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Fanta

Fanta ( / ˈfæntə / ) es una marca estadounidense de refresco carbonatado con sabor a frutas creada por Coca-Cola Deutschland bajo el liderazgo del empresario alemán Max Keith . Hay más de 200 sabores en todo el mundo. Fanta se originó en Alemania como una alternativa a Coca -Cola en 1941 debido al embargo comercial estadounidense de la Alemania nazi que afectó la disponibilidad de los ingredientes de Coca-Cola. Fanta pronto dominó el mercado alemán con tres millones de cajas vendidas en 1943. La fórmula actual de Fanta, con sabor a naranja, se desarrolló en Italia en 1955.

Historia

Producto de tiempos de guerra

Fanta Klassik ("clásica") se vendió en Alemania en 2015, para conmemorar el 75º aniversario de la bebida.
Fanta de naranja de México

Durante la Segunda Guerra Mundial , Alemania se encontraba bajo un embargo comercial de los Estados Unidos , el bloqueo naval británico y la importación de jarabe de Coca-Cola estaba prohibida. [2] [3] Para sortear esto, Max Keith , el jefe de Coca-Cola Deutschland (Coca-Cola GmbH), decidió crear un nuevo producto para el mercado alemán, utilizando solo ingredientes disponibles en Alemania en ese momento, incluyendo remolacha azucarera , suero (un subproducto del queso) y pulpa de manzana . Más tarde los describió como los "restos de los restos". [2] [4] El nombre fue el resultado de una sesión de lluvia de ideas, que comenzó con Keith exhortando a su equipo a "usar su imaginación" ( Fantasie en alemán), a lo que uno de sus vendedores, Joe Knipp, replicó "¡Fanta!". [4]

La planta alemana había quedado aislada de la sede de Coca-Cola tras la entrada de Estados Unidos en la guerra tras el ataque japonés a Pearl Harbor en 1941. Después de la guerra, la Coca-Cola Company recuperó el control de la planta, la fórmula y las marcas registradas del nuevo producto Fanta, así como las ganancias de la planta obtenidas durante la guerra. [2] [4]

En 1943, se vendieron 3 millones de cajas de Fanta en Alemania. Muchas botellas no se consumían como bebida, sino como ingrediente culinario para añadir dulzura y sabor a sopas y guisos, ya que el azúcar estaba severamente racionado. [2] [4]

Durante la guerra, la planta holandesa de Coca-Cola en Ámsterdam (NV Nederlandse Coca-Cola Maatschappij) sufrió las mismas dificultades que la planta alemana de Coca-Cola. Keith puso la marca Fanta a disposición de la planta holandesa de Coca-Cola, de la que había sido nombrado encargado oficial. La Fanta holandesa tenía una receta diferente a la alemana, utilizando bayas de saúco como ingrediente principal. [5]

La producción de Fanta se interrumpió en 1949. En 1955, en Nápoles , Italia, comenzó la producción de una nueva formulación con naranjas. [6]

Producto moderno

Logotipo utilizado antes del cambio de marca en 2016. Este logotipo se introdujo por primera vez en 2008; aquí se muestra la versión de 2010. Sin embargo, se siguió utilizando en algunos países hasta 2023.
Logotipo utilizado en algunos países hasta 2023.

Tras el lanzamiento de varias bebidas de Pepsi-Cola en la década de 1950, la Società Napoletana Imbottigliamento Bevande Gassate (SNIBEG) relanzó Fanta en 1955 con una formulación diferente. En 1960, Coca-Cola compró la marca y la distribuyó en todo el mundo. La bebida se comercializó intensamente en Europa, Asia, África y Sudamérica, aunque no estuvo ampliamente disponible en los Estados Unidos hasta la década de 1960 porque la empresa temía que socavara la fuerte posición de mercado de su cola insignia. [7] Incluso entonces, su disponibilidad era limitada, especialmente después de la década de 1980, debido a que la marca hermana Minute Maid vendía productos similares con su propio nombre. En 2001, Fanta recibió un impulso nacional debido a la creciente población hispana de los EE. UU. y la probada popularidad de la bebida en América Latina . [8]

La Fanta de naranja actual se produjo por primera vez en Nápoles, Italia, en 1955 por una planta embotelladora local utilizando naranjas de origen local . [9] [10] [11] El diseño de la clásica botella anillada proviene de estos años.

