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Lallemantia ibérica

Lallemantia iberica , conocida comúnmente como cabeza de dragón , es una especie de planta con flores de la familia de la menta, Lamiaceae .

La planta se ha cultivado por sus semillas en el suroeste de Asia y el sureste de Europa desde tiempos prehistóricos. [1] Originaria del Cáucaso y Oriente Medio, se extendió por los países europeos y orientales. [2] Su nombre vernáculo en Irán es balangu shahri . [3] Las semillas contienen el aceite comestible conocido como aceite de lallemantia . [4] El contenido de aceite de las semillas es de alrededor del 30%, llegando a veces hasta el 38%. El aceite se utiliza como sustituto del aceite de linaza en la producción de barniz , abrillantador de muebles , tinta , pintura , jabón y linóleo . [1]

Usos y posibilidades

Lallemantia iberica tiene muchos usos potencialmente interesantes. Tradicionalmente, se utiliza como planta medicinal para el tratamiento del resfriado común, la tos y el dolor de estómago y abdominal. [5] [6] [7] [8] El interesante patrón de ácidos grasos de su aceite con muchos monoácidos y altas cantidades de ácidos grasos omega-3 , lo hace nutricionalmente interesante. Podría usarse como medida preventiva contra el cáncer y para ralentizar el proceso de envejecimiento y sus efectos analgésicos , antibacterianos y antioxidantes son de gran interés y se están investigando actualmente. [9] [10] [5]

El aceite vegetal de Lallemantia iberica tiene un alto contenido de ácido alfa-linoleico . Esto muestra un gran potencial en la industria química como un aceite epoxidado, que a su vez puede usarse para plastificantes y estabilizadores en caucho y también en la producción de pinturas, barnices y linóleo debido a su capacidad de secado rápido. [11] [9] El mucílago de la semilla de Lallemantia iberica se investiga más a fondo como una película comestible inteligente. [12]

Prácticas culturales

La siembra de otoño , en comparación con la siembra de primavera, tiene un efecto positivo en muchos parámetros. [13] El rendimiento de semillas por planta, el contenido de aceite esencial y el rendimiento y los componentes antioxidantes de la cabeza de dragón mostraron mejores resultados en la siembra de otoño. [14] La siembra de otoño también conduce a mejores resultados en los rasgos morfológicos . [14] El lecho de siembra debe ser de grano fino y reconsolidado, ya que la cabeza de dragón es una semilla fina. Después de una labranza adecuada, el momento óptimo para la siembra es entre mediados de marzo y mediados de abril, cuando la temperatura está constantemente por encima de 2 °C y 3 °C. Las heladas ligeras no se consideran una amenaza importante para la plántula. Debido a su corto período de vegetación (90-120 días), también es aplicable un momento de siembra más tardío. Esto provocará algunas pérdidas en el contenido de aceite. La tasa de semillas debe ser de aproximadamente 15 kg / ha (= 300 a 350 plantas / m²). Es necesario sembrar lo más plano posible, la profundidad de siembra no debe exceder los 2-3 cm. Las plántulas generalmente emergen después de una o dos semanas. [9]

Los fertilizantes también tienen un efecto sobre las características cuantitativas y cualitativas de Lallemantia iberica . [15] El rendimiento, los componentes del rendimiento (como la concentración de antioxidantes , etc.) de la cabeza de dragón se mejoraron con la fertilización con tiobacilo y vermicompost . [16] En general, este cultivar tiene una baja demanda de nitrógeno. Esto significa que la aplicación de nitrógeno no debe exceder los 70 kg N/ha. [9] En resumen, la siembra de otoño con tiobacilo, varmicompost o fertilizante NPK crea una alta actividad antioxidante. [14]

Debido a que el follaje se cierra rápidamente (generalmente tres semanas después de la emergencia), a menudo no es necesario controlar las malezas. En años húmedos o en lugares desfavorables, existe el riesgo de pudrición del tallo por Botrytis. Los cultivos sembrados con una densidad excesiva aumentan el riesgo de enfermedades. [9]

La cosecha se realiza normalmente con una cosechadora combinada a principios de agosto. La altura del rastrojo debe ser lo más baja posible, ya que la semilla comienza a formarse a unos 10 cm por encima del suelo. Para lograr una alta capacidad de almacenamiento es necesario alcanzar al menos un 9% de humedad. [9]

Esta planta es una hierba anual que crece hasta una altura media de unos 40 cm (16 pulgadas). Las hojas dentadas o aserradas se encuentran en pares opuestos en los nudos del tallo. Las inflorescencias emergen de las axilas de las hojas y tienen flores blancas con labio, cada una de aproximadamente 1 cm (0,4 pulgadas) de largo. Son polinizadas por insectos. [1]

