Buck (cóctel)

Familia de tragos mixtos con jengibre, jugo de cítricos y licor.

Un buck es un cóctel que se prepara con ginger ale o cerveza de jengibre , jugo de cítricos y cualquiera de varios licores base . ^[1] Los cócteles buck a veces se denominan "mules" debido a la popularidad de un buck de vodka que se conoce como Moscow mule .

Historia

Se cree que el buck recibió su nombre cuando alguien agregó un chorrito de whisky al Horse's Neck , que antes no era alcohólico y consistía en ginger ale con jugo de limón. El alcohol agregado le daba al caballo una "patada", de ahí el nombre de caballo corcoveador. ^[2]

Variaciones

Las variaciones incluyen:

• Whisky bourbon, de centeno o de whisky. ^[1]
• Kentucky Buck, que contiene bourbon y fresa. ^{[3] [4] [5] [6]}
• Gin buck, que contiene ginebra. A veces se lo conoce como British Buck o London Buck. ^{[7] [8]}
• Gin Gin Mule, que contiene ginebra y menta. ^{[9] [10]} También conocida como Ginger Rogers ^{[11] [12]} (en honor a la actriz del mismo nombre ).
• Buck irlandés, que contiene whisky irlandés ^[13]
• Mamie Taylor, que contiene whisky escocés. ^{[14] [15] [16]}
• Rum buck, también llamado ron buck de Barbados o ron buck de Jamaica para indicar el origen del ron. Al agregarle lima a un Dark 'n' Stormy se crea un ron buck. ^[1]
• Shanghai buck, elaborado con ron ligero y servido en el Shanghai Club en la década de 1930. ^[1]
• El vodka Buck, también conocido como Moscow Mule , se inventó en Los Ángeles, California , EE. UU. y fue en gran medida responsable de la popularidad del vodka en los Estados Unidos desde la década de 1940 hasta la de 1960. ^[1]
• Chilcano, elaborado con pisco . ^{[17] [18]}
• Variaciones utilizando brandy y otros licores ^[1]
• Adición de jarabes, diferentes tipos de jugos, jengibre fresco, menta y varias guarniciones ^[1]

Véase también

• Portal de licores
• Lista de cócteles

Referencias

1. Camper English (24 de julio de 2009). "La cerveza de jengibre le da un toque extra a la cerveza". San Francisco Chronicle.
2. "Recetas de cócteles y bebidas con bourbon | Maker's Mark" www.makersmark.com . Consultado el 8 de septiembre de 2023 .
3. "Kentucky Buck". Saveur . 18 de marzo de 2019 . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
4. English, Camper; Chronicle, Special to The (26 de julio de 2009). "La cerveza de jengibre le da un dólar más de potencia". SFGate . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
5. "Receta del cóctel Kentucky Buck" www.diffordsguide.com . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
6. Imbibe (2 de mayo de 2014). «Receta de ciervo de Kentucky». Revista Imbibe . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
7. "London Buck con jengibre picante de Thomas Henry | Bebidas con ginebra | Recetas". Thomas Henry . Archivado desde el original el 12 de agosto de 2020 . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
8. "British Buck | Kindred Cocktails". kindredcocktails.com . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
9. "Gin Gin Mule". The Washington Post . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
10. "Gin-Gin Mule". Los Angeles Times . 26 de abril de 2006 . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
11. Imbibe (15 de septiembre de 2015). «Ginger Rogers Cocktail». Revista Imbibe . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
12. Punch. "PUNCH | Receta de cóctel Ginger Rogers". PUNCH . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
13. Graham, Colleen (19 de octubre de 2019). "El clásico trago de whisky es fácil y refrescante". The Spruce Eats .
14. "Si te encanta el Moscow Mule, prueba un Mamie Taylor". Liquor.com . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
15. Imbibe (4 de diciembre de 2009). «Mamie Taylor Cocktail». Revista Imbibe . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
16. Felten, Eric (19 de julio de 2008). «Tal vez Mamie, tal vez no». Wall Street Journal . Consultado el 19 de marzo de 2022 .
17. "El Chilcano es el cóctel de pisco que estás deseando". Liquor.com . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
18. Imbibe (16 de agosto de 2016). «El cóctel Chilcano». Revista Imbibe . Consultado el 16 de mayo de 2020 .