La cervecería Duvel Moortgat (Brouwerij Duvel Moortgat) es una cervecería controlada por una familia flamenca fundada en 1871 en la provincia de Amberes , Bélgica . Su cerveza rubia fuerte , Duvel , se exporta a más de cuarenta países. Duvel es la palabra holandesa estándar para diablo , siendo duivel [ˈdœy̯vəl] . [ 2] Otras cervezas populares son Maredsous y Vedett.
La cervecería Moortgat fue fundada en 1871 por Jan-Leonard Moortgat, quien descendía de una familia de cerveceros que vivían en Steenhuffel , Bélgica . [3] En la década de 1950, la tercera generación de Moortgat tomó el control de la cervecería.
A principios de los años 70, cuando la empresa atravesaba dificultades económicas, Moortgat embotellaba y distribuía la cerveza danesa Tuborg . Las dos empresas pusieron fin a este acuerdo a principios de los años 80, pero esto salvó a la cervecería, que para entonces ya había logrado establecer canales de distribución masivos para su cerveza insignia, Duvel. En junio de 1999, Duvel Moortgat NV salió a bolsa en Euronext Brussels .
Duvel Moortgat fue un inversor original en la cervecería artesanal de influencia belga Ommegang, fundada en Cooperstown, Nueva York , Estados Unidos, en 1997. Ommegang fue fundada por Wendy Littlefield y Don Feinberg, quienes habían importado productos Duvel desde 1982. En 2003, la empresa belga tomó el control total de la cervecería [4] y creó Duvel USA para manejar las marcas Ommegang y Duvel Moortgat y otras.
En 2001, Duvel adquirió el 50% de la cervecería checa Bernard. [5]
En 2006, Duvel Moortgat compró la cervecería belga Brasserie d'Achouffe . [6]
En junio de 2008 compraron la cervecería Liefmans [7] de Oudenaarde en Bélgica, más conocida por sus cervezas de frutas.
En 2010, Duvel Moortgat adquirió el 100 por ciento de las acciones de la cervecería De Koninck de Amberes.
En 2014, Duvel Moortgat adquirió Boulevard Brewing Company , que se encuentra en Kansas City, Missouri . [2] En julio de 2015, se anunció que Duvel Moortgat adquiriría la cervecera artesanal de Paso Robles, California , Firestone Walker Brewing Company . [8] [9]
En septiembre de 2015 compraron una participación no revelada en Brouwerij 't IJ , una cervecería de influencia belga en Ámsterdam. [10]
En 2016 compraron el 35% de Birrificio del Ducato, con sede cerca de Parma en Italia, y aumentaron esa participación al 70% en 2018. [11]
Para conmemorar el final de la Primera Guerra Mundial , los Moortgat bautizaron su cerveza principal como Victory Ale . En la década de 1920, un ávido bebedor describió la cerveza como "nen echten duvel" ( un verdadero diablo en holandés de Brabant ), tal vez en referencia a su formidable contenido de alcohol (8,5 % ABV ), y el nombre de la cerveza se cambió a Duvel. Se ha convertido en la cerveza insignia de la cervecería. [12] Considerada por muchos como la versión definitiva del estilo Belgian Strong Pale Ale, Duvel se elabora con malta Pilsner y dextrosa, y se lupula con lúpulos Saaz y Styrian Goldings, la levadura aún proviene del cultivo original de levadura escocesa comprada por Albert Moortgat durante una gira de negocios por el Reino Unido justo después de la Primera Guerra Mundial .
En 2007 se lanzó una versión especial de la Duvel regular, que normalmente utiliza 2 variedades de lúpulo. Este producto de edición limitada agregó lúpulos estadounidenses de la variedad Amarillo, aumentó el contenido de alcohol a 9,5% ABV y se llama Duvel Tripel Hop . En 2010, se elaboró una segunda edición limitada de Tripel Hop después de una apuesta con el CEO de Duvel Moortgat. Si el grupo de Facebook We want Duvel Tripel Hop alcanzaba al menos 10.000 miembros, se elaboraría una segunda edición. El grupo alcanzó los 10.000 miembros en unos pocos meses y el CEO cumplió su promesa. Entre 2010 y 2016, se lanzaron 6 ediciones de Duvel Tripel Hop : [13]
En mayo de 2016, [13] Duvel lanzó paquetes de cata a ciegas de edición especial de los seis lanzamientos de Duvel Tripel Hop y abrió una votación en línea para que la gente eligiera su edición favorita. En junio de 2016 [13] se anunció que la edición más popular fue la Duvel Tripel Hop 2012: Citra y que se convertiría en una incorporación permanente al portafolio de Duvel Moortgat.
En 1963, Moortgat comenzó a elaborar su línea de cervezas de abadía Maredsous , bajo licencia de los monjes de la Abadía de Maredsous . Actualmente, se ofrecen tres cervezas bajo el nombre de Maredsous: Maredsous Blonde ( cerveza rubia , 6 % ABV), Maredsous Brune ( dubbel , 8 % ABV) y Maredsous Triple ( trippel , 10 % ABV). [14]
En 1930, la cervecería lanzó Bel Pils .
La Vedett, una cerveza pilsener , fue creada en 1945 por Albert Moortgat, hijo de Jan. Desde 2003, la Vedett se ha relanzado como una cerveza lager de lujo de moda, dirigida a clientes jóvenes en bares urbanos de lujo. Actualmente, la Vedett tiene una campaña de marketing que ofrece a los clientes la oportunidad de tener fotos de ellos mismos en las etiquetas de las botellas. [15]
En 1989, se lanzó una cerveza de trigo en colaboración con Palm Breweries llamada Steendonk (en referencia a los pueblos de Steenhuffel y Breendonk donde se encuentran las cervecerías). [ cita requerida ]
En el año 2000, de la asociación entre Moortgat y la quesería Campina (que produce el queso Passendale) nació una nueva cerveza ( Passendale ) . Desde entonces, este producto ya no se fabrica .
En 2017, se presentó 't Ei van de Duvel (El huevo del diablo), una IPA de centeno negro de edición limitada, una colaboración entre Duvel Moortgat y Brouwerij 't IJ. [16]
En 2018, se presentó Duvel Single Fermented Belgian Golden Ale, una cerveza Golden Ale belga de 6,8 % que se fermenta solo una vez y se envasa en latas de 500 ml. [17]
En 2020, 't IJ van de Duvel (El huevo del diablo), una colaboración entre Duvel Moortgat y Brouwerij 't IJ, presentó una IPA nebulosa de edición limitada. [16]
51°02′31″N 4°19′43″E / 51.041996, -4.32871