The Berkeley es un hotel de 5 estrellas, ubicado en Wilton Place , Knightsbridge , Londres . El hotel es propiedad y está administrado por Maybourne Hotel Group , que también es propietario de Claridge's y The Connaught en Mayfair , Londres.
Ubicada en la esquina de Piccadilly y Berkeley Street, era la base para los conductores de vagones de correo que viajaban al West Country y de ahí el nombre de cafetería Gloucester . Como resultado, comenzó a expandirse y se convirtió en un hotel para viajeros tanto hacia como desde Londres que viajaban en los servicios de autocar postal. [1]
Con la llegada de los ferrocarriles, en 1897 el edificio pasó a llamarse formalmente The Berkeley Hotel , un lugar en el que confiaban los padres de las debutantes para vigilar la reputación de sus hijas. [1]
En 1900, Richard D'Oyly Carte compró el hotel y su familia mantuvo el control durante el siglo siguiente. En la década de 1920, el Berkeley se convirtió en uno de los primeros hoteles de Londres con aire acondicionado y, en la década de 1930, doble acristalamiento . [1] Ferraro, el maitre d'hotel del Berkeley Grill, fue un elemento fijo de la vida nocturna de Londres en las décadas de 1920 y 1930 y aparece en varias novelas de la época, como Three Inquisitive People de Dennis Wheatley , escrita en 1932 pero no publicada. hasta 1940. [ cita necesaria ] También se le menciona en la novela de PG Wodehouse de 1931, Big Money , parte de la cual tiene lugar en Berkeley.
En 1972, el hotel se trasladó a un nuevo edificio diseñado por el arquitecto británico Brian O'Rorke en Wilton Place, Knightsbridge. [1] Al incorporar elementos restaurados del edificio original, también fue único porque fue el único hotel de Londres con una piscina en la azotea hasta bien entrado el siglo XXI. El último piso de Berkeley, el séptimo, también alberga su Bamford Haybarn Spa, que debutó en 2013. [2]
En la década de 1980, Madame Somoza se había convertido en cliente asidua del restaurante e incluso la reina Isabel solía almorzar con amigos. [3]
En los meses de invierno, Health Club & Spa transforma su terraza en un cine en un bosque lleno de pinos. Tanto los huéspedes como los visitantes del hotel disfrutan de los clásicos del invierno en la pantalla grande mientras se acurrucan entre cálidas mantas de plumas Moncler y bolsas de agua caliente. [4]
En 2005, The Savoy Group, incluido The Berkeley, fue vendido a un grupo de inversores irlandeses. La venta de The Savoy Group provocó la venta del Hotel Savoy y el Teatro Savoy y el cambio de nombre de las propiedades restantes, incluido Berkeley, a Maybourne Hotel Group. [5]
En 1998, Pierre Koffmann trasladó su restaurante " La Tante Claire " , galardonado con una estrella Michelin, de la zona de Chelsea al hotel, y sirvió su plato estrella: manitas de cerdo rellenas de colmenillas . [1] El sitio original de Chelsea fue adquirido por Gordon Ramsay , quien abrió allí el exclusivo restaurante Gordon Ramsay . Reemplazado en el hotel en 2003 por el "Boxwood Café", dirigido por Gordon Ramsay, después de su cierre, Koffmann regresó en abril de 2010 para abrir el exclusivo restaurante "Koffmann's" en el hotel. [6] Koffmann's en The Berkeley cerró el 31 de diciembre de 2016. [7]
Marcus Wareing dirigió el "Marcus", con 1 estrella Michelin , hasta que cerró definitivamente el 26 de diciembre de 2023.
El Collins Room, que ha sido descrito como "elegante pero sencillo", [8] sirve tés de la tarde y, en particular, alberga pasteles y pasteles Prêt-à-Portea inspirados en las últimas colecciones de las principales casas de moda. [8] Los artículos especiales de Prêt-à-Portea cambian cada seis meses para reflejar los cambios de estaciones; las marcas de diseñador que conmemoran pueden incluir marcas como Hermès , Loewe o Kenzo . Los menús de té de la tarde también incluyen varios platos salados y una extensa carta de té. [8]
El Blue Bar fue diseñado por el arquitecto dublinés David Collins y está decorado íntegramente en Lutyens Blue, un color que creó en honor a Edwin Lutyens . [9] En 2004, un álbum titulado The Blue Bar fue lanzado a través de Warner Dance, con una mezcla de techno ambiental y electrónica que se toca regularmente en el bar. [10]
51°30′07″N 0°09′22″O / 51.5020°N 0.1561°W / 51.5020; -0.1561