Chul Ho Lee ( coreano : 이철호 ; RR : I Cheolho ; 23 de febrero de 1937 - 16 de febrero de 2018 [1] ) fue un empresario y chef surcoreano que fue famoso en Noruega por producir la marca de fideos instantáneos Mr. Lee ; nombre por el que también era conocido. [2] También fue apodado a veces " Rey de los fideos ". [3] [4]
Lee nació en 1937 en Cheonan , Chūseinan-dō , Corea, Imperio del Japón . [5] En 1951, durante la Guerra de Corea de 1950-1953 , Lee se separó de su familia mientras huía de la guerra. [5] [2] Después de no poder cruzar un río, fue rescatado por algunos soldados estadounidenses. Hablaba algo de inglés y sirvió como intérprete para ellos; al parecer, los soldados lo apodaron "Archie", en honor al personaje principal de Archie Comics . [2] Se dice que trabajó como sirviente en bases militares, realizando tareas para los soldados. [6] Más tarde, resultó gravemente herido en un ataque con granadas y terminó en un hospital de campaña noruego ( NORMASH ). Los médicos allí organizaron su evacuación de Corea y su tratamiento en Noruega. [5] [2] Tuvo un largo período de recuperación en el centro de rehabilitación Sunnaas en Nesodden . Luego adquirió el estatus de residente permanente en Noruega. [2]
En Noruega, Lee era joven, pobre y estaba solo. Trabajaba como repartidor de periódicos [5] y limpiabotas y vaciaba los baños al aire libre. [2] Se dice que a menudo tenía hambre e incluso comía pienso para cerdos. [6] Con el tiempo, comenzó a asistir a la escuela secundaria y se convirtió en cocinero profesional. Recibió algo de formación en Suiza. Trabajó en varios restaurantes y, finalmente, se convirtió en un alto ejecutivo de la cadena de restaurantes Møllhausen en Oslo. Fue despedido en 1989, cuando la cadena fue adquirida por un competidor. Comenzó a trabajar en el comercio mutuo de productos entre Noruega y Corea del Sur. Comerciaba productos de ginseng coreano y también se dedicó a traer fideos instantáneos en taza a Noruega. [2] Se dice que sus fideos llegaron a tener, en algún momento, alrededor del 80% del mercado local de fideos instantáneos. [3]
Los fideos instantáneos que trajo a Noruega llevaban la marca Mr. Lee. Lee se embarcó en una campaña publicitaria para los fideos, durante la cual apareció en televisión varias veces en la década de 1990. Se dice que esto lo convirtió en una celebridad local. [2] En 2004, recibió la Medalla al Mérito del Rey de Noruega del Rey Harald V por su trabajo con los veteranos de guerra. [5] [7]
Lee participó activamente en la comunidad de expatriados surcoreanos en Noruega y fue miembro de la asociación noruega de veteranos de la Guerra de Corea, donde lo llamaban cariñosamente "Archie". Apoyó a varias organizaciones benéficas y dio charlas en universidades antes de su muerte. [2]
Murió el 16 de febrero de 2018 en Oslo , [1] [8] después de haber vivido con la enfermedad de Parkinson durante varios años. [7]
Su esposa, Anneliese, nacida en Alemania, murió de cáncer en 1984. Lee tuvo tres hijas con ella: Anja (que en 2018 se convertiría en médica), Sonja (chef) e Irina (periodista). Lee se volvió a casar después con una mujer coreana llamada Hae Jong. [2]
Escribió un libro titulado Sé feliz (2001) y su hija escribió una biografía de él llamada Det Sa Min Far (2010). [5]