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Kenji Fujimoto

Kenji Fujimoto (藤本 健二, Fujimoto Kenji , nacido en 1947) es un chef japonés que fue el chef personal de sushi del ex líder norcoreano Kim Jong Il de 1988 a 2001. Fujimoto, que usa un seudónimo y cuyo nombre real no es de conocimiento público, publicó una autobiografía en 2003 titulada Yo era el cocinero de Kim Jong-il , en la que detalla muchas de sus experiencias con Kim Jong Il. La veracidad de sus afirmaciones fue inicialmente puesta en duda por los escépticos. [ cita requerida ] Sin embargo, Fujimoto predijo correctamente que Kim Jong Un (que era relativamente desconocido en ese momento) sería designado como sucesor de su padre como Líder Supremo en lugar de Kim Jong-nam o Kim Jong-chul , lo que era contrario al consenso predominante de los expertos sobre la política norcoreana. [1] La predicción de Fujimoto resultó cierta en diciembre de 2011.

Un cable diplomático estadounidense filtrado desde Tokio reveló que él era la mejor y a menudo la única fuente de información sobre Corea del Norte para la Oficina de Inteligencia e Investigación del Gabinete . [2]

Biografía

Llegada a Corea del Norte

Fujimoto visitó Corea del Norte por primera vez en 1982. [3] Seis años después, se convirtió en el chef personal de sushi de Kim con un salario de 45.000 libras esterlinas al año (equivalente a 152.000 libras esterlinas en 2023), [4] y le regalaron dos coches Mercedes . [5] Poco después, se convirtió en el compañero de Kim; según Kenji, ambos hombres fueron a cazar, montar a caballo y practicar esquí acuático juntos. Confirmó un rumor muy extendido de que Kim sufrió una grave caída de su caballo en 1992, fracturándose la clavícula y quedando inconsciente durante varias horas. [3]

Reclamos

Fujimoto afirma que Kim Jong Il tenía gusto por el "pescado vivo" [6] [7] y el alcohol caro como los vinos y brandis franceses, particularmente el coñac Hennessy , [8] mientras afirmaba que tanto a Jong-il como a su tercer hijo, Kim Jong Un , "les gusta la sopa de aleta de tiburón tres veces por semana". [9] Según Fujimoto, viajaría por el mundo por Kim Jong Il, con todos los gastos pagos, comprando melones chinos, cerveza checa, caviar uzbeko, papayas tailandesas y cerdo danés. [10] En una ocasión, un enviado fue enviado a China para recuperar algunas hamburguesas de McDonald's . [11] La bodega de vinos de Kim está llena con 10.000 botellas, dijo, [12] y los banquetes que Kim celebra han durado cuatro días. [13] Fujimoto también dijo que hay un instituto con sede en Pyongyang con personal de 200 personas dedicado enteramente a la dieta de Kim Jong Il, asegurándose de que coma los mejores y más saludables alimentos. [14]

También habló del " Escuadrón de placer de Kim ": mujeres jóvenes elegidas para bailar, cantar y bañar a Kim, a quien se le ordenaba desvestirse pero no se le permitía que otros invitados la tocasen, diciendo que equivalía a un "robo". [15] Dijo que a Kim le gustaba la música disco y prefería ver a otros bailar, en lugar de bailar él mismo. [16] Fujimoto dijo que él mismo se casó más tarde con una de las mujeres en una boda en la que hubo borracheras, [5] donde se desmayó tomando coñac y se despertó con el vello púbico afeitado. [17]

Fujimoto ha descrito a Kim Jong Il como alguien con un "temperamento violento". [13] En una entrevista en la televisión comercial japonesa, dice que Kim Jong Un, entonces heredero aparente de Jong-il, "sabe cómo estar enojado y cómo elogiar. Tiene la capacidad de liderar a la gente... también le encanta el baloncesto, el patinaje, el snowboard y el esquí... Lo vi jugar al golf una vez y me recordó a un profesional japonés de primer nivel". [9] Fujimoto dice que le entregaron una foto de Jong-un cuando era más joven, y agregó que se negaron a compartir fotos recientes con él. Le dijeron que no hiciera pública la foto; sin embargo, en febrero de 2009, publicó la foto. [18] El otro hijo de Jong-il, Kim Jong-chul , fue calificado por Jong-il de "demasiado femenino y no apto para el liderazgo". [19]

