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Producción de café en Kenia

La producción de café contribuye significativamente a la economía de Kenia . La industria se destaca por su sistema cooperativo de producción, procesamiento, molienda, comercialización y sistema de subasta. Alrededor del 70% del café de Kenia se produce en pequeñas granjas que controlan alrededor del 75% de la tierra en producción. [1] [2] En 2012 se estimó que había alrededor de 150.000 productores de café en Kenia. [3] Otras fuentes sugieren que 6 millones de kenianos están empleados directa o indirectamente en la industria del café .

El suelo ácido de las tierras altas del centro de Kenia, junto con la cantidad justa de luz solar y lluvia, proporcionan excelentes condiciones para el cultivo de cafetos. El café de Kenia es del tipo "Colombia suave" y es bien conocido por su sabor intenso, cuerpo y aroma agradable con notas de cacao. El café de alta calidad de Kenia es uno de los cafés más buscados del mundo. [3] Sin embargo, debido a un auge inmobiliario en áreas que cultivan café y a la inestabilidad de los precios, [3] la producción en este país africano de los Grandes Lagos cayó de alrededor de 130.000 toneladas en 1987/8 a 40.000 toneladas en 2011/12. [4]

Historia

Plantaciones de café en Kenia en 1936.
Un instructor del Departamento de Agricultura muestra a un plantador de café cómo podar en 1955.

A pesar de su proximidad a Etiopía (que se cree ampliamente que es la región de donde se originó el café), una fuente afirma que el café no se cultivó en Kenia hasta 1893, cuando los Padres del Espíritu Santo franceses introdujeron los cafetos de la Isla de la Reunión . Las granjas de la misión cercanas a Nairobi sirvieron de núcleo alrededor del cual se desarrolló el cultivo del café en Kenia. [5] Otra referencia afirma que los británicos introdujeron el cultivo del café alrededor de 1900. [6] En 1933 se aprobó la Ley del Café, que estableció la Junta del Café de Kenia, que trasladó la venta de café de regreso a Kenia. [7] A principios de la década de 1950, se aprobó una ley agrícola para crear explotaciones familiares que combinaran la agricultura de subsistencia con la producción de cultivos comerciales para obtener ingresos adicionales. Esta ley se conoció como el Plan Swynnerton. [7]

Impacto económico

El café es una fuente clave de divisas para el país. [8] Datos de la Oficina Nacional de Estadísticas de Kenia (KNBS) indican que la producción de café en los últimos años ha oscilado entre 34.500 y 51.900 toneladas. [8]

En el año cafetalero 2022-2023, se vendieron café por valor de 127,8 millones de dólares a través de la Bolsa del Café de Nairobi . Esto marcó una disminución del 43,8% con respecto al año cafetero 2021-2022, cuando se intercambiaron $227,3 millones. Esto se debió en gran medida a una caída en el precio del café en la Bolsa Intercontinental de Productos Básicos de Nueva York . [9] Estos precios comenzaron un repunte en 2024. [8]


Principales zonas de producción de café.

Las principales regiones cafetaleras de Kenia son las altas mesetas alrededor del monte Kenia , la cordillera Aberdare , Kisii , Nyanza , Bungoma , Nakuru , [5] Kericho y, en menor escala, las colinas Machakos y Taita en las provincias orientales y costeras, respectivamente. [10]

Kenia produce principalmente café de mezcla Arábica. [11] El café de Kenia es un tueste suave de Colombia. Es bien conocido por su sabor intenso, cuerpo completo y aroma agradable con notas de cacao, lo que hace que el café de alta calidad de Kenia sea uno de los tipos más buscados del mundo. [3]

Fincas, cooperativas y fábricas de café notables

Ver también

Bibliografía

Referencias

  1. ^ "Un futuro brillante para el café de Kenia". Red Solidaridad . 2023-12-22 . Consultado el 7 de enero de 2024 .
  2. ^ "Sostenibilidad del café: la crisis que se avecina en Kenia en medio del creciente costo de producción". Red Solidaridad . Consultado el 7 de enero de 2024 .
  3. ^ abcd Howden, Daniel (9 de febrero de 2012) Las guerras del café en Kenia The Independent, obtenido el 27 de agosto de 2013
  4. ^ K'Oroth, Sylvester (3 de julio de 2013) El fracaso de las políticas y la capacidad técnica inadecuada perjudican a la industria cafetera de Kenia The Business Daily, obtenido el 27 de agosto de 2013
  5. ^ ab Kennedy, Patrick (junio de 2005)Royal News Junio ​​de 2005 - Kenya Coffee Archivado el 8 de mayo de 2006 en Wayback Machine Sweet Marias, obtenido el 28 de agosto de 2013.
  6. ^ Davids, Kenneth (2001) Cafés de África y Arabia: Kenya Coffee Review, obtenido el 27 de agosto de 2013
  7. ^ ab Hoffmann, James (2018). El Atlas Mundial del Café 2ª Edición . Gran Bretaña: Mitchell Beazley. pag. 138.ISBN​ 978-1-78472-429-0.
  8. ^ abc "Los volúmenes de café comercializados en Kenia y los precios se recuperan con el regreso de los participantes". El África Oriental . 2024-01-13 . Consultado el 26 de enero de 2024 .
  9. ^ "Las ganancias del café cayeron 15 mil millones de chelines en 2022/23". www.pd.co.ke. ​2023-12-01 . Consultado el 7 de enero de 2024 .
  10. ^ Adams, Tim (17 de febrero de 2013) Andrew Rugasira: ¿puede el café transformar vidas en África? The Guardian, obtenido el 28 de agosto de 2013.
  11. ^ "Los ingresos por exportaciones de café de Kenia caen debido a los bajos precios globales-Xinhua". english.news.cn . Consultado el 7 de enero de 2024 .
  12. ^ Commodities of Empire es un proyecto de investigación de la Academia Británica, con sede en el Centro de Historia Moderna y Contemporánea de la Universidad de Birmingham https://commoditiesofempire.org.uk/publications/working-papers/working-paper-8/.

enlaces externos

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