Hitoyoshi (人吉市, Hitoyoshi-shi ) es una ciudad en la prefectura de Kumamoto , Japón. La ciudad fue fundada el 11 de febrero de 1942. [1] En abril de 2024, [update]la ciudad tiene una población estimada de 29.879 y una densidad de población de 141 por km 2 . La superficie total es de 210,55 km 2 . [2]
Es famoso por los paseos en barco por el río y las aguas termales . El Santuario Aoi Aso , uno de los Tesoros Nacionales de Japón , se encuentra en Hitoyoshi.
Limita al norte, este y oeste con las ciudades del distrito de Kuma y al sur con la prefectura de Kagoshima .
El principal producto de Hitoyoshi es el arroz shochu (un aguardiente indígena destilado del arroz), o kuma-shochu, que es el nombre oficial del arroz shochu producido en Hitoyoshi y el distrito de Kuma de Kumamoto. Este shochu debe producirse en estas zonas a partir de arroz japonés y con agua del río Kuma , que atraviesa la localidad. La Organización Mundial del Comercio concedió el estatus de indicación geográfica al kuma-shochu en 1994. [3] La marca más popular es Hakutake Shiro, que actualmente posee el 50% del mercado de todo el arroz shochu vendido en Japón. Sin embargo, la destilería Takahashi, productora de Hakutake Shiro, es sólo una de las 28 destilerías de Hitoyoshi, en la región circundante, que producen kuma-shochu.
Hitoyoshi tiene un clima subtropical húmedo ( clasificación climática de Köppen Cfa ) con veranos calurosos e inviernos frescos. Las precipitaciones son importantes durante todo el año y son más intensas en los meses de verano, especialmente junio y julio.
Ferrocarril Kumagawa - Línea Yunomae
Hitoyoshi es la inspiración y el escenario de "Ohitoyo" en el anime Rail Romanesque y el juego de novela visual del que se deriva el anime.