a la empresa como director general [5] y comenzó a expandirla fuera de Londres por primera vez, con inauguraciones en Sheffield, Manchester y Birmingham. Durante los años siguientes, se abrieron puntos de venta en la mayoría de las principales estaciones de tren y aeropuertos del Reino Unido, así como en muchos centros comerciales.
El negocio creció de forma constante y, en junio de 1997, Millie's Cookies compró Cookie Jar, un competidor con una treintena de puntos de venta. Las tiendas recién adquiridas se rebautizaron como Millie's Cookies. En junio de 2003, Millie's fue adquirida por Select Service Partner (SSP), una división de Compass Group . En abril de 2006, Compass vendió SSP a EQT AB . En 2006, la cadena creció hasta alcanzar los 121 puntos de venta. [5] En 2022, el imperio de Millie's Cookies se había reducido considerablemente de tamaño y ahora solo contaba con 45 puntos de venta en el Reino Unido, aunque su gama estaba disponible para entrega a domicilio en lugares tan lejanos como Europa continental. [6]
También abrió sus tiendas en India, la primera en Nueva Delhi, seguida de Mumbai , Hyderabad , Bangalore y Surat .
Actualmente, Millie's opera la mayoría de sus tiendas en Inglaterra, principalmente en centros comerciales, y cuenta con tiendas en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong , la estación de metro de France Opéra en París, el Aeropuerto Lyon-Saint Exupéry y la Hauptbahnhof de Berlín . En 2010, abrió puntos de venta en El Cairo y Malta, este último unos días después de la inauguración del complejo comercial Point.
.jpg/1280px-Millie's_Cookies_UK_union_flag_tin_(8365246862).jpg)