Martha Collison (nacida el 23 de septiembre de 1996) es una panadera y columnista gastronómica británica. Saltó a la fama tras competir como la concursante más joven de la historia de The Great British Bake Off , [1] llegando a los cuartos de final de la quinta edición a los 17 años. Escribe una columna semanal para el periódico de fin de semana Waitrose , [2] y ha publicado dos libros de cocina, además de dirigir un exitoso blog de repostería.
Martha Collison creció en Ascot, Berkshire. [3] Tiene una hermana menor, Hannah. [3] Comenzó a hornear a los ocho años, gracias a que sus padres la dejaban trabajar en la cocina. [4]
En 2014, a la edad de 17 años, Collison participó en la quinta serie de The Great British Bake Off en BBC One . [5] Es la concursante más joven en la historia del programa, llegando a los cuartos de final antes de ser eliminada de la competencia. [ cita requerida ]
Desde entonces, Martha ha aparecido en Bake Off: An Extra Slice , como invitada en Blue Peter [6] y ha presentado Saturday Kitchen . [7]
Collison ha publicado dos libros de cocina. El primero, Twist , se publicó el 14 de julio de 2016 [8] y tomó recetas sencillas y cotidianas, como la tarta de chocolate, y las adaptó para crear otras nuevas, como la tarta de capas de chocolate y maracuyá o la tarta de helado de chocolate y menta. El segundo libro, Crave , se publicó el 13 de julio de 2017 [9] y dividió las recetas en capítulos para distintos antojos: chocolate, caramelo, queso, cítricos, frutas, frutos secos, especias y alcohol.
Escribe una columna mensual para el periódico de fin de semana Waitrose [2] y dirige un exitoso blog de repostería llamado "Baking Martha". [10]
Collison actualmente ocupa el puesto de chef de espectáculos en The Graham Norton Radio Show en Virgin Radio UK . [11]
Martha vive con su marido en Brighton, Sussex. Se casaron en 2019, y varios de los pasteleros de la serie de Collison The Great British Bake Off estuvieron presentes y hornearon pasteles para una mesa de pasteles. [12] En abril de 2024, Collison reveló a través de Instagram que había dado a luz a su primer hijo, un niño llamado Kenaniah. [13]
Es cristiana [1] y ha participado en varios festivales religiosos como Newday , Big Church Day Out South & North y WestPoint. También es embajadora de la organización benéfica Tearfund [ 14] y ha pasado un tiempo en Camboya enseñando a niñas a hacer pasteles de embudo [15] . También ha estado en campos de refugiados en el Líbano con la organización benéfica para ver el trabajo de Tearfund con los desplazados debido al conflicto [16] .
Su abuela, Valerie Collison , es una organista inglesa y compositora de himnos y villancicos. Su obra más conocida es "Come and Join the Celebration", para la que compuso tanto la letra como la melodía.
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