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MacPlant

El embalaje de McPlant tal y como se encuentra en el Reino Unido

McPlant es una hamburguesa vegetariana (y en algunas regiones vegana ) vendida por la cadena de comida rápida McDonald's en varios países europeos. [5] En 2021, McDonald's se asoció con Beyond Meat , un productor de sustitutos de carne de origen vegetal con sede en Los Ángeles , para crear la plataforma McPlant. [6] [7] Presenta una hamburguesa alternativa a la carne de origen vegetal elaborada con ingredientes vegetales como patatas, guisantes y arroz. [8]

La McPlant se lanzó en el Reino Unido en enero de 2022, después de las pruebas en octubre de 2021. [9] También está disponible en Irlanda. Tanto en el Reino Unido como en Irlanda, la hamburguesa es vegana debido al uso de salsa de sándwich vegana y una alternativa de queso vegano . [10] La McPlant también se vende en una variante no vegana (con queso y mayonesa a base de huevo ) en Austria, [11] Alemania, [12] y Portugal, [13] así como en los Países Bajos con queso y una salsa de sándwich vegana. [14] [15] Cuando se lanzó la McPlant en Alemania en febrero de 2023, reemplazó a la hamburguesa Fresh Vegan TS, lo que provocó algunas críticas de los clientes veganos. Un periodista informó que las hamburguesas se preparaban en la misma parrilla que los productos cárnicos. [16] McDonald's Alemania apunta a los flexitarianos . [17]

En enero de 2023, McDonald's lanzó la Double McPlant con dos hamburguesas en el Reino Unido e Irlanda. [18] [19] En Austria, McDonald's también vende la McPlant Steakhouse, una variante de la hamburguesa con salsa de steakhouse. [20] En Alemania y Francia, también vende McPlant Nuggets hechos de proteína de trigo y guisante. La lista completa de ingredientes no se revela. [12] [21]

En varios otros países, el McPlant se probó pero no se introdujo en el menú permanente. Las primeras pruebas se realizaron en Suecia y Dinamarca entre enero y abril de 2021. [22] [23] En los Estados Unidos, el producto se probó inicialmente en noviembre de 2021, con pruebas ampliadas en California y Texas a partir de febrero de 2022. [24] [25] La prueba del McPlant en los Estados Unidos se interrumpió en agosto de 2022, [26] supuestamente debido a las bajas ventas. [27] Desde julio hasta noviembre de 2022, el McPlant se sirvió en Victoria , Australia, como un artículo de edición limitada. [28] [29]

