Lactarius pubescens , comúnmente conocido como níscalo velloso , es una especie de hongo de la familia Russulaceae . Es un hongo agárico de tamaño mediano a grande con un sombrero velloso de color beige cremoso, láminas blanquecinas y un tallo corto y robusto. El hongo tiene una distribución cosmopolita y crece de forma solitaria o en grupos dispersos en suelos arenosos debajo o cerca de abedules .
Comestibilidad: Ambigua y controvertida. En Rusia se consume tras una ebullición prolongada seguida de un proceso de marinado. Sin embargo, se ha informado de que ha provocado trastornos gastrointestinales. Por lo tanto, no se debe recomendar su consumo y esta especie se considera tóxica.
La especie fue nombrada por primera vez por el botánico alemán Heinrich Schrader como Agaricus pubescens en 1794. [3] Elias Magnus Fries le dio su nombre actual en 1838. [4] La especie también ha sido tratada como una variedad de Lactarius controversus (como L. controversus var. pubescens por Gillet en 1876) [5] y como una subespecie (como Lactarius torminosus subsp. pubescens por Paul Konrad y André Maublanc en 1935) [6] y una variedad (como L. torminosus var. pubescens por Lundell en 1956) [7] de Lactarius torminosus . [1]
Lactarius pubescens se clasifica en la sección Piperites , subsección Piperites . Esto incluye especies relacionadas de Lactarius que se caracterizan por tener un látex que no se vuelve amarillo al exponerse al aire y que no tiñe de amarillo las superficies recién cortadas del cuerpo del fruto. [8] Según el análisis filogenético publicado en 2004, L. pubescens está más estrechamente relacionada con L. scoticus y L. tesquorum . [2]
El hongo se conoce comúnmente como "níscalo velloso". El epíteto específico pubescens se deriva del latín y significa "que se vuelve velloso". [9]
El sombrero mide 2,5–10 cm (1,0–3,9 pulgadas) de ancho, obtuso a convexo, volviéndose ampliamente convexo con un centro deprimido. El margen (borde del sombrero) está enrollado hacia adentro y barbudo con pelos blancos gruesos cuando es joven. La superficie del sombrero es seca y fibrilosa excepto por el centro, que es pegajoso y liso cuando está fresco, azonado, de color blanco a crema, volviéndose de color naranja rojizo a vinoso (color vino tinto) en el disco con la edad. Las láminas están adheridas a ligeramente decurrentes, apiñadas, rara vez bifurcadas, de color blanquecino a amarillo pálido con tintes rosados, tiñéndose lentamente de marrón ocráceo cuando se magullan. El tallo mide de 2 a 6,5 cm (0,8 a 2,6 pulgadas) de largo, de 6 a 13 mm (0,24 a 0,51 pulgadas) de grosor, casi igual o afilado hacia abajo, sedoso, volviéndose hueco con la edad, blanquecino cuando es joven, volviéndose ocráceo desde la base hacia arriba cuando es más viejo, el ápice generalmente teñido de rosado, a menudo con un micelio basal blanco . La pulpa es firme, blanca; olor ligeramente parecido al de los geranios o a veces picante, sabor acre. El látex es blanco al exponerlo, inmutable, no mancha los tejidos, sabor acre. La huella de esporas es crema con un tinte rosado. La comestibilidad de Lactarius pubescens ha sido descrita como desconocida, [10] venenosa , [11] e incluso comestible. [12]
Las esporas miden entre 6 y 8,5 por 5 y 6,5 μm , son elípticas, están ornamentadas con verrugas y crestas que a veces forman un retículo parcial, tienen prominencias de hasta 1,5 μm de altura, son hialinas (translúcidas) y amiloides . La cutícula del sombrero es una capa de hifas de paredes delgadas . [10]
Las ectomicorrizas que L. pubescens forma en asociación con Betula pendula y Populus tremuloides han sido cultivadas en cultivo puro y descritas científicamente. [13] [14]
Lactarius scoticus Berk. & Broome es un pequeño imitador morfológico de L. pubescens que crece en abedules árticos y alpinos. [15] L. pubescens se confunde a menudo con L. torminosus , que tiene esporas más grandes (7–10 por 6–8 μm). [16]
Los cuerpos fructíferos de L. pubescens se encuentran dispersos o en grupos en el suelo en áreas húmedas bajo abedules y otras maderas duras desde agosto hasta octubre. El hongo es común en toda Europa templada y se ha informado de su presencia en el este de América del Norte, el noroeste del Pacífico , Arizona , California , Colorado , Idaho y el oeste de Canadá; su frecuencia de aparición es ocasional. [10] También se encuentra en Groenlandia, [17] y se informó por primera vez en Roma, Italia, en 1997. [18]
El sesquiterpenoide marasmane pubescenona y el aldehído sesquiterpénico lactaral se han aislado de los cuerpos fructíferos de L. pubescens . [19]
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