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Limonada de menta

La limonada de menta es una limonada con sabor a menta . Puede prepararse con hojas de menta enteras, jarabe con sabor a menta o puré de hojas de menta, y puede servirse con cubitos de hielo o mezclarse con hielo para hacer un granizado o batido . A veces se lo llama mojito virgen . [1]

Se encuentra en América del Norte, Europa, América Latina y Oriente Medio, [2] y está atestiguada desde principios del siglo XX. [3] [4]

Preparación

El sabor a menta se puede añadir a la limonada de varias maneras:

Puede mezclarse con agua con o sin gas.

Se puede servir con hielo o mezclarlo con hielo para hacer un granizado , un batido o una granizada . [10]

También existen versiones embotelladas. [ cita requerida ]

Variantes

Las variantes pueden agregar ingredientes como jengibre , [11] jarabe de arce , [12] jugo de lima, [13] sal negra y jugo de manzana. [1]

Añadiendo licores

Se le pueden añadir varios licores, entre ellos arak , [14] [15] [16] tequila ("margarita de menta"), bourbon (un " julepe de limón y menta "), [17] [18] ginebra , [19] etc.

Como sabor

La limonada de menta también se puede utilizar para preparar sorbetes , paletas heladas , etc. [ cita requerida ]

Nombres

En el mundo árabe se le llama “limon na-naa”.

En Israel, se le llama limonana , un acrónimo de limon (hebreo : לימון, «limón») y naʿnaʿ (hebreo : נענע , «menta»). [20] [21] La palabra fue acuñada para una campaña publicitaria para promocionar la publicidad en autobuses , en la que se mostraba a varias celebridades promocionando una bebida llamada «Limonana», una mezcla de limón y menta, que al final se reveló que era ficticia. [22] [23] [24] [6]

Referencias

  1. ^ de Simon Difford, Cócteles: más de 2250 cócteles , 2008, ISBN  0955627605 , pág. 44-45
  2. ^ April White, Limonada con ralladura: 40 recetas para saciar la sed , 2018, ISBN 1452162840 , "Limonana de Oriente Medio", pág. 40 
  3. ^ "Bebidas de verano", The World To-Day 3 :2:1720 (agosto de 1902)
  4. ^ "Recetas para Graniti", La Casa Hermosa 14 :1:20 (junio de 1903)
  5. ^ "Receta de limonada de menta baja en azúcar". Ciruelas encurtidas . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
  6. ^ ab Martinelli, Katherine (11 de julio de 2011). "Limonana: Sparkling Summer". Jewish Daily Forward . Consultado el 28 de mayo de 2012 .
  7. ^ "Bebidas de verano", The World To-Day , 3:1:1720 (julio de 1902)
  8. ^ "Limonada maison a la menthe". Sabores y ahorradores . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
  9. ^ Samuel E. Davies, Canapés, ensaladas, sándwiches, bebidas, etc. de un mayordomo inglés , 1916, "Taza de limonada con menta", pág. 101
  10. ^ "Limonada a la menta". People en Español (en Español) . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
  11. ^ "Limonada menta jengibre". Nestlé Contigo Chile . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
  12. ^ "LIMONADA À LA MENTHE FRAÎCHE & À L'ÉRABLE". Tres veces por día . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
  13. ^ "Limonada de cidra, lima y menta". Urbanismo Ciudad (en Francais) . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
  14. ^ "Consejo turístico n.° 16 / Arak". Ha'aretz . Consultado el 17 de marzo de 2020 .
  15. ^ "Consejo turístico n.° 34 / Bebidas alcohólicas". Ha'aretz . Consultado el 17 de marzo de 2020 .
  16. ^ Buzelan, Shira. "Limonana con salsa de arak y tapas para el Día de la Independencia". The Times of Israel. The Times of Israel . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
  17. ^ Recetas de cócteles de marthastewart.com
  18. ^ "Zahav define la cocina israelí en Estados Unidos". Eater . Consultado el 17 de marzo de 2020 .
  19. ^ Medovoy, George. "Saboreando los sabores israelíes en Jaffa.LA". The Jerusalem Post. The Jerusalem Post . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
  20. ^ "Limonana: Bebidas de verano". Revista Hadassah . Consultado el 17 de marzo de 2020 .
  21. ^ Lewis, Dan (2013). "Limonana: cuando la vida te da espacio publicitario, haz limonada". Ahora lo sé: las historias reveladoras detrás de los hechos más interesantes del mundo . Simon and Schuster. ISBN 9781440563638.
  22. ^ הפלאפל ברדיו עובד,הפרסום פחות [El falafel en la radio funciona, la publicidad menos] (en hebreo). tapuz.co.il. 31 de mayo de 2010 . Consultado el 28 de mayo de 2012 .
  23. ^ Sharon-Rivlin, Vered (14 de octubre de 1997). מה בולט ושורץ בגוש דן [¿Qué es prominente y enjambre en Gush Dan?]. Globos (en hebreo). Archivado desde el original el 4 de octubre de 2013 . Consultado el 28 de mayo de 2012 .
  24. ^ Siegal, Lilach (29 de mayo de 2001). לימונענע וירטואלית [Limonana virtual]. El Marcador (en hebreo) . Consultado el 28 de mayo de 2012 .