Manseng noir (a veces traducido como Manseng negro ) es una variedad de uva de origen vasco que se cultiva principalmente en el suroeste de Francia . Está permitida en el vino AOC Béarn, pero se utiliza muy poco. La Manseng Noir tiene un color profundo y es tánica .
Al igual que el Pinot Noir y el Moscatel , la uva muta fácilmente y ha dado lugar a varias variedades de uva adicionales que se utilizan más comúnmente en la producción de vino, entre las que destacan el Petit Manseng y el Gros Manseng . [1]
El manseng noir también se conoce con los sinónimos Arrouya, Courbu rouge, Gros Manzenc, Mancep, Mansenc Gros, Mansenc noir, Manseng rouge, Petit Mansenc y Ferrón. [2]