Además de estas afirmaciones, Fujimoto habló de un accidente nuclear en 1995 en una planta sin identificar, donde varios trabajadores enfermaron y perdieron sus dientes, [3] y que Kim Jong Il se vio gravemente afectado por la muerte de su padre en 1994, e incluso fue encontrado con un arma en un momento dado. [3] También se informó que le preguntó a Fujimoto en 1989 qué pensaba sobre las armas nucleares . [3]

Escapar de Corea del Norte

Fujimoto ha declarado que pensó en irse a Japón en varias ocasiones mientras estuvo en Corea del Norte. En una visita a Japón en 1996, fue arrestado después de llevar un pasaporte falso de la República Dominicana . [3] En marzo de 2001, poco antes de escapar a través de China a Japón por miedo a que lo espiaran, [3] dijo que le presentó a Kim Jong Il una cinta de vídeo de un plato de erizo de mar de un programa de televisión japonés que prometió cocinar para él. Fujimoto dijo que viajaría a Hokkaido para comprar un poco de erizo de mar, a lo que Kim respondió: "Esa es una gran idea. ¡Adelante!" [20] Al viajar a Japón, Fujimoto no regresó a Corea del Norte y comenzó a vivir escondido, después de haber sido supuestamente perseguido por agentes norcoreanos. [4] Apareció en la televisión japonesa con el rostro oscurecido como un "experto en Kim Jong-il". [20] Después de publicar sus memorias, Yo era el cocinero de Kim Jong-il , llevaba un chaleco antibalas. [ cita requerida ]

Regreso a Corea del Norte

En junio de 2012, Fujimoto recibió una invitación del líder norcoreano Kim Jong Un, y el 21 de julio de 2012 voló a Pyongyang vía Beijing. [21] Durante su visita, según se informa, visitó a Kim Jong Un y su esposa, y mencionó que Pyongyang había cambiado significativamente durante la década anterior. [22] En 2017, Fujimoto abrió un restaurante japonés en Pyongyang. [23] En junio de 2019, los informes de los medios sugirieron que Fujimoto había sido arrestado. [24] Sin embargo, un mes después, el embajador británico en Corea del Norte, Colin Crooks , visitó a Fujimoto en su restaurante. [25] A los turistas japoneses se les niegan las visitas. [26]

Libros

Fujimoto ha escrito tres libros: Kim's Chef , Kim's Private Life y The Honorable General Who Loved Nuclear Weapons and Girls . [16] Sus memorias de 2003 Yo era el cocinero de Kim Jong-il (también conocidas como Kim's Chef ) fueron un éxito de ventas en Japón. [4]

