Stella Artois ( / ɑːr ˈ t w ɑː / ar- TWAH , francés: [aʁtwɑ] ) es una cerveza pilsner , [1] elaborada por primera vez en 1926 por Brouwerij Artois en Lovaina , Bélgica. En su forma original, la cerveza tiene un 5,2 por ciento ABV , el estándar del país para las pilsner. La cerveza también se vende en otros países, incluidos el Reino Unido, Irlanda, Canadá y Australia, donde tiene un ABV reducido. [4] [5] Stella Artois es propiedad de Interbrew International BV, que es una filial de la cervecera más grande del mundo, Anheuser-Busch InBev SA/NV . [6]
La cervecería Den Hoorn en Lovaina abrió sus puertas en 1366, cuando era una taberna que elaboraba su propia cerveza y la vendía bajo el signo de un cuerno de caza. En 1708, Sébastien Artois se convirtió en jefe cervecero; luego, en 1717, compró la cervecería y la rebautizó como Brouwerij Artois. [7]
En 1926, Brouwerij Artois lanzó Stella como una cerveza navideña, [8] que lleva el nombre de la estrella navideña . [9] Vendido por primera vez en la temporada de invierno, finalmente estuvo disponible durante todo el año, y las exportaciones al amplio mercado europeo comenzaron en 1930, aunque no llegó a todo el mercado hasta 1964. [10] La producción se detuvo durante un período en el que Las operaciones fueron suspendidas durante la Segunda Guerra Mundial . En 1960, se producían anualmente unos 400 millones de litros (100 millones de galones estadounidenses) de Stella Artois. Whitbread comenzó a elaborarlo bajo contrato en el Reino Unido en 1976. [11]
En 1988, Brouwerij Artois fue miembro fundador de la fusión que creó Interbrew . Ese año, el fundador de Taylorbrands, David Taylor, creó un nuevo diseño de envase, diseño de botella y forma. La etiqueta de la botella original de 1926 inspiró el diseño, que reemplazó un diseño de los años 60. El diseño incorpora el símbolo del cuerno y la fecha de 1366 de la cervecería Den Hoorn original. La etiqueta también muestra las medallas a la excelencia otorgadas a Brouwerij Artois en varias exposiciones comerciales celebradas en Bélgica en los siglos XIX y XX. El nombre Stella Artois está dentro de un cartel que fue influenciado por el estilo de la arquitectura belga en Lovaina. [ cita necesaria ]
En 1993, Interbrew trasladó la producción de Stella Artois a una nueva fábrica de cerveza totalmente automatizada en Lovaina. En 2004, Interbrew formó parte de la fusión que creó InBev y, en 2006, el volumen total de producción anual de Stella Artois superó los mil millones de litros.
En 2008, InBev formó parte de la fusión que creó la empresa cervecera Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Ese mismo año, se introdujo en el mercado del Reino Unido una versión con menor contenido de alcohol, Stella Artois 4%. [12] [13] En 2011, se lanzó una sidra , Stella Artois Cidre.
En 2020, AB InBev redujo el contenido de alcohol de sus cervezas para el mercado del Reino Unido, del 4,8% al 4,6%. La concentración original de Stella Artois en el Reino Unido fue del 5,2% y del 4,8% desde 2008 hasta 2020. [4] Según Freddy Delvaux, exdirector del laboratorio interno, la versión belga tenía 33 IBU cuando se incorporó al laboratorio en 1973, en comparación a solo 20 IBU en 2014. [14]
Stella Artois se elabora en Bélgica (en las plantas de Lovaina y Jupille ) y el Reino Unido, así como en otros países. [15] Gran parte de la cerveza exportada desde Europa se produce en la cervecería de InBev en Bélgica y se envasa en la cervecería Beck's en Bremen, Alemania . Lion también elabora Stella Artois para el mercado australiano . [16] En los Estados Unidos, Stella Artois es importada y distribuida por Anheuser-Busch . [5] Para el mercado húngaro, Stella Artois se elabora en Bőcs , Hungría, por Borsod Brewery , bajo licencia de InBev. Para el mercado canadiense la elabora Labatt Brewery en Ontario, Canadá.