Referencias

  1. ^ abc Ion, V.; Băşa, A.Gh.; Săndoiu, DI; Obrişcă, Mihaela (2011). "Resultados sobre las características biológicas de la especie Lallemantia iberica en las condiciones específicas del sur de Rumanía" (PDF) . UASVM Bucarest, Serie A. 54 : 275–80.
  2. ^ Sadeghi-Varkani, Atina; Emam-Djomeh, Zahra; Askari, Gholamreza (2017). "Propiedades fisicoquímicas y microestructurales de una nueva película comestible sintetizada a partir del mucílago de la semilla de Balangu". Revista internacional de macromoléculas biológicas . 108 : 1110–1119. doi :10.1016/j.ijbiomac.2017.11.029. PMID  29126944.
  3. ^ Naghibi, Farzaneh; Mosaddegh, Mahmoud; Mohammadi Motamed, Saeed; Ghorbani, Abdolbaset (2005). "Familia Labiatae en la medicina popular en Irán: de la etnobotánica a la farmacología". Revista iraní de investigación farmacéutica . 4 (2): 63–79. doi :10.22037/ijpr.2010.619.
  4. ^ Megaloudi, F. (2006). Plantas y dieta en Grecia desde el Neolítico hasta el Clásico: los restos arqueobotánicos . Oxford: Archaeopress. ISBN 1-84171-949-8.[ página necesaria ]
  5. ^ ab Al-Snafi, Ali. (2019). Beneficios médicos de Lallemantia Iberica: una revisión. Para Chemistry Journal. 9. 97-102.
  6. ^ Mahmoodi, Shirin; Heydari, Mehdi; Ahmadi, Kourosh; Khwarahm, Nabaz R.; Karami, Omid; Almasieh, Kamran; Naderi, Behzad; Bernard, Prévosto; Mosavi, Amir (1 de abril de 2022). "La distribución geográfica potencial actual y futura de Nepeta crispa Willd., una planta aromática endémica, rara y amenazada de Irán: implicaciones para la conservación y restauración ecológica". Indicadores ecológicos . 137 : 108752. Código Bibliográfico :2022EcInd.13708752M. doi : 10.1016/j.ecolind.2022.108752 . ISSN  1470-160X.
  7. ^ Shafagh-Kolvanagh, Jalil; Dehghanian, Hassan; Mohammadi-Nassab, Adel Dabbagh; Moghaddam, Mahoma; Raei, Yaegoob; Salmasi, Saeid Zehtab; Samimifar, Peyvand; Abdoli, Soheila; Gholizadeh-Khajeh, Behnam (10 de noviembre de 2022). "Análisis asistido por aprendizaje automático para un conjunto de datos agronómicos de 49 ecotipos de Balangu (Lallemantia iberica L.) de diferentes regiones de Irán". Informes científicos . 12 (1): 19237. Código bibliográfico : 2022NatSR..1219237S. doi :10.1038/s41598-022-23335-1. ISSN  2045-2322. Número de modelo : PMID 36357455  . 
  8. ^ Abdulkareem, Basim Mohammed; Mokhtassi-Bidgoli, Ali; Ayyari, Mahdi; Keshtkar, Eshagh; Eyni-Nargeseh, Hamed (15 de marzo de 2024). "Mejora de la sostenibilidad del algodón: efectos multifactoriales de cultivos intercalados, riego y malezas sobre la productividad, la calidad y la fisiología". Heliyón . 10 (5): e27135. Código bibliográfico : 2024Heliy..1027135A. doi : 10.1016/j.heliyon.2024.e27135 . ISSN  2405-8440. PMC 10912634 . PMID  38444487. 
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  10. ^ Khosravi Dehaghi N., Gohari A., Sadat-Ebrahimi S., Naghdi Badi H., Amanzadeh Y. (2016). Fitoquímica y actividad antioxidante de las partes aéreas de Lallemantia iberica. Revista de investigación de farmacognosia. 27-34.
  11. ^ Haitz, F., Radloff, S., Rupp, S. et al. Epoxidación quimioenzimática del aceite de semilla de Lallemantia Iberica: desarrollo del proceso y evaluación económica y ecológica. Appl Biochem Biotechnol 185, 13–33 (2018). https://doi.org/10.1007/s12010-017-2630-1
  12. ^ Taghinia, P, Abdolshahi, A, Sedaghati, S, Shokrollahi, B. (2021). Películas comestibles inteligentes basadas en mucílago de semilla de lallemantia iberica incorporadas con curcumina para monitorear la frescura. Food Sci Nutr.; 9: 1222–1231. https://doi.org/10.1002/fsn3.2114
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  16. ^ Maddahi, Shayesteh; Rahimi, Amir; Moghaddam, Sina Siavash; Pourakbar, Latifeh; Popović-Djordjević, Jelena (24 de febrero de 2021). Rasgos morfológicos y absorción de nutrientes del pez cabeza de dragón (Lallemantia Iberica): efectos de las temporadas de siembra y diferentes fuentes de fertilizantes (informe). En revisión. doi :10.21203/rs.3.rs-224125/v1.