Una máquina de shokken en un restaurante de Matsuya.
Los shokken (en japonés:食券) son un tipo de máquina expendedora / expendedora de billetes japonesa .
Información
Las máquinas shokken se vieron por primera vez en 1926 en la estación de Tokio [1]. Actualmente hay más de 43.000 máquinas shokken en Japón. [2]
Los shokken se encuentran a menudo en restaurantes , cafeterías , restaurantes de comida rápida y otros establecimientos. Una máquina shokken típica presenta botones donde el cliente puede seleccionar un artículo, una ranura para monedas , donde el cliente puede pagar el artículo y una impresora donde el cliente puede recibir su recibo. Al recibir su recibo, el cliente puede cambiarlo por el artículo comprado. [3] [4] [5] [6] [7] [8] Las máquinas Shokken pueden ser máquinas independientes y, a veces, están ubicadas en mostradores y mesas. Las máquinas Shokken también se pueden modificar para otros usos. [9]
Las empresas suelen utilizar máquinas shokken, ya que pueden reducir la cantidad de personal necesario, reducir el robo, reducir la tasa de rotación y ayudar a reducir los errores en los pedidos. [10] Si bien son útiles, las máquinas shokken no están asociadas con un ambiente de buena comida , [10] ya que a menudo se ven en restaurantes económicos como Matsuya , Yoshinoya y Sukiya . Las máquinas Shokken también pueden interrumpir y limitar los pedidos personalizados. [9] [11]
Referencias
^進化しながら働き続ける券売機約100年の歴史 [ Aproximadamente 100 años de máquinas expendedoras de billetes que siguen funcionando mientras evolucionan ] (en japonés), kenbaiki.jp, 2017 , consultado el 13 de marzo de 2023
^去日本吃拉麵第一關就被這台機器難倒？日本餐飲業為何這麼愛用餐券機？ [ ¿ Frustrado por esta máquina en el primer nivel de comer ramen en Japón? ] (en chino), yam.com, 2021 , consultado el 13 de marzo de 2023
^ Japan Made Easy , editor: Passport Books , publicado: 1995
^ Lengua y cultura japonesas para viajes y negocios , editor: University of Hawaii Press , publicado: 1987
^ Japonés: familiarización y capacitación a corto plazo , editor: Foreign Service Institute, Departamento de Estado , publicado: 2011
^ Estos juguetes con llavero con botones de máquinas expendedoras de billetes le traerán recuerdos de comer fuera en Japón (en japonés), uvae.jp, 2019 , consultado el 13 de marzo de 2023
^ Baseel, Casey (2015), Hombre arrestado por comprar un plato de carne con dinero en efectivo manchado de sangre, también podría gustarle su bistec muy crudo, Soranews24 , consultado el 13 de marzo de 2023.
^ 【自販機大国にっぽん！】海外の人は知らない食券機の使い方 [ [¡La potencia de las máquinas expendedoras en Japón! ] Cómo utilizar una máquina expendedora de billetes que los extranjeros no conocen ] (en japonés), livejapan.com, 2019 , consultado el 13 de marzo de 2023
^ ab食券機を導入するメリット・デメリット [ Ventajas y desventajas de introducir una máquina expendedora de billetes ] (en japonés), kenbaiki.hp, 2020 , consultado el 13 de marzo de 2023 .
^ ab "Explicar las ventajas y desventajas de introducir máquinas expendedoras de tickets de comida en la gestión de restaurantes".
