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Chico Fieri

Guy Ramsay Fieri ( nacido el 22 de enero de 1968) es un restaurador, autor y presentador de televisión estadounidense ganador de un premio Emmy . Fue copropietario de tres restaurantes ahora desaparecidos en California . Otorga licencias de su nombre a restaurantes en ciudades de todo el mundo, y es conocido por presentar varias series de televisión en Food Network . En 2010, The New York Times informó que Fieri se había convertido en el "rostro de la cadena", aportando un "elemento de cultura ruidosa y de mercado masivo a la televisión gastronómica estadounidense" y que sus "programas de máxima audiencia atraen a más espectadores masculinos que cualquier otro en la cadena" .

Vida temprana y educación

Fieri nació como Guy Ramsay Ferry el 22 de enero de 1968 [8] en Columbus, Ohio , [13] hijo de Penelope Anne (née Price) y Lewis James Ferry. Guy creció en Ferndale en el condado rural de Humboldt, California . Durante la escuela secundaria, fue un estudiante de intercambio en Chantilly, Francia , donde desarrolló su interés por la comida y la cocina. [13]

Guy Fieri asistió a la Universidad de Nevada, Las Vegas , y se graduó con una licenciatura en Ciencias en gestión hotelera en 1990. [14] [15]

Carrera

Fieri comenzó su asociación con la comida en la escuela primaria en Ferndale, vendiendo pretzels desde su carrito de bicicleta "Awesome Pretzel" a los 10 años (él y su padre lo construyeron) y lavando platos para financiar un viaje a Francia para estudiar. [16] Al regresar, trabajó en el restaurante del Red Lion Inn en Eureka, California , hasta que fue a la UNLV para la universidad. [16]

Poco después de graduarse de la universidad, trabajó como gerente de Parker's Lighthouse, un restaurante de Stouffer's en Long Beach, California . [12] Después de tres años en el sur de California , se convirtió en el gerente de distrito de Louise's Trattoria, administrando seis sucursales junto con el reclutamiento y la capacitación para los restaurantes.

Una hamburguesa y alitas de pollo de Guy Fieri's Vegas Kitchen & Bar en el Strip de Las Vegas

En 2013, Fieri recibió un premio Daytime Emmy al mejor programa especial de la cadena Food Network por su especial Guy Fieri's Family Reunion . [ cita requerida ]

Restaurantes

A fines de 1996, Fieri y su socio Steve Gruber abrieron Johnny Garlic's, un "California Pasta Grill" en Santa Rosa, California . Un segundo local abrió en Windsor en 1999, un tercero en Petaluma en 2000 o 2001 (desde entonces cerrado) y un cuarto en Roseville a fines de 2008. Desarrollaron Tex Wasabi's (barbacoa y sushi) en 2003 en Santa Rosa, y agregaron un segundo local en el área Arden-Arcade de Sacramento en 2007 (que se rebautizó como Johnny Garlic's y luego cerró). Se abrió otro Johnny Garlic's en Dublin, California en 2011.

El primer restaurante de Fieri en la ciudad de Nueva York , Guy's American Kitchen and Bar, abrió en 2012 y recibió una cobertura brutal del New York Times [17] por parte de Pete Wells , que Larry Olmsted de Forbes calificó como "la crítica más mordaz en la historia del New York Times " y "probablemente la crítica de restaurante más leída de la historia". Fieri, por su parte, acusó a Wells, el crítico de más alto perfil del país, de usar la fama de Fieri como una plataforma para promover su propio prestigio. [17] [18] La ubicación del restaurante en la muy transitada Times Square le permitió aparecer en la lista de Restaurant Business de los 100 mejores restaurantes independientes clasificados por ventas durante cuatro años consecutivos. Cerró a fines de 2017. [19] En 2011, Fieri se asoció con Carnival Cruise Lines para crear Guy's Burger Joint para vender las hamburguesas de Fieri en toda la flota. En octubre de 2017, había 19 restaurantes en los cruceros de Carnival, incluidos algunos que servían cerveza y barbacoa, Guy's Pig y Anchor Smokehouse Brewhouse. [20] [21]

Interior de un restaurante de la cadena "Chicken Guy" en Miami , 2023

En abril de 2014, Guy Fieri's Vegas Kitchen and Bar abrió en Las Vegas . [22] En 2015, Guy Fieri's Baltimore Kitchen & Bar abrió en el Horseshoe Casino de Baltimore . [23] En 2018, Fieri colaboró ​​con el fundador de Planet Hollywood, Robert Earl , para abrir la tienda de sándwiches de pollo de comida rápida Chicken Guy! en Disney Springs en Walt Disney World . [24]

En 2021, Fieri abrió Guy Fieri's Flavortown Kitchen, un restaurante que solo ofrece entregas a domicilio . [25] [26]

Televisión

Después de ganar la segunda temporada de The Next Food Network Star [27] el 23 de abril de 2006, Fieri recibió un compromiso de seis episodios para su propio programa de cocina en Food Network. Guy's Big Bite se estrenó el 25 de junio de 2006 y el episodio más reciente se emitió el 16 de noviembre de 2016. [28]

