El molino Haidu o molino de azúcar Haʻikū fue una fábrica de procesamiento de caña de azúcar desde 1861 hasta 1879 en la isla de Maui en Hawái .
En la costa noreste de Maui hay un pequeño pueblo llamado Haʻi kū , que literalmente significa "ruptura brusca" en el idioma hawaiano . [3]
La Haiku Sugar Company fue fundada el 20 de noviembre de 1858 por el Reino de Hawái . Fue una de las primeras diez empresas en entrar en el negocio del azúcar en las islas hawaianas . Los inversores, la sociedad Castle & Cooke , contrataron a Isaac Adams de Boston y DM Weston para una máquina de molienda y una sala de ebullición con un coste total de 12.000 dólares estadounidenses. La primera cosecha se procesó en diciembre de 1861. En 1871, Samuel T. Alexander se convirtió en gerente del molino. Formó Alexander & Baldwin con su socio Henry Perrine Baldwin y organizó un sistema de irrigación desde 1876 hasta 1878 que permitió que se cultivaran cultivos más estables en las zonas más a sotavento de la isla. Como resultado, el molino Haiku fue abandonado en 1879. [4]
En 1881, el ferrocarril de Kahului permitió que la caña se transportara a molinos más grandes cerca de la ciudad de Kahului . En 1905, la plantación de Haiku se fusionó con otra para convertirse en la Maui Agricultural Company, y más tarde se convirtió en la división Hawaiian Commercial and Sugar Company de Alexander & Baldwin con un molino restante en Puʻunene . El área de Haʻikū más tarde se convirtió en una plantación de piña . La antigua fábrica de conservas en 810 Haiku Road es ahora un centro comercial llamado Haiku Marketplace. [5]
Solo las paredes del molino quedaron en pie cuando se lo agregó al Registro Nacional de Lugares Históricos el 6 de febrero de 1986 como sitio 86000189, catalogado como "Molino Haiku". Es el sitio histórico estatal 50-046-1622. [6]
El molino fue comprado y restaurado por Sylvia Hamilton-Kerr y a partir de 2016 estuvo abierto al turismo. [7]