Mie bakso es un plato de sopa de fideos indonesio que consiste en albóndigas de bakso servidas con fideos amarillos y fideos de arroz . Este plato es muy conocido en la cocina china, indonesia , javanesa y malaya . El mie bakso es casi idéntico al soto mie , sólo que este plato lleva albóndigas en lugar de rodajas de carne de pollo .
Mie bakso se puede encontrar en toda Indonesia , desde vendedores ambulantes hasta restaurantes de alta categoría. Junto con el soto , el satay y el siomay , el mie bakso es una de las comidas callejeras más populares de Indonesia . [1]