Véase también

Referencias

  1. ^ "La primera hamburguesa sin carne de McDonald's es sorprendentemente deliciosa". Revista Sonoma . 4 de marzo de 2022. Archivado desde el original el 19 de marzo de 2022 . Consultado el 16 de agosto de 2022 .
  2. ^ "McPlant™: la hamburguesa vegetal de McDonald's". McDonald's . 21 de enero de 2022. Archivado desde el original el 16 de agosto de 2022 . Consultado el 11 de marzo de 2022 .
  3. ^ Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (2024). «Valor diario en las etiquetas de información nutricional y de suplementos». FDA . Archivado desde el original el 2024-03-27 . Consultado el 2024-03-28 .
  4. ^ Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina; División de Salud y Medicina; Junta de Alimentos y Nutrición; Comité para la Revisión de las Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (eds.). Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio. Colección de las Academias Nacionales: Informes financiados por los Institutos Nacionales de Salud. Washington, DC: National Academies Press (EE. UU.). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID  30844154. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2024. Consultado el 21 de junio de 2024 .
  5. ^ Wiener-Bronner, Danielle (9 de noviembre de 2020). «McDonald's anuncia un nuevo sándwich de pollo y una hamburguesa 'McPlant' | CNN Business». CNN . Archivado desde el original el 16 de agosto de 2022.
  6. ^ "Beyond Meat® anuncia un acuerdo estratégico global con McDonald's". Beyond Meat, Inc. 25 de febrero de 2021. Archivado desde el original el 26 de febrero de 2021.
  7. ^ Lucas, Amelia (14 de octubre de 2021). "McDonald's probará la hamburguesa McPlant creada con Beyond Meat en ocho restaurantes de EE. UU. el próximo mes". CNBC . Archivado desde el original el 15 de octubre de 2021.
  8. ^ Wells, Madeline (15 de febrero de 2022). «Bay Area McDonald's lanzó la nueva hamburguesa 'McPlant'. La probé». SFGATE . Archivado desde el original el 16 de agosto de 2022. Consultado el 11 de marzo de 2022 .
  9. ^ "La hamburguesa vegana McPlant de McDonald's ya está disponible en todos sus restaurantes del Reino Unido". The Independent . 2022-01-05 . Consultado el 2023-03-13 .
  10. ^ "McPlant - Nutrición e ingredientes | McDonald's Reino Unido". www.mcdonalds.com. Archivado desde el original el 23 de febrero de 2022. Consultado el 16 de agosto de 2022 .
  11. ^ "McPlant". McDonald's (en alemán) . Consultado el 13 de marzo de 2023 .
  12. ^ ab "McPlant®". Better M | McDonald's Deutschland (en alemán) . Consultado el 13 de marzo de 2023 .
  13. ^ "McPlant". McDonald's Portugal . Consultado el 13 de marzo de 2022 .
  14. ^ Foreman, Polly (7 de octubre de 2022). "McPlant regresa a las 250 tiendas McDonald's de los Países Bajos". Plant Based News . Consultado el 23 de octubre de 2022 .
  15. ^ "McPlant» Para flexitariërs ☆ McDonald's ". www.mcdonalds.com (en holandés) . Consultado el 13 de marzo de 2023 .
  16. ^ ""Bullshit": McDonald's streicht vegane Burger - und erntet Shitstorm für Alternative". www.tz.de (en alemán). 27 de febrero de 2023 . Consultado el 13 de marzo de 2023 .
  17. ^ "McPlant | McDonald's Deutschland". www.mcdonalds.com (en alemán) . Consultado el 19 de julio de 2023 .
  18. ^ "NUEVO Double McPlant". McDonald's Reino Unido . 9 de diciembre de 2022. Consultado el 1 de enero de 2023. Después de un lanzamiento exitoso el año pasado, McDonald's lanzará el NUEVO Double McPlant en todos los restaurantes del Reino Unido e Irlanda a partir del miércoles 4 de enero de 2023 .
  19. ^ Axworthy, Nicole (29 de diciembre de 2022). "McDonald's lanza la Double McPlant vegana en casi 1400 establecimientos". VegNews . Consultado el 1 de enero de 2023 . El 4 de enero, la cadena mundial de comida rápida McDonald's lanzará una nueva Double McPlant en todos los restaurantes del Reino Unido e Irlanda. La medida se produce después del exitoso lanzamiento de su hamburguesa original a base de plantas, la McPlant, el año pasado.
  20. ^ "McPlantSteakhouse". McDonald's (en alemán) . Consultado el 13 de marzo de 2023 .
  21. ^ "¿Pourquoi ne connaît-on pas la composición exacta de las nuevas pepitas vegetarianas McDo?".
  22. ^ Sanchez, Kait (2 de febrero de 2021). «McDonald's está probando la hamburguesa 'McPlant' en Dinamarca y Suecia». The Verge . Consultado el 13 de marzo de 2023 .
  23. ^ "McDonald's comienza a probar la hamburguesa McPlant en Europa". The Spoon . 2021-02-02 . Consultado el 2023-03-13 .
  24. ^ Lucas, Amelia (26 de enero de 2022). "La hamburguesa McPlant de McDonald's elaborada con Beyond Meat se vendió mejor de lo esperado, dice un analista". CNBC. Archivado desde el original el 28 de enero de 2022.
  25. ^ Lucas, Amelia (20 de enero de 2022). "McDonald's amplía la prueba de la hamburguesa McPlant creada con Beyond Meat". CNBC. Archivado desde el original el 31 de enero de 2022.
  26. ^ "'Prefiero comer una hamburguesa de verdad': por qué la popularidad de la carne de origen vegetal fracasó en Estados Unidos". The Guardian . 2022-09-24 . Consultado el 2022-10-22 .
  27. ^ Lucas, Amelia (28 de julio de 2022). "Las acciones de Beyond Meat caen tras la conclusión de la prueba McPlant de McDonald's". CNBC . Consultado el 13 de marzo de 2023 .
  28. ^ "McPlant | McDonald's Australia". mcdonalds.com.au . Archivado desde el original el 16 de agosto de 2022. Consultado el 6 de julio de 2022 .
  29. ^ "McDonald's agrega la hamburguesa McPlant al menú en tiendas selectas de Victoria". news.com.au . 2022-07-04.
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