El Slate , o Blue Slate , es una raza de pavo doméstico conocido por el color gris pizarra de su plumaje . Las aves más claras a veces se denominan pavos lavanda . [1] : 236 Los pavos de la raza Slate pueden tener en realidad cualquier número de tonos entre el negro puro y el blanco, pero solo las aves de color gris ceniza son elegibles para exhibirse según la directiva del '' Estándar de perfección '' de la Asociación Avícola Estadounidense , en la que fueron admitidos como variedad en 1874. [1] : 236 Los pavos Slate están catalogados como en peligro crítico por la American Livestock Breeds Conservancy y cumplen con la definición de una raza de pavo patrimonial .