La AOC Grignan-Les Adhemar (antiguamente Côteaux du Tricastin ) es la AOC vitivinícola más septentrional de la zona sur de la región vinícola del Ródano en Francia . Los vinos se producen en 21 comunas del departamento de Drôme , en la orilla este del río Ródano, en un triángulo delimitado por Saint-Paul-Trois-Châteaux , Montélimar y Grignan ; frente a la AOC Côtes du Vivarais, en la orilla derecha. Los viñedos se extienden tanto entre las regiones climáticas verdaderamente mediterráneas como continentales , donde en esta parte de Francia la transición es rápida, siendo frecuente la nieve invernal en Montélimar, pero rara unos 20-30 kilómetros más al sur. En esta zona de transición entre las regiones vinícolas del norte y del sur del Ródano, que constituye el límite norte de la Provenza, el clima en Baume-le-Transit y St Paul es más típicamente mediterráneo que las áreas ligeramente más frías dominadas por la montaña Lance. [1]
Según los hallazgos arqueológicos, en particular los restos de la mayor villa vinícola romana de Donzère, que data del siglo I a. C., la producción de vino en la región se remonta a la Antigüedad. Los vinos de Tricastin aparecen mencionados en los escritos de la marquesa de Sévigné en el siglo XVI. Los vinos recibieron la denominación de origen AOVDQS el 19 de marzo de 1964 y obtuvieron su denominación de origen el 27 de julio de 1973. [1]
Una característica de los vinos de esta denominación es su gran diversidad debido a la gran variedad de suelos y climas. La parte central de la región está formada por colinas de arenisca, mientras que el sureste está cubierto de piedras o grava. El oeste es principalmente suelo aluvial con piedras calcáreas, y el norte está cubierto de grandes guijarros glaciares. [1]
Los vinos tintos, que representan el 95% de la producción total, se elaboran a partir de las variedades principales de garnacha tinta y syrah (un mínimo del 10 %), y de las variedades secundarias de cinsault , monastrell y cariñena . Ninguna variedad puede estar presente en una proporción superior al 80 %. Una cantidad no definida de variedades secundarias no debe superar el 30 % o, si se declaran por separado, no más del 15 % cada una. [1]
Rosé: Se utilizan las mismas variedades en las mismas proporciones permitidas que para el tinto. [1]
Los vinos blancos se elaboran a partir de garnacha blanca , roussanne , clairette blanc , marsanne , roussanne y viognier . Ninguna variedad puede estar presente en más del 60 %
Todos los vinos deben contener un mínimo de 11% de alcohol. [1]
Los vinos de Grignan-Les Adhemar son producidos por un total de 324 empresas, entre las que se incluyen 307 viticultores, 49 bodegas privadas, 13 bodegas cooperativas y 8 productores/comerciantes. Las estadísticas del INAO muestran que en 2007 se produjeron 94.961 hectolitros de 2.566 hectáreas cultivadas, con un rendimiento medio de 52 hectolitros por hectárea . [1]
Los vinos se producen en 21 municipios del departamento de Drôme , en el límite norte de Provenza: Allan , Baume de Transit, Chamaret , Chantemerle-lès-Grignan , Châteauneuf-du-Rhône , Clansayes , Comonzelle, Donzère , Garde-Adhémar, Granges. -Gontardes, Grignan , Malataverne , Montségur-sur-Lauzon , Reauville , Roche-Saint-Secret-Béconne , Roussas , Saint-Paul-Trois-Châteaux , Saint Restitut, Salles-sous-Bois , Solérieux , Valaurie . [1]
Tras un accidente en la central nuclear de Tricastin en julio de 2008, en el que se produjo una fuga de uranio, la venta de vino Coteaux du Tricastin disminuyó. Por ello, los viticultores quisieron cambiar el nombre de la denominación por otro que no fuera "Tricastin", para evitar que se les asociara con la central nuclear. En junio de 2010, el INAO manifestó su intención de permitir un cambio de nombre a Grignan-Les Adhemar a partir de la cosecha de 2010. [2]