Pierre Gaspard Marie Grimod d'Orsay (14 de diciembre de 1748 - 3 de enero de 1809, Viena ), conde de Orsay , fue un coleccionista de esculturas, pinturas y dibujos (que fueron confiscados por el gobierno en 1793 y donados al Louvre).
Era el único hijo del " fermier général " Pierre Grimaud du Fort (1692-1748) y su esposa, María Antonieta Felicité de Caulaincourt (n. 1731), hija de Louis Armand de Caulaincourt, marqués de Caulaincourt (1690-1734). .
En 1766, dieciocho años después de la muerte de su padre, alcanzó la mayoría de edad y asumió el control de la enorme herencia que le había dejado su padre, lo que lo convirtió en uno de los hombres más ricos de su época. Las obras de los jardines del castillo familiar en Orsay, iniciadas por su padre y continuadas por los tutores de Pierre Gaspard, incluyeron, en 1758, una extensa obra bajo la dirección del talentoso arquitecto Jean-Michel Chevotet (1698-1772), que había ganado el Premio de Roma en 1722 y fue admitido en la Real Academia de Arquitectura de París en 1732. Cuando el ambicioso plan de jardines se completó el 1 de agosto de 1764, dos años antes de su mayoría de edad, un inventario de las propiedades de la familia d'Orsay declaró:
En 1768 adquirió el hotel de Saissac (hoy hotel de Clermont), 69 rue de Varenne, París. Este hotel había sido construido para Jeanne Thérèse Pelagie d'Albert de Luynes, marquesa de Saissac, en 1708, y Pierre lo hizo reconstruir por Pierre Convers, Jean Augustin Renard y Charles Joaquim Benard, transformando la antigua habitación en salón, por ejemplo. Esta fase del hotel, de la que no queda nada hoy en día, constituyó una etapa importante en la evolución del gusto y contribuyó a su entrada en los círculos aristocráticos del Faubourg Saint-Germain.
Se casó con la princesa María Luisa Amelia de Croÿ-Molembais (1748-1772), hija del príncipe Guillermo Francisco de Croÿ-Molembais y su esposa, Ana Francisca Amelia de Trazegnies , el 31 de diciembre de 1770. Anteriormente, en 1770, Pierre Gaspard había sido elevado al título de conde por Luis XV .
Marie-Louise y Pierre tuvieron un hijo, Albert-Jean-François-Louis-Marie Grimaud (15 de junio de 1772 - 1843). (Albert fue llamado más tarde "el Beau d'Orsay", y fue a su vez el padre del dandi Alfred Guillaume Gabriel, conde de Orsay ). Marie Louise murió al darle a luz, y Pierre (un mecenas de las artes como su padre) comenzó a viajar por Europa en busca de consuelo, reuniendo famosas colecciones de pinturas y esculturas. Mientras viajaba, también conoció a su segunda esposa, la princesa María Ana de Hohenlohe-Bartenstein (1760-1811), miembro de la Casa de Hohenlohe , con quien se casó el 22 de agosto de 1784. La pareja se mudó a Alemania en 1787, lo que significó que, al estallar la Revolución Francesa dos años después, la propiedad de Gaspard en Francia fue confiscada, fue declarado emigrado y quedaron en la pobreza en la que murió.