La cervecería Kronenbourg ( en francés , Brasseries Kronenbourg ; en alemán , Kronenbourg Brauerei , pronunciado [kʁɔnɑ̃buʁ] ) es una cervecería fundada en 1664 por Geronimus Hatt en la Ciudad Imperial Libre de Estrasburgo, Sacro Imperio Romano Germánico (hoy Estrasburgo , Francia ). El nombre proviene de la zona a la que se trasladó la cervecería en 1850. La empresa es propiedad de la multinacional danesa Carlsberg . La marca premium (y la que se vende en mayores volúmenes fuera de Francia) es Kronenbourg 1664 , una cerveza rubia pálida de 4,6 % vol .
Geronimus Hatt, que obtuvo su título de maestro cervecero en 1649, puso en marcha la cervecería Canon en la plaza de Corbeau en Estrasburgo . Su hijo Claude (nacido en noviembre de 1665) sucedió a su padre en el negocio en 1683. Sin embargo, las frecuentes inundaciones del río Ill obligaron en 1850 a trasladarse a las tierras altas de Cronenbourg, una zona de Estrasburgo.
En 1922, la cervecería Hatt cambió su nombre por el de Tigre Bock, la marca más conocida de la cervecería Tiger que había adquirido para convertirse en la cervecera líder de Alsacia . Tras la Segunda Guerra Mundial , Kronenbourg pasó a ser el nombre de la empresa y comenzó su expansión internacional. En 1970, fue adquirida por el grupo industrial BSN (actualmente Groupe Danone ), junto con la Société Européenne de Brasseries (Kanterbräu). En 1986, Kronenbourg se fusionó con Kanterbräu.
En 1953, Kronenbourg se vendió en el Reino Unido por primera vez en honor a la [ cita requerida ] coronación de la reina Isabel II .
En 1970, la cervecera fue adquirida por Boussois-Souchon-Neuvesel (BSN), un conglomerado de fabricación de vidrio, que añadió a Evian a su lista de fusiones ese mismo año. En 1973, BSN se fusionaría y formaría BSN-Gervais Danone.
En 2000, Kronenbourg fue adquirida a Danone por la empresa británica Scottish & Newcastle por 1.700 millones de libras. [1]
En abril de 2008, las operaciones de Scottish & Newcastle se vendieron a Heineken y Carlsberg , esta última adquiriendo Kronenbourg. [2] [3]
Sus principales cervecerías se encuentran en Obernai y en Champigneulles , aunque la planta de Champigneulles está actualmente a la venta.
El 2 de abril de 2015, Brasseries Kronenbourg lanzó una nueva identidad corporativa que utilizará en sus comunicaciones corporativas. Fue diseñada por Carré Noir, la agencia de diseño de la cervecería desde hace varios años. Según un comunicado de prensa, el nuevo logotipo reafirma la identidad de Kronenbourg como cervecera francesa con 350 años de historia. [3]
Kanterbräu es una cerveza rubia pálida del 4,2%.
Kronenbourg 1664 es una cerveza rubia pálida del 5,5% elaborada por primera vez en 1952. [4] Se utiliza una pequeña cantidad del lúpulo Strisselspalt , un lúpulo aromático francés de Alsacia. [5] La principal cervecería Kronenbourg 1664 (donde Kronenbourg también produce casi otras 300 marcas de cerveza) está en Obernai (Francia) , pero la marca también se elabora en el Reino Unido por Heineken en su cervecería de Manchester , en Australia por Coopers, así como en Ucrania por Carlsberg.
Otras marcas incluyen: 1664 Brune; Single Malt (nombre francés Malt d'Exception), 6,1% abv; Kronenbourg Blanc, una cerveza de trigo afrutada con notas cítricas; Kronenbourg Premier Cru 6,0% abv; Kronenbourg Cold Premier 5,0%, una variante súper fría de 1664, solo de barril, Reino Unido; y Kronenbourg Red 4,2% abv . [6]