Stella Artois está disponible en borrador y en varios tamaños empaquetados.
En 2022 se introdujo una versión sin filtrar en el mercado del Reino Unido. [17]
Inicialmente, los cerveceros Whitbread lanzaron Stella en el Reino Unido con anuncios que presentaban el lema "Stella's para los muchachos que toman fuerte su cerveza". Las imágenes mostraban un vaso de media pinta con el monograma de Stella (debido a su resistencia); en un anuncio con un musculoso "brazo de vidrio" a modo de asa, en el otro, un vaso junto a una guía telefónica partida por la mitad. Esta era la misma unidad creativa que participó, en ese momento, en el lanzamiento de Trophy Bitter por parte de Whitbread, "La pinta que piensa que es un cuarto".
En las décadas de 1980 y 1990, el eslogan publicitario de Stella Artois en el Reino Unido era " Reassuringly Caro ". Las campañas publicitarias televisivas del Reino Unido se hicieron conocidas por su estilo distintivo de imitación del cine europeo y su leitmotiv inspirado en La forza del destino de Giuseppe Verdi . Las campañas comenzaron con una serie de anuncios basados en la película francesa de 1986 Jean de Florette , dirigida por el dúo británico Anthea Benton y Vaughan Arnell, pasando a otros géneros, incluyendo películas de guerra , comedia muda y surrealismo . Han recurrido a destacados directores de cine como Jonathan Glazer . Además, la marca hace un uso extensivo del idioma francés en sus campañas publicitarias, a pesar de que la marca de cerveza es originaria de la ciudad monolingüe de habla holandesa de Lovaina . Un ejemplo de ello lo podemos ver en la campaña publicitaria de Stella Artois Cidre, en la que se utiliza el eslogan "C'est cidre, not cider", aunque esta sidra se produce en Zonhoven , que también se encuentra en la zona de habla holandesa. Región Flamenca . [18]
Se anuncia que Stella Artois contiene "sólo 4 ingredientes: lúpulo, cebada malteada, maíz y agua". La levadura también es un ingrediente utilizado en el proceso de fermentación, pero casi toda se elimina antes del envasado. Desde 2009, Stella Artois es apta para veganos , ya que la cola de pescado (vejiga de pescado) ya no se utiliza para eliminar trazas de levadura. [ cita necesaria ]
Al menos desde principios del siglo XXI, Stella Artois ha llevado el apodo de "golpeadora de esposas" en el Reino Unido, debido a una conexión percibida entre el consumo excesivo de alcohol que involucra la marca y la violencia doméstica contra las mujeres . En enero de 2012, las actividades en línea de los lobistas de AB InBev , Portland Communications , quedaron expuestas en el Reino Unido cuando Tom Watson , miembro del partido de oposición laborista, dijo que la empresa (entonces propiedad de Tim Allan , ex asesor del ex Prime El Ministro Tony Blair ) estaba tratando de eliminar las referencias a Stella Artois de la página de desambiguación "golpeador de esposas" de Wikipedia y la frase "golpeador de esposas" de este artículo. [19] [20]
Stella Artois ha estado asociada con el cine en el Reino Unido desde 1994, organizando eventos, patrocinando televisión y albergando un sitio web. Stella Artois ha sido o es patrocinadora principal de los festivales de cine de Cannes , Melbourne y Sundance , los premios Independent Spirit , el Festival Internacional de Cine de Dallas y el Festival de Cine de Little Rock .
Stella Artois ha transmitido varios anuncios del Super Bowl , como parte de las compras generales de publicidad de Anheuser-Busch InBev durante el juego. La marca hizo su debut durante el Super Bowl XLV de 2011, en un anuncio protagonizado por Adrien Brody . El anuncio fue duramente criticado en los medios belgas por dar la impresión de que la cerveza es francesa . [21] [22]
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