Diners, Drive-Ins and Dives , su segunda serie, se estrenó en abril de 2007 (un especial de una hora se emitió en noviembre de 2006), con Fieri viajando por el país visitando restaurantes locales. El New York Times calificó la serie como "no un programa de cocina tanto como un reality show cuidadosamente diseñado". [12] Ultimate Recipe Showdown , copresentado con Marc Summers , debutó el 17 de febrero de 2008 y se emitió durante tres temporadas. El 14 de septiembre de 2008, Guy Off the Hook debutó en Food Network. El programa especial de audiencia en el estudio se emitió hasta fines de 2008, pero el costo adicional de organizar un programa de audiencia no funcionó y el concepto se suspendió. Para el Día de Acción de Gracias de 2008, Fieri presentó un especial de una hora titulado Guy's Family Feast . Utilizó el set "Guy Off the Hook" para el especial, que se transmitió en vivo , el 28 de noviembre de 2008. Apareció en otros programas de Food Network, incluidos Dinner: Impossible en 2007 y 2009, Paula's Party , Ace of Cakes y The Best Thing I Ever Ate . En diciembre de 2009, NBC nombró a Fieri como presentador del programa de juegos Minute to Win It , que se estrenó en marzo de 2010 y se emitió durante dos temporadas. [29] El 13 de mayo de 2012, NBC anunció que el programa de juegos no se renovaría para una tercera temporada, citando altos costos de producción y bajos índices de audiencia.

Fieri recibe la llave de la ciudad de Ferndale del Ayuntamiento de Ferndale en una reunión especial del consejo el 23 de noviembre de 2012 [30]

En enero de 2012, Fieri fue uno de los dos capitanes del equipo (junto con Rachael Ray ) en la serie de telerrealidad de Food Network Rachael vs. Guy: Celebrity Cook-Off . [31] Una segunda temporada de Rachael vs. Guy: Celebrity Cook-Off comenzó a transmitirse en Food Network el 6 de enero de 2013. Un programa de desafío de chef, Guy's Grocery Games , comenzó el 27 de octubre de 2013 en Food Network. Cuenta con un panel de tres jueces y cuatro cocineros que luchan en tres rondas de competencia. [32] Su serie, Guy's Family Road Trip , fue elegida como el programa principal de 2017 de la temporada 13 de Food Network Star . Se estrenó el 13 de agosto de ese año.

En mayo de 2021, Fieri firmó un contrato de tres años con Food Network por un valor estimado de 80 millones de dólares. [33] [34]

Guy Fieri en 2022

Publicidad

Fieri apareció en promociones para Flowmaster, un fabricante de piezas de escape de automóviles con sede en California. [35] En 2008 y 2009, fue el portavoz de TGI Friday's . [36] En 2010, apareció en un comercial para Aflac llamado "Spicy". [37]

Otros proyectos

En 2009, Fieri comenzó a realizar giras con Guy Fieri Roadshow , una gira gastronómica por varios estados que contó con la participación de algunas de sus personalidades compañeras de Food Network. [38] [39] Apareció en eventos regionales de Food Network como el Festival de comida y vino de Atlantic City de 2012 [40] y el Festival de comida y vino de South Beach de 2012, donde ofició 101 bodas homosexuales. [41] En 2015, Fieri ofició la boda del famoso chef Art Smith en Miami Beach . La boda, que incluyó a 101 parejas del mismo sexo, se llevó a cabo para celebrar que la Corte Suprema de Florida levantara la prohibición estatal del matrimonio entre personas del mismo sexo. [42] Fieri ofició las bodas en honor a su difunta hermana, que era lesbiana. [43]

Fieri posee un viñedo y vende su vino bajo la etiqueta Hunt & Ryde, llamada así por sus hijos Hunter y Ryder . [44] En respuesta al efecto de la pandemia de COVID-19 en la industria de los restaurantes en 2020, Fieri y la Fundación Educativa de la Asociación Nacional de Restaurantes se unieron para recaudar dinero para los trabajadores de restaurantes desempleados a través del recién creado Fondo de Ayuda para Empleados de Restaurantes . En menos de dos meses se recaudaron más de 20 millones de dólares. [45] [46] [47] [48]

Fieri está produciendo actualmente la obra off-Broadway The Life and Slimes of Marc Summers , protagonizada por su amigo y ex copresentador de Food Network. [49]

Vida personal

Imagen de Fieri en Viking Soul Food en Portland, Oregón , 2022

Fieri conoció a su esposa Lori cuando ella entró en un restaurante que él dirigía en Long Beach, California. [20] La pareja se casó en 1995. [9] Viven en Santa Rosa con sus hijos, Hunter y Ryder y su sobrino Jules. [9] La hermana de Fieri murió en 2011 de melanoma metastásico y Fieri decidió cuidar de Jules, de 11 años. [50] Los Fieri compraron una casa en West Palm Beach, Florida, en 2021. [33]

Ferry cambió su apellido a Fieri en memoria de su abuelo paterno, Giuseppe Fieri, un inmigrante italiano que había anglicanizado su apellido a Ferry al llegar a los Estados Unidos. [51] Colecciona autos estadounidenses clásicos, incluidos un Chevrolet Chevelle de 1971 , un Pontiac Firebird de 1968 , un Jeep CJ-5 de 1976 , un Chevrolet Impala SS de 1969 y una camioneta Chevrolet C10 de 1967. [13]

Filmografía

Libros

Fieri es autor o coautor de varios libros de cocina que juntos fueron bestsellers del New York Times durante un total de más de 33 semanas. [54] [55]

Véase también

Referencias

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  2. ^ "El crítico de restaurantes del Times habla de Guy Fieri y el arte de la crítica: The Salt". NPR. 21 de enero de 2016. Consultado el 14 de enero de 2017 .
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Enlaces externos

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