Véase también

Referencias

  1. ^ Fifield, Anna (8 de enero de 2016). "¿Qué sabemos sobre Kim Jong Un? Muy poco. Eso convierte a este tipo en un experto". Washington Post . Consultado el 25 de abril de 2020 .
  2. ^ "Fuga de cable: Japón tiene agencia de espionaje". The Japan Times . 22 de febrero de 2011. Archivado desde el original el 20 de julio de 2019. Consultado el 4 de agosto de 2018 .
  3. ^ abcdefg Foster-Carter, Aidan (2 de julio de 2003). Cocina y cuéntalo: otro chef revela la verdad. Asia Times Online .
  4. ^ abc McCurry, Justin (18 de marzo de 2004). El chef de Kim Jong-il revela la verdad Archivado el 7 de julio de 2018 en Wayback Machine . The Guardian .
  5. ^ ab Watts, Jonathan (20 de julio de 2003). Chef ofrece la vida de sushi y orgía de Kim Archivado el 9 de marzo de 2021 en Wayback Machine . The Guardian .
  6. ^ El líder norcoreano devora pescado vivo con gusto. The Times of India . 3 de junio de 2009. [ enlace roto ]
  7. ^ Leach, Ben (3 de junio de 2009). Kim Jong-il de Corea del Norte "come pescado vivo", afirma un ex chef Archivado el 24 de noviembre de 2020 en Wayback Machine . The Daily Telegraph .
  8. ^ Joyce, Colin (21 de julio de 2003). Satisfacer los excesos de un dictador autocomplaciente Archivado el 14 de mayo de 2013 en Wayback Machine . The Age .
  9. ^ El chef revela el nombre del niño al coñac de Kim. Australian Broadcasting Corporation . 4 de junio de 2009
  10. ^ Kim Jong-il satisface su apetito gourmet mientras su pueblo se muere de hambre. The Chosun Ilbo . 27 de junio de 2004.
  11. ^ Bone, James (14 de octubre de 2006). La ONU critica los lujos de Kim Archivado el 19 de diciembre de 2013 en Wayback Machine . The Times .
  12. ^ Corea del Norte lanza su primer anuncio televisado de cerveza. NBC News . 5 de julio de 2009.
  13. ^ ab McCurry, Justin (17 de julio de 2006). El vino, las mujeres y las bombas de Kim Jong-il Archivado el 25 de febrero de 2021 en Wayback Machine . Taipei Times .
  14. ^ Demick, Barbara (26 de junio de 2004). Gusto rico en un país pobre. The Los Angeles Times .
  15. ^ El miedo del chef que mimó a Kim Archivado el 1 de abril de 2018 en Wayback Machine . Sydney Morning Herald . 18 de marzo de 2004.
  16. ^ ab Petrun, Erin (21 de diciembre de 2006). Kim Jong Il: Party Guy. CBS News . 21 de diciembre de 2006
  17. ^ Kurlantzick, Joshua (octubre de 2006) "La lucha de poder más peligrosa del mundo" Archivado el 24 de mayo de 2015 en Wayback Machine . GQ .
  18. ^ Se revela la primera fotografía del hijo menor de Kim Jong-il. The Chosun Ilbo . 13 de febrero de 2009.
  19. ^ El cuñado es el hacedor de reyes. The Straits Times . 15 de febrero de 2009.
  20. ^ por Fujimoto (2004).
  21. ^ "El ex chef de Kim Jong Il viaja a Corea del Norte por invitación de Kim Jong Un". The Mainichi . Japón: The Mainichi Newspapers. 21 de julio de 2012. Archivado desde el original el 27 de julio de 2012 . Consultado el 24 de julio de 2012 .
  22. ^ 19 de septiembre de 2012, el chef de sushi de Kim Jong Il regresa después de huir para salvar su vida Archivado el 20 de septiembre de 2012 en Wayback Machine . , CNN
  23. ^ "Sushi en Pyongyang: un chef japonés abre un restaurante poco común". AP NEWS . 5 de marzo de 2017. Archivado desde el original el 23 de julio de 2019 . Consultado el 23 de julio de 2019 .
  24. ^ Ryall, Julian (28 de junio de 2019). "Corea del Norte 'arresta' a un chef japonés que sirvió a la familia Kim durante 13 años". The Telegraph .
  25. ^ Crooks, Colin [@ColinCrooks1] (23 de julio de 2019). "El almuerzo de hoy lo preparó el chef #KenjiFujimoto en su restaurante japonés #Pyongyang. El sashimi estuvo excelente #embajadabritanica #RPDC #CoreadelNorte" ( Tweet ) . Consultado el 23 de julio de 2019 – vía Twitter .
  26. ^ やはり藤本健二氏の日本料理たかはしへ行けなくなっていた 日本人が拒否される理由は? en japonés). CoreaWorldTimes. 26 de septiembre de 2019 . Consultado el 18 de mayo de 2020 .

Enlaces externos