El mercado de agricultores de St. Jacobs es un mercado de agricultores y mercadillo en Woolwich , Ontario , Canadá . Está situado al sur de King Street North , al este de Weber Street North y al oeste de las vías del tren. Es el mercado de agricultores más grande de Canadá, abierto todo el año, [1] y es un destino popular para los residentes de la ciudad y las comunidades cercanas, así como para los turistas de Canadá, Estados Unidos y Europa. [2] [3] Atrae a alrededor de 1 millón de visitantes al año. [4]
Fue establecido en abril de 1975. El edificio principal del mercado fue destruido por un incendio el 2 de septiembre de 2013. El mercado fue reconstruido y reabierto el 11 de junio de 2015. [4] El mercado de agricultores está abierto los jueves y sábados durante todo el año, así como los martes entre junio y agosto. [5]
El mercado fue establecido en abril de 1975 por ocho granjeros, [6] quienes fusionaron un corral de tres propietarios con base en Waterloo con un corral de cinco propietarios con base en Kitchener . [3] Los propietarios incluían a Jim Wideman, Bruce Hertel [3] Jacob Shantz, Ross Shantz y Milo Shantz; las familias Shantz luego administraron la instalación durante más de cuarenta años. Originalmente eran "solo tiendas de campaña afuera en el pavimento". [3] En 1986, se construyó en el sitio un edificio de madera pesada de dos pisos y 24,000 pies cuadrados (2,200 m 2 ) , [7] [3] cuyo marco usaba vigas de abeto Douglas de 12 "x12" de Columbia Británica . [1]
El mercado estaba formado por el edificio Peddler's Village para el mercado de pulgas y algunos vendedores de alimentos, edificios más pequeños, cada uno de los cuales albergaba a un solo minorista, y un área abierta en la que hasta 150 vendedores de alimentos y productos agrícolas instalaban una tienda al aire libre desde la primavera hasta el otoño. Los vendedores de alimentos y productos agrícolas operan en una de cuatro clases: un cultivador , que solo vende productos cultivados en sus granjas familiares; un cultivador/comprador , cuyas ventas incluyen al menos el 50% de productos cultivados en sus granjas familiares, y el resto del mismo producto comprado en otras granjas en Ontario; un cultivador cooperativo , que se asocia con productores locales; y productos anuales , que venden productos que no cultivan, y no pueden vender productos que estén de temporada en Ontario. [8]
El edificio de alimentación de dos plantas, propiedad de Mercedes Corporation [9] desde los años 1990, era el edificio central del mercado en el que operaban 68 vendedores [10] antes de su destrucción por el fuego. En el nivel inferior se encontraban los vendedores de alimentos, y en el nivel superior se ubicaban los vendedores de artículos de decoración y artesanías. [3]
El sitio también cuenta con un establo para ganado y un establo para mascotas. [1]
El mercado fue administrado por la familia Shantz hasta 2017, cuando los más de 40 accionistas de Mercedes Corporation acordaron vender el mercado, St. Jacobs Outlets, Market Road Antiques y la tienda TSC en Weber Street a Schlegel Urban Developments, con una fecha de cierre a principios de 2018. [11] [12]
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El edificio principal del mercado de agricultores de St. Jacobs fue destruido por un incendio en la mañana del 2 de septiembre de 2013. [13] Cuarenta y cinco bomberos de cuatro estaciones fueron necesarios para extinguir el incendio. [13] El fuego no dañó a ninguna persona ni al ganado en un edificio cercano. [2] El fuego causó alrededor de 2 millones de dólares en daños al edificio. [14] Se había instalado un sistema de alarma contra incendios en el edificio a principios de 2013, y se había planificado la instalación de un sistema de rociadores contra incendios . [2] El jefe del Departamento de Bomberos de Woolwich, Rick Pedersen, dijo que un sistema de rociadores contra incendios podría haber evitado la destrucción del edificio o minimizado los daños causados por el incendio. [9]
El incendio no afectó a los demás edificios del lugar, [13] ya que el viento "estaba alejando las llamas de los edificios circundantes a la propiedad". [2]
Todd Cowan, alcalde del municipio de Woolwich , en el que se encuentra St. Jacobs, afirmó que el municipio "aceleraría los planes de construcción y los permisos de construcción" para reconstruir el edificio principal del mercado. [13] También afirmó que el incendio tendría un impacto económico "enorme" en la comunidad y algunos vendedores afirmaron que tendrían que despedir a sus empleados como resultado. [2]
