Una canasta de mercado o paquete de productos básicos es una lista fija de artículos, en proporciones dadas. Su uso más común es para seguir el progreso de la inflación en una economía o mercado específico. Es decir, para medir los cambios en el valor del dinero a lo largo del tiempo. Una canasta de mercado también se utiliza con la teoría de la paridad de precios de compra para medir el valor del dinero en diferentes lugares.
El tipo más común de cesta de la compra es la cesta de bienes de consumo que se utiliza para definir el Índice de Precios al Consumidor (IPC). Se trata de una muestra de bienes y servicios que se ofrecen en el mercado de consumo .
En los Estados Unidos , la muestra se determina mediante encuestas de gastos del consumidor realizadas por la Oficina de Estadísticas Laborales . [1] La recopilación de precios la realizan recopiladores de datos mensualmente y luego la procesan especialistas en productos básicos. [2]
Ejemplos de categorías incluidas en la cesta son: [3]
Se utilizan otros tipos de canastas para definir el índice de precios al productor (IPP), anteriormente conocido como índice de precios al por mayor (IPP), así como varios índices de precios de productos básicos .
El deflactor del PIB utiliza esencialmente una canasta compuesta por todos los bienes de la economía, en proporción a la cantidad producida.
A la hora de medir la inflación o la PPA , existen dificultades para seleccionar los bienes que son comunes en ambos lugares en el tiempo (para la inflación) o en el espacio (para la PPA).
Para medir la inflación, debemos encontrar bienes que existan en diferentes momentos del tiempo y que, idealmente, tengan una utilidad similar para los consumidores en esos momentos. Esto es difícil. Por ejemplo, los automóviles pueden ser compras comunes hoy en día, pero no existían en 1900, cuando se utilizaban caballos para el transporte. Por lo tanto, aunque el transporte es importante, poner un automóvil en la cesta es problemático. Este problema existe en períodos de tiempo cortos, porque el concepto de "automóvil" cambia con el tiempo. Los automóviles de hoy duran más y van más rápido que los automóviles de hace solo unos años. Los investigadores que miden la inflación generalmente incluyen el "transporte" en su cesta, porque es una compra importante para el consumidor, pero deben tener en cuenta estas diferencias en el transporte por otros medios.
Al medir la PPA, existen cuestiones similares. En diferentes partes del mundo, diferentes bienes pueden desempeñar papeles similares en la economía. Por lo tanto, un investigador que mida la PPA podría tener que tener en cuenta la popularidad del arroz en China y la popularidad del maíz en los Estados Unidos. Además, la moda y la cultura pueden dictar que ciertos bienes pueden tener utilidades drásticamente diferentes en diferentes lugares. Por ejemplo, la carne de res no se valora en las zonas hindúes y la carne de cerdo no se valora en las zonas musulmanas.
Algunos enfoques explican estas diferencias al tener dos canastas y promediar la inflación o PPA de ellas. Por ejemplo, una canasta de bienes que los consumidores compraron en 1900 y una canasta separada de bienes que los consumidores compran hoy. Después de calcular el precio de cada canasta en 1900 y hoy, la inflación durante el período de tiempo es un promedio del aumento en las dos canastas. Un uso común de este promedio de dos canastas es el deflactor del PIB , donde la canasta contiene todos los bienes producidos en la economía en un momento dado.