La Iniciativa de Financiamiento de Alimentos Saludables (HFFI, por sus siglas en inglés) es un programa creado en 2010 por la administración Obama como parte de la campaña de salud pública Let's Move! [1] [2] Es una asociación entre el Departamento de Salud y Servicios Humanos , el Departamento del Tesoro y el Departamento de Agricultura , que busca abordar la desigualdad en el acceso a los alimentos y alentar el crecimiento de minoristas de alimentos como tiendas de comestibles y mercados de agricultores en los llamados desiertos alimentarios , donde hay una disponibilidad limitada de opciones de alimentos saludables y una dependencia excesiva de la comunidad en la comida rápida y las tiendas de conveniencia . [3] : 293 [4] : 446 Para abordar esto, el programa proporciona "financiamiento a tenderos o desarrolladores inmobiliarios que buscan abrir o expandir tiendas en áreas sin acceso adecuado a alimentos asequibles y nutritivos". [5]
En 2018, [actualizar]el programa ha otorgado 220 millones de dólares en subvenciones y asistencia, ha movilizado aproximadamente 1.000 millones de dólares a través de inversiones privadas y otras fuentes, y ha apoyado a aproximadamente 1.000 empresas en 35 estados. [6]
HFFI está basada en un proyecto similar, la New York Fresh Food Financing Initiative (NY FFFI). [3] : 293 [7] PA FFFI fue fundada en 2004 y hasta 2010 había abierto alrededor de 80 tiendas que brindaban acceso a alimentos a alrededor de 400.000 personas, además de respaldar aproximadamente 4.800 empleos relacionados. [8]
Estudios previos sobre la eficacia de un programa de este tipo han tenido resultados dispares, pero también se han visto afectados por el reducido tamaño de las muestras. Un estudio de 2015 encontró efectos negativos generales en la dieta y ninguna mejora en la "consumo de frutas y verduras, el consumo de cereales integrales o el índice de masa corporal" y, en última instancia, recomendó que se realizaran más estudios. [9]
El 14 de febrero de 2018, la representante de Ohio Marcia Fudge presentó el proyecto de ley 5017 para reautorizar la HFFI. [10]
Véase también
Referencias
- ^ Stych, Anne (30 de marzo de 2018). "Una mejor nutrición es la última iniciativa de la FDA para salvar vidas". American City Business Journals . Consultado el 8 de mayo de 2018 .
- ^ Heymann, Jody; Barrera, Magda (13 de septiembre de 2013). Garantizar un futuro sostenible: avances en materia de medio ambiente y equidad. Oxford University Press. ISBN 9780199329595. Recuperado el 8 de mayo de 2018 .
- ^ ab Morland, Kimberly B. (2 de septiembre de 2014). Entornos alimentarios locales: acceso a los alimentos en Estados Unidos. CRC Press . ISBN 9781466567788. Recuperado el 8 de mayo de 2018 .
- ^ Neff, Roni (8 de octubre de 2014). Introducción al sistema alimentario de los Estados Unidos: salud pública, medio ambiente y equidad. John Wiley & Sons . ISBN 9781118913055. Recuperado el 8 de mayo de 2018 .
- ^ Harries, Caroline; Koprak, Julia; Young, Candace; Weiss, Stephanie; Parker, Kathryn M.; Karpyn, Allison (2014). "Pasar de la política a la implementación". Revista de gestión y práctica de la salud pública . 20 (5): 498–505. doi :10.1097/PHH.0000000000000061. PMC 4204010 . PMID 24594793.
- ^ "La Iniciativa de Financiación de Alimentos Saludables: una innovadora alianza público-privada que impulsa el desarrollo económico y mejora la salud" (PDF) . healthyfoodaccess.org . Consultado el 8 de mayo de 2018 .
- ^ "La Iniciativa de Financiamiento de Alimentos Saludables (HFFI)" (PDF) . Banco de la Reserva Federal de San Francisco . Consultado el 8 de mayo de 2018 .
- ^ Holzman, David C. (2010). "Dieta y nutrición: la Casa Blanca propone una iniciativa de financiación de alimentos saludables". Environmental Health Perspectives . 118 (4): A156. doi :10.1289/ehp.118-a156. PMC 2854743 . PMID 20359982.
- ^ Dubowitz, T.; Ghosh-Dastidar, M.; Cohen, DA; Beckman, R.; Steiner, ED; Hunter, GP; Florez, KR; Huang, C.; Vaughan, CA; Sloan, JC; Zenk, SN; Cummins, S.; Collins, RL (2 de noviembre de 2015). "La dieta y las percepciones cambian con la introducción de supermercados en un desierto alimentario, pero no debido al uso de supermercados". Health Affairs . 34 (11): 1858–1868. doi :10.1377/hlthaff.2015.0667. PMC 4977027 . PMID 26526243.
- ^ "HR5017 - Ley de reautorización de la Iniciativa de Financiamiento de Alimentos Saludables de 2018". congress.gov . Consultado el 8 de mayo de 2018 .
