La Cervecería Nevada (también conocida como: Old Nevada Brewery , Old Stone Brewery o Stonehouse ) es un edificio histórico ubicado en 107 Sacramento Street en Nevada City , California , Estados Unidos . Una cervecería en el sitio data de 1857, con paredes de granito construidas en 1882. [1] El momento de importancia de la Cervecería Nevada fue durante el período de 1850 a 1899. [2] Aunque su uso original fue como cervecería , más tarde sirvió a la comunidad como restaurante, bolera, establo y salón de baile. [3]
En 1882, George Gehrig, un empresario local, contrató a albañiles italianos y trabajadores chinos para construir un edificio en la calle de la herrería . [4] Aunque se desconoce quién fue el arquitecto, el constructor y el ingeniero, [2] la estructura de tres pisos se construyó con bloques de granito extraídos de canteras locales . El edificio de piedra y madera tiene un tamaño de 10 000 pies cuadrados (930 m 2 ).
Los accesorios antiguos procedían de la casa de Sarah y John Kidder en Grass Valley, California . [3] Un propietario de la cervecería creía que las puertas de madera tallada también eran de la mansión Kidder. [5]
La construcción incluyó una cueva de almacenamiento excavada en la ladera de la colina, [3] utilizada para el envejecimiento de barriles de cerveza . [6] Se accedía a ella desde el interior del edificio durante el tiempo en que el edificio cubría un espacio que ahora es un área de patio. [3] La cueva había estado conectada a otras partes de la ciudad a través de túneles que se rellenaron casi cien años después, cuando la Ruta Estatal 49 de California se convirtió en una autopista. [6]
Después de estar vacío durante más de dos décadas, el edificio fue reabierto como The Old Brewery con excelente cerveza artesanal y comida. Fue renovado en 2004 y abrió como el restaurante Stonehouse, que cuenta con una barra trasera de 1884 de Chicago , Illinois . [3] 2008-2010 Como Stonehouse Hospitality Academy, capacitó a muchos estudiantes que sirven a la comunidad.
Desde 2010, se convirtió en un lugar para eventos con un bar completo, una cueva, dos cocinas y tres pistas de baile. Espacio diverso para oficinas, reuniones, clases, eventos y festivales. Está ubicado en el corazón del centro de Nevada City, con estacionamiento completo junto a Little Deer Creek.
La Cervecería Nevada fue incluida en el Registro Nacional de Lugares Históricos el 12 de septiembre de 1985.
Una placa de bronce adherida al edificio dice:
"La antigua cervecería
construida con bloques de granito de las Sierras alrededor de 1882, donde Simon C. Hieronimus y su familia elaboraban y servían cerveza lager en Nevada City, la reina de las minas del norte y las comunidades mineras hidráulicas .
Inaugurada el 21 de abril de 1985" [3]
La Casa de Piedra fue distinguida en 2008 por el Consejo de Patrimonio de California. [7]
