Los agentes aversivos son sustancias con sabor desagradable que se añaden a los productos domésticos venenosos para disuadir a los niños y a los animales de consumirlos. Los agentes aversivos no tienen por objeto ser perjudiciales, sino solo desagradables. Por ejemplo, para evitar que los niños consuman anticongelante venenoso , que tiene un sabor dulce debido al etilenglicol , se añade un agente aversivo, que le da al anticongelante un sabor desagradable. Hay dos clases principales de agentes aversivos: los amargantes , sustancias químicas que producen un sabor amargo, y los agentes picantes, sustancias químicas que producen un sabor picante desagradable. [1]