Julie Dahey (fallecida después de 1782) fue una plantadora en Saint-Domingue .
Julie Dahey era miembro de la clase de las Gens de couleur o de los colores libres de Saint-Domingue. En 1767, siguiendo una costumbre común en Saint-Domingue, se convirtió en la amante profesional del rico plantador de azúcar blanco Sieur Thomas Peignanan, con el título de menagere o ama de llaves, con quien tuvo siete hijos.
Después de la Guerra de los Siete Años , se hizo común que los franceses blancos se mudaran temporalmente a la colonia de Saint-Domingue para hacer una fortuna antes de regresar a Francia; mientras estaban allí, no se casaban dentro de la aristocracia de plantadores franceses blancos, sino que vivían en régimen de aplazamiento con una mujer libre de color, a quien le dejaban tierras, esclavos, negocios y propiedades cuando regresaban a Francia o morían. Esto creó una importante clase empresarial de gente libre y rica de color en Saint-Domingue, entre los que Nanette Pincemaille (fallecida en 1784), Anne Laporte (fallecida en 1783) y Julie Dahey pertenecían a los ejemplos más notables.
Julie Dahey dirigió una plantación de café desde 1779 y una fábrica de cerámica y ladrillos en Croix des Bouquets en compañía de Sieur La Bachelière. En 1781, alquiló tierras a la corona en condiciones favorables y fundó una plantación de azúcar con derecho a comprarlas cuando el contrato expirara doce años después. En 1782, Peignanan redactó un testamento en el que se le otorgaba a Dahey su propiedad personal y a su hermana Catherine la propiedad de su plantación con la condición de que se la alquilara a Julie Dahey; además, se le concedían 12.000 libras y a sus siete hijos tres de sus esclavos cada uno. Julie Dahey, junto con Zabeau Bellanton , pertenecía así a las figuras principales de los hombres de negocios de la Gens de couleur en Saint-Domingue antes de la Revolución haitiana .