Marketing

Fanta Shokata con las etiquetas al revés como parte de la campaña publicitaria "Pon el mundo patas arriba" [12]

Versión del 75 aniversario

En febrero de 2015, se lanzó en Alemania una versión de Fanta para celebrar el 75.° aniversario. Envasada en botellas de vidrio que evocan el diseño original y con un auténtico sabor original de la época de la guerra, que incluye un 30 % de suero y orujo, se describe en el envase como "menos dulce" y original de Alemania. Un anuncio de televisión asociado hacía referencia a la historia de la bebida y decía que la empresa Coca-Cola quería recuperar "la sensación de los buenos viejos tiempos", que muchos interpretaron como el régimen nazi. El anuncio fue posteriormente reemplazado. [13] [3]

Historia del logotipo

Disponibilidad internacional

La receta con sabor a naranja fuera de los EE. UU. contiene jugo de naranja, [14] mientras que la versión estadounidense no. [15]

En México, Fanta se elabora con azúcar, mientras que la versión estadounidense utiliza jarabe de maíz con alto contenido de fructosa . En el Reino Unido, el contenido de azúcar se redujo en 2017 a 4,6 g por 100 ml en la versión estándar (sin azúcar) para garantizar que el producto estuviera por debajo de los 5 g que generarían el impuesto a las bebidas azucaradas del país . Esto fue un tercio más bajo que la receta utilizada antes de 2016, ya que parte del azúcar se reemplazó por edulcorantes. [16]

En Albania, Bosnia y Herzegovina, Croacia, Polonia, Serbia, Rumania, Suecia y algunos otros países europeos, existe Fanta Shokata (un juego de palabras con "soc" , que significa tanto "baya del saúco" como "shock" en rumano) basada en una bebida a base de extracto de flor de saúco . [ cita requerida ] En Rusia, sin embargo, "Shokata" es la nueva marca de Fanta Citrus , que es más como una limonada común. Esta versión de la bebida es transparente, como la limonada común, mientras que la botella es de color azul. [ 17 ]

A principios de febrero de 2023, The Coca Cola Company anunció que Lilt (un refresco de piña y pomelo vendido en países como el Reino Unido y la República de Irlanda ) pasaría a llamarse Fanta sabor piña y pomelo el 14 de febrero de 2023. [18]

En agosto de 2024, para promocionar la película Beetlejuice Beetlejuice , se lanzó la edición limitada sabor "Manzana Encantada" . [19]

Véase también

Referencias

  1. ^ Oord, Christian (6 de febrero de 2019). "¿Realmente se inventó Fanta en Alemania?". warhistoryonline.com .
  2. ^ abcd Mikkelson, Barbara (29 de abril de 2011). "The Reich Stuff?". Snopes . Consultado el 11 de marzo de 2012 .
  3. ^ ab Snyder, Benjamin (3 de marzo de 2015). «Coca-Cola retira anuncio de Fanta por controversia nazi». Fortune . Consultado el 9 de marzo de 2015 .
  4. ^ abcd Pendergrast, Mark (1993). Por Dios, la patria y Coca-Cola: La historia no autorizada de la gran bebida gaseosa estadounidense y la compañía que la fabrica . Nueva York: Charles Scribner's Sons . ISBN 9780684193472.
  5. ^ "Nederlandse oorlogs-Fanta | Peter Zwaal".
  6. ^ Petit, Zachary. "Exclusivo: el nuevo logotipo de Fanta elimina la fruta, al igual que su refresco". Fast Company . Consultado el 29 de enero de 2024 .
  7. ^ "¿Por qué a los extranjeros les gusta tanto la Fanta?". Slate . Agosto de 2010.
  8. ^ "¿Recuerdas Fanta? : Business World | The Journal Record". 6 de marzo de 2002.
  9. ^ "Cómo se inventó Fanta en la Alemania nazi para saciar la sed de Coca-Cola". www.thelocal.de . 23 de mayo de 2017 . Consultado el 17 de marzo de 2019 .
  10. ^ "Bebidas con gas: Fanta - Sibeg". www.sibeg.it . Archivado desde el original el 10 de diciembre de 2022 . Consultado el 17 de marzo de 2019 .
  11. ^ "Fanta e argancia, un matrimonio a la italiana". The Coca-Cola Company (en italiano). Archivado desde el original el 17 de julio de 2019. Consultado el 17 de marzo de 2019 .
  12. ^ "UM fanta shokata". Universal Media. Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2014. Consultado el 13 de septiembre de 2012 .
  13. ^ "Coca-Cola retira anuncio alemán de Fanta por controversia nazi". AOL Money . 5 de marzo de 2015.
  14. ^ "Fanta naranja" . Consultado el 31 de julio de 2018 .
  15. ^ "Fanta Orange - SmartLabel™". smartlabel.coca-colaproductfacts.com . Archivado desde el original el 29 de julio de 2018 . Consultado el 31 de julio de 2018 .
  16. ^ "Fanta cambia su receta para evadir el impuesto al azúcar como parte de 'la mayor reestructuración en la historia de la marca'".
  17. ^ "В России появился новый вкус Fanta Shokata Цитрус".
  18. ^ "La marca de bebidas Lilt será eliminada y renombrada Fanta". www.bbc.co.uk . BBC News. 13 de febrero de 2023 . Consultado el 13 de febrero de 2023 .
  19. ^ "¡Manzana embrujada de Fanta!" . Consultado el 4 de octubre de 2024 .

Enlaces externos