Más de sesenta países han notificado razas de pavo a la base de datos de razas DAD-IS de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . [1] Las razas notificadas incluyen cepas comerciales/industriales, tipos locales y razas reconocidas en muchos países.
Estados Unidos
Los Estados Unidos han registrado veinte razas en DAD-IS. [2] Ocho de ellas están reconocidas por la American Poultry Association en su estándar de raza , el American Standard of Perfection , donde sin embargo se clasifican como "variedades" en lugar de como razas. [ cita requerida ] Esto puede deberse a que el genotipo original de los pavos domésticos era el bronce, y todas las demás variedades de color se deben a mutaciones de este. [ cita requerida ]
Variedades APA
Europa
La Entente Européenne d'Avicultura et de Cuniculture reconoce doce razas . [5] Se aceptan otras con estándares de raza de asociaciones nacionales europeas.
Razas EE
Otras variedades no reconocidas por la APA o EE incluyen las siguientes:
- El Auburn o Marrón Claro es extremadamente raro, ya que no se considera que haya suficientes ejemplares para incluirlo en el Estándar. Una variante extremadamente rara del Auburn se llama Auburn Plateado.
- Buff (o Jersey Buff) es una raza ancestral muy rara.
- La raza chocolate es de color marrón chocolate. Los pavitos de un día tienen la cara blanca y el cuerpo color chocolate.
- Midget White es una raza heredada poco común que a veces se confunde con el Beltsville Small White.
- Zagorje ( Zagorski puran ) es una variante croata del pavo.
Véase también
Referencias
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Razas de pavos .
- ^ Ficha de datos de la raza: pavo. Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en diciembre de 2019.
- ^ Ficha de datos de raza: Estados Unidos de América, Turquía. Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en diciembre de 2019.
- ^ "Razas y variedades reconocidas por la APA" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 24 de enero de 2013 . Consultado el 30 de noviembre de 2012 .
- ^ Ekarius, Carol (2007). Guía ilustrada de razas de aves de corral de Storey . Storey Publishing . ISBN 978-1-58017-667-5.
- ^ "Inclusión de razas y colores en el estándar EE". Archivado desde el original el 16 de junio de 2013. Consultado el 11 de junio de 2013 .
