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Simón Majumdar

Simon Majumdar (nacido el 7 de abril de 1964) es un autor de libros de viajes y gastronomía nacido en Gran Bretaña y una personalidad de la televisión gastronómica. Ha aparecido en muchos programas de Food Network y vive en Los Ángeles y Londres. También es juez en programas como Iron Chef . [1] [2]

Vida temprana y personal

Majumdar se crió en Rotherham , cerca de Sheffield , South Yorkshire , Inglaterra [3] con su madre galesa y su padre indio , hijo del medio de cuatro hermanos. [4] Su padre, Pratip "Pat" Majumdar, nació en Calcuta y fue consultor ortopédico del Rotherham United FC [1] [3] [4] Su madre, Gwen John, era del sur de Gales y trabajaba como enfermera; sus padres se conocieron mientras trabajaban en el Royal Gwent Hospital en la década de 1950. [3]

Majumdar trabajó anteriormente como editor de libros [5] [6] y comenzó a trabajar con alimentos después de los 40 años. [7] [8] Después de que su madre enfermara y finalmente muriera, estaba deprimido y no disfrutaba de su carrera anterior en el mundo editorial, por lo que decidió en 2007 "ir a todas partes, comer de todo", lo que cambió el camino de su vida. [4] [6] [9]

Conoció a su esposa Sybil Villanueva mientras viajaba por Brasil en 2010; [6] Sybil es un filipino-estadounidense . [10] Se convirtió en ciudadano de los Estados Unidos el 17 de septiembre de 2014. [11]

Escribiendo

Fue coautor, junto con su hermano mayor Robin, de un blog gastronómico británico titulado "Dos Hermanos" desde 2006 hasta 2012, que tuvo miles de lectores al día. [2] [9] [12] [13] Majumdar es autor y colaborador de The Guardian , [12] The Independent , [14] AskMen.com , [15] The Daily Beast , [16] y otros. Ha escrito libros titulados Fed, White, and Blue ; Eat My Globe ; y Eating For Britain . [17]

Televisión

Ha aparecido como juez en los programas de Food Network Cutthroat Kitchen (2013-2016), Iron Chef America (2010-2012), All Star Academy (2015), Beat Bobby Flay (2014-2017) y The Next Iron Chef (2010-2012). [18] [19] Majumdar es severamente alérgico al café y las ostras, y no probará ningún plato preparado por un competidor que incluya cualquiera de estos ingredientes. [20] [21] Es conocido por su amor por la cocina india.

Fue invitado al programa The Best Thing I Ever Ate (2010-2011) con alimentos encontrados en California, Luisiana y Kansas. [22] Majumdar fue un crítico invitado en el programa británico Market Kitchen . [ cita requerida ]

Majumdar es ocasionalmente juez en Guy's Grocery Games . [23] [ cita requerida ] También ha trabajado con Guy Fieri en el Torneo de Campeones de Food Network como reportero de piso para la prueba de sabor a ciegas. [24]

Referencias

  1. ^ ab "Simon Majumdar". Rotherham United, Millers Abroad . 7 de junio de 2016. Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  2. ^ ab "Simon Majumdar". Simon & Schuster . Consultado el 14 de noviembre de 2017. Él y su hermano, un genio de la informática, escriben el galardonado blog www.doshermanos.co.uk, que le ha valido miles de lectores al día.
  3. ^ abc Majumdar, Simon (2009). Eat My Globe: One Year to Go Everywhere and Eat Everything [Cómeme el globo: un año para ir a todas partes y comer de todo] . Nueva York, NY: Simon and Schuster. págs. 5–7. ISBN 978-1416576266.
  4. ^ abc Apple, Charity (6 de mayo de 2015). "Si tienes comida, viajarás: el experto en comida y estrella de televisión Simon Majumdar lleva su gira de presentación de libros a Saxapahaw". The Times . Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  5. ^ "Entrevista con Simon Majumdar". 6 de octubre de 2009.
  6. ^ abc "El chef famoso Simon Majumdar cocinará una cena especial en Larkin's on the River". The Greenville News . Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  7. ^ "Simon Majumdar, juez y autor de Food Network". Noticias de KTLA-5 . 16 de agosto de 2017. Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  8. ^ Shapiro, Amy (9 de enero de 2016). "Abriéndose paso a mordiscos por el país". The Jerusalem Post . Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  9. ^ ab "Simon Majumdar". Cooking Channel . Consultado el 14 de noviembre de 2017. Coautor de Dos Hermanos, uno de los sitios web de comida más populares en el Reino Unido y a nivel internacional.
  10. ^ Majumdar, Simon (7 de abril de 2015). Fed, White, and Blue: Finding America with My Fork [La Reserva Federal, el blanco y el azul: cómo encontrar a Estados Unidos con mi tenedor]. Penguin Publishing Group. pp. 13–14. ISBN 978-0-698-18645-3.
    Majumdar, Simon (30 de julio de 2018). "Un sabor de Filipinas con Simon Majumdar". Saute . Condado de Orange, California . Consultado el 5 de julio de 2019 .
  11. ^ Majumdar, Simon. "Lo que aprendí sobre Estados Unidos al recorrer el país a través de la comida". Washington Post . Consultado el 22 de febrero de 2015 .
  12. ^ ab "Simon Majumdar". The Guardian . Consultado el 14 de noviembre de 2017. Simon Majumdar es coautor de Dos Hermanos, uno de los blogs de comida más leídos del Reino Unido.
  13. ^ "Blog god: Simon Majumdar". revista delicious . 2009 . Consultado el 14 de noviembre de 2017 . Comencé el blog en 2006 y mi hermano mayor Robin comenzó a publicar activamente unos cuatro meses después.
  14. ^ "Por Simon Majumdar". The Independent . Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  15. ^ "Simon Majumdar". AskMen . Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  16. ^ "Autor Simon Majumdar". The Daily Beast . Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  17. ^ "Libros" . Consultado el 22 de febrero de 2015 .
  18. ^ "Biografía de Simon Majumdar" . Consultado el 22 de febrero de 2015 .
  19. ^ Panichkul, Victor. "La estrella de Food Network, Simon Majumdar, visita Salem". Statesman Journal . Consultado el 22 de febrero de 2015 .
  20. ^ Simon Majumdar (16 de febrero de 2009). "¿En qué platos destacamos en Gran Bretaña y por qué nos equivocamos en tantas cosas?". The Guardian .
  21. ^ "¿Qué es un pastel de café sin café? —Alton's After-Show - FN Dish – Blog de Food Network". FN Dish – Blog de Food Network .
  22. ^ "Chef Simon Majumdar". Lo mejor que he comido en mi vida . Consultado el 14 de noviembre de 2017 .
  23. ^ "Simon Majumdar - Programas de televisión".
  24. ^ "Simon Majumdar: programas de televisión". Simon Majumdar . Consultado el 29 de marzo de 2021 .

Enlaces externos