El Valle de las Rosas ( búlgaro : Розова долина , romanizado : Rozova dolina ) es una región de Bulgaria ubicada justo al sur de los Balcanes en la antigüedad y todavía llamada entre los eslavos, principalmente los del sur, "Montaña Vieja" y la parte oriental de la parte baja de Sredna. Cadena de Gora al sur. Geológicamente, se compone de dos valles fluviales, el del Stryama al oeste y el del Tundzha al este.
El Valle de las Rosas de Kazanlak se extiende a lo largo de 10 a 12 kilómetros y tiene 95 kilómetros de largo con una altura promedio de 350 metros y una superficie de 1895 kilómetros cuadrados.
Respectivamente, el Valle Kalofer de Roses cubre un área de 1387 kilómetros cuadrados con una longitud de 55 kilómetros y 16 kilómetros de ancho. [1]
El valle es famoso por su industria de cultivo de rosas que se cultivan allí desde hace siglos y que produce cerca de la mitad (1,7 toneladas) del aceite de rosas del mundo . [2] El centro de la industria del aceite de rosas es Kazanlak , mientras que otras ciudades de importancia incluyen Karlovo , Sopot , Kalofer y Pavel banya . Cada año se celebran festivales que celebran las rosas y el aceite de rosas.
La temporada de recolección dura de mayo a junio. Durante este período, la zona desprende un agradable aroma y se cubre de flores multicolores. El proceso de recolección, tarea tradicionalmente femenina, requiere gran destreza y paciencia. Las flores se cortan cuidadosamente una a una y se colocan en cestas de mimbre que luego se envían a las destilerías. Los turistas pueden unirse al proceso de recolección de rosas, generalmente los fines de semana por la mañana, cuando se organizan recreaciones rituales especiales en los pueblos alrededor de Kazanlak. [3]
En septiembre de 2014, la Comisión Europea aprobó el aceite de rosa búlgaro ( búlgaro : Българско розово масло , romanizado : Bulgarsko rozovo maslo ) como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP). [4]
El glaciar Rose Valley en la isla Livingston en las islas Shetland del Sur , Antártida , lleva el nombre del Valle de las Rosas.
La tradicional temporada de recolección de rosas en Rose Valley ha sufrido importantes alteraciones debido a las variaciones climáticas. Los datos del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología de Bulgaria revelan que en 2024, el inicio de la floración de las rosas comenzó casi un mes antes que el promedio histórico, que normalmente se observa entre el 10 y el 20 de junio. Este cambio se atribuye a un invierno inusualmente suave seguido por una cálida primavera, factores que han acelerado notablemente el proceso de floración. Los científicos del clima asocian estos patrones climáticos atípicos con una dinámica más amplia del cambio climático . En particular, Europa , identificada como el continente que se calienta más rápido, registró temperaturas en 2023 2,5 grados Celsius (4,5 grados Fahrenheit) por encima del promedio preindustrial. Esta tendencia al calentamiento tiene implicaciones directas para las prácticas agrícolas en el Valle de las Rosas, impactando tanto el momento como la calidad de los productos derivados de las rosas, cruciales para la economía y el patrimonio cultural de Bulgaria . [5]
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42°37′N 25°24′E / 42.617°N 25.400°E / 42.617; 25.400