El Estándar Americano de Perfección es el libro oficial de estándares de raza de la Asociación Avícola Americana . Clasifica y describe la apariencia física, el color y el temperamento estándar de muchas razas de aves de corral reconocidas en los Estados Unidos, incluidos pollos , patos , pavos , gansos y gallinas de guinea , pero no palomas .
El primer libro de estándares de raza para la avicultura en América del Norte se publicó en 1867 con el título Standard of Excellence (Estándar de excelencia) , bajo los auspicios de la American Poultry Society (Sociedad Avícola Americana); el primer trabajo de este tipo publicado por la American Poultry Association (constituida en 1873/1874) fue el American Standard of Excellence (Estándar estadounidense de excelencia) en 1874.
El primer libro de estándares de razas para la avicultura en Norteamérica fue el Standard of Excellence , publicado en 1867 bajo los auspicios de la American Poultry Society. El título completo era The Standard of Excellence as adopted by the American Poultry Society, siendo una reimpresión del mismo tal como fue compilado y adoptado por el London Poultry Club, con alteraciones y añadidos, adaptándolo a América . [1] Fue una reimpresión -con modificaciones- de The Standard of Excellence in Exhibition Poultry, autorizado por el Poultry Club editado por William Bernhardt Tegetmeier , publicado en Londres en 1865, [2] y posteriormente incluido como apéndice de The Poultry Book del mismo autor, publicado en Londres en 1867. [3] : 337
La primera edición publicada por la Asociación Avícola Americana –constituida en 1873/1874– fue el American Standard of Excellence en 1874. [4] : i En 1875 y 1878 aparecieron ediciones posteriores y ampliadas. En 1888 se publicó una edición ilustrada, con dibujos de los contornos de veinte aves, pero luego fue retirada. [4] : I
En 1902 se publicó el primer Estándar Americano de Perfección , editado por JH Drevenstedt. El título completo fue El Estándar Americano de Perfección, tal como fue adoptado por la Asociación en su vigésimo segundo encuentro anual, en Boston, Massachusetts, en 1898. Contiene una descripción completa de todas las variedades reconocidas de aves de corral . [5 ]
La Asociación Avícola Americana reconoce diecinueve clases de aves de corral. Once son de pollos, de los cuales seis son de aves de corral estándar y cinco de gallinas enanas . Hay cuatro clases de patos y tres clases de gansos, cada una dividida por peso. Los pavos y las gallinas de guinea forman cada uno una sola clase. [6]