La Fundación Comunitaria de Kitchener y Waterloo creó el Fondo de Ayuda a los Vendedores del Mercado de Agricultores de St. Jacobs [15] con el fin de recaudar fondos "para ayudar a los vendedores afectados a compensar las pérdidas no aseguradas", que se prevé que sean de unos 750.000 dólares. [16] Esto incluye la compra de bienes de capital de reemplazo y la asistencia a los empleados despedidos. [17]
Varias de las vigas de madera intactas fueron rescatadas del sitio como recuerdos por Mercedes Corporation "solo para recordar el edificio". [18] Parte de la madera recuperada fue comprada por un artista en Guelph , quien la utilizó para crear muebles y otros bienes. [19]
Se erigió una estructura temporal en el sitio a partir de mediados de octubre de 2013. [20] Se colocaron patas de metal a lo largo del perímetro de la base de hormigón, se instaló un marco de techo de acero diseñado con una grúa y se extendió una cubierta textil resistente a la intemperie sobre él. [16] [7] [20] La estructura en forma de cúpula de 15.600 pies cuadrados (1.450 m 2 ) se construyó sobre la misma base que la estructura original y se inauguró el 12 de diciembre de 2013. [21] [22] De los 60 vendedores del edificio original, 49 regresaron a la estructura temporal; los vendedores de alimentos desplazados se mudaron a Peddler's Village. [16] [22]
La construcción de una estructura permanente de 34.000 pies cuadrados (3.200 m 2 ) para reemplazar el edificio destruido se completó en 2015. [4] [4] Similar al edificio principal original, el Edificio del Mercado alberga vendedores de alimentos en el nivel inferior y vendedores de artesanías en el nivel superior. Los compradores pueden encontrar una variedad de carnes, quesos, productos horneados y delicias locales, todo en una sola parada. Después de la apertura del Edificio del Mercado, se decidió que la carpa temporal, erigida sobre la base del edificio principal original permanecería y actualmente alberga a 50 vendedores de alimentos, artesanos y artesanías.
La empresa St. Jacobs Horse Drawn Tours organiza varios recorridos en tranvía tirado por caballos que parten de la cabaña de troncos del mercado de agricultores de St. Jacobs. La empresa Mennonite Farm Tours, que funciona desde mediados de abril hasta finales de octubre, es un recorrido de setenta y cinco minutos que incluye una granja menonita de Old Order , durante el cual se enseña a los turistas sobre la cultura menonita. [23] La empresa Maple Sugar Bush Tours funciona desde principios de marzo hasta mediados de abril, y lleva a los visitantes a un arbusto de azúcar cercano para aprender sobre la producción de jarabe de arce . [24]
Waterloo Central Railway opera un recorrido estacional en tren de vapor desde Waterloo hasta el pueblo de St. Jacobs y el mercado de agricultores de St. Jacobs. Los trenes funcionan los sábados de marzo a octubre, y los martes y jueves durante un período más corto. [25] La plataforma está en el extremo este del sitio.
Un recorrido en bicicleta por carretera de 24 km operado por el Woolwich Cycling Group comienza en el mercado de agricultores de St. Jacobs y recorre granjas y el pueblo de St. Jacobs, para luego regresar al mercado de agricultores de St. Jacobs. [26]
En la década de 1990, el municipio de Woolwich recibió una solicitud del Future Group [27] para el desarrollo de un centro energético adyacente al mercado de agricultores de St. Jacobs, en el que se ubicarían un Walmart , otros minoristas y espacio de oficina. [28] El desarrollo fue apoyado por el consejo municipal de Woolwich, [29] y se opusieron varios grupos de ciudadanos y otros partidos, incluidos los Ciudadanos Preocupados del Municipio de Woolwich, la ciudad de Waterloo , el Área de Mejora Comercial de Waterloo Uptown, Hudson's Bay Company y la empresa de desarrollo residencial First Gulf Developments. [30] El desarrollo fue aprobado por el consejo de Woolwich el 23 de septiembre de 1997. [31]
En enero de 2002, se celebró una jornada de puertas abiertas para examinar los planos y, posteriormente, un debate público en la iglesia luterana St. James de Elmira. Los grupos opositores apelaron el proyecto ante la Junta Municipal de Ontario en 2002, que dictó una resolución en 2003 para permitir la construcción del centro de energía. [30] La construcción comenzó en 2008. [32]
La ciudad de Waterloo recibe 340.000 dólares anuales del centro energético para compensarla por los "impactos negativos que éste tiene en la zona alta de Waterloo". [31]
Medios relacionados con el mercado de agricultores de St. Jacobs en Wikimedia Commons
43°30′41″N 80°33′15″O / 43.5114, -